除绍兴酒原本浓郁酒香味，很澹，层次分明药味。
付宇仔细闻闻，嗅觉灵敏口罩加持，迅速分辨药分。
首先闹羊花，因花含毒性份梫木毒素石楠素，搭配其药熬制，需注火候温度。
反复蒸煮影响药效口感。
其次，竟曼陀罗。
曼陀罗主毒分莨菪碱、阿托品及东莨菪碱（曼陀罗提取物）等物碱，它毒蕈碱阻滞剂，竞争毒蕈碱受体，打断副交感神经支配。
蒸制，必须格外注间。
蜂蜜。
含活性酶蜂蜜加热至60摄氏度，否则活性酶高温变性失活，破坏其营养分。蜂蜜温水或凉水冲泡口感甜，较高温度冲泡口感变酸。
付宇仔细分析遍药分，忽脸色变！
按照份药分配方，刚才预订设置火候点高，且间明显长。
付宇原本刘雨农考察蒸制，火候间控，，分明准备考校腌制技掌握程度。
，付宇直接：“刘老师，醉鱼火候，先火，再火，再转火，应该佳蒸制火候调控，间，则应该十分钟，刚鱼肉蒸制恰处！”
付宇非常笃定，语气半点犹疑，因眼正向刘雨农，及汪玉龙刘章鹏两位厨，展示厨艺本领候。
按照刘雨农安排，班间，边跟厨。
提汪玉龙刘章鹏刷波感，非常必。
让刘雨农实力，将求涯至关重。
毕竟老师格外喜爱优秀赋。
果，付宇番话，场三脸赞许表！
刘章鹏向付宇，暗声：伙！
轻确实厉害！
连初习蒸制醉鱼，师傅汪玉龙教习。
火候掌握间控方，几十次，百次操，根本控制精准。
难怪老板收徒，真很错啊！
汪玉龙听见付宇话，稍微顿顿，向付宇目光丝欣赏。
因醉鱼其实澹水鱼深加工品，采精选优质鲜鱼加绍兴酒精制。
刘菜古传醉鱼制法，则额外纯药秘方提炼香料。
具体什药，除刘姐妹，外根本知秘方。
至蒸制火候间控，跟刘老爷厨，方耳提命交代。
像烹调技法，往往祖传，外习，根本连门。
哪怕汪玉龙习刘菜近三十，辨认几味药其两三，量方，却半点门摸。
付宇蒸制方法，却刘菜蒸制求完全吻合。
汪玉龙付宇，间神色复杂极。
火候掌控，完全准确！
间握，非常精准！
竟将醉鱼做法，掌握完。
汪玉龙越越惊，越越惊叹。
转身刘雨农，见脸赞赏：“嗯，错，判断非常准确，店做醉鱼，等斤草鱼，鱼段称量，厚薄致，相。”
确定判断，接按部班蒸制。
醉鱼屉，已经被摆造型，蒸制，直接添加摆盘装饰，菜。
付宇曾吃醉鱼。
蒸制醉鱼，肉质硬实滑腻，口味独特，非常容易让喜爱。
尚食私房菜馆做醉鱼，明显比千马腌制方，更胜筹。
付宇端蒸制醉鱼，觉浓香味，真别具格，闻让口涎直流。
仔细查，刘雨农付宇做醉鱼明显非常满。
摆盘，由刘章鹏做。
洗净芹菜叶铺展，点缀朵胡萝卜凋刻玫瑰花包，三片由洋葱圈叠摞摆放横角。
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盘六块醉鱼琥珀色晶莹光泽，既精致，非常味。
间，厨讲机响：“7号订餐顾客，三分钟菜。”
刘雨农凑近回复：“。”
随，直身，始准备烹饪西芹腊肉。
次，刘雨农亲掌勺。
西芹腊肉由工切配完毕。
圆段西芹嫩，腊肉则店边统腌制，运送。
刘菜特色腊肉，师祖传腌制秘方。
熏腊肉，表致，煮熟切片，透明亮，色泽鲜艳，黄透红，吃味醇香。
刘雨农边烹饪，边随口教导付宇：“刘菜腊肉腌制，保持色、香、味、形俱佳特点，素‘煮肉百香’赞誉。”
“且吃，肥腻口，瘦塞牙，仅风味独特，且具胃、寒、消食等功效。”
付宇听懂。
，腊肉腌制，独特药进调配。
敢刘娘光厨，位医者，颇通医理。
刘雨农边做菜，边指导付宇具体操。
旁边刘章鹏二，忙干活，嘴声跟师傅八卦。
“哇擦，牛逼。”刘章鹏十分激：“难怪老板相收徒，确实很强啊！”
“知外，外吧？”汪玉龙脸恨铁钢：“议论别闲，赶紧干活，早点徒！”
刘章鹏：“......”
努力，努力鬼。
老已经明白，三分靠努力，七分注定。