依照刘雨侬示范,付宇像模像将鸡捆。
虽次尝试麻丝捆鸡,付宇做非常错。
捆制整鸡,外形确实葫芦般,造型颇别致。
炸制付宇言,更擒。
炒锅放入菜籽油,旺火烧至八热,将鸡背向推入锅内,勺拨,炸至金黄色。
论火候,间,握刚刚。
候,刘章鹏刚将整鸡放入锅清煮。
调火候,赶忙凑刘雨侬指导付宇做炸制。
其实刘章鹏厨师言,炸制算什精细活。
烹饪练,项技早掌握非常精湛。
刘雨侬指导付宇,机,肯定握。
毕竟教东西,往往需举反三,指定哪步操,引刘雨侬兴趣,随口指点招半势。
刘深厚渊源,刘雨侬位直系传,随便提点两句祖传烹饪技巧,够受益匪浅。
刘章鹏向眼色,刚靠近,付宇准备进捞制,主伸拿漏勺,热:“付厨,吧。”
完,直接帮整鸡锅捞进控油。
完全举劳,刘章鹏做很顺。
付宇则松,原本担被察觉漏勺问题,被刘章鹏间给化解。
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,付宇刘章鹏,露感激神色。
刘章鹏将烤鸡控油放餐盘,候付宇盯目光炯炯。
刘章鹏适付宇笑笑,示交。
付宇刘雨侬指导,将炸鸡胸部向,放入扒盘。
另外做搭配蘸食花椒盐碟。
整套烹饪完,葫芦鸡桌。
今菜菜单,厨众直接晚餐分吃。
付宇次吃葫芦鸡。
入口觉皮酥肉嫩,香烂味醇,因鸡骨,品尝非常方便。
厨,鸡根本够分,每浅尝两口被分吃干干净净。
眼瞧快班间。
接收拾餐具,提做准备工。
结果刘雨侬转头吩咐工:“再取三母鸡。”
伙皆愣。
刘雨侬向付宇,:“刘菜葫芦鸡共三菜式,经典葫芦鸡,教做八宝葫芦鸡。”
厨众:“......”
几点,啊!
老板真打算付宇接班培养。
太吧!
付宇态度顿越殷勤客气。
吩咐,赶忙麻利照做。
经典葫芦鸡烹饪先,做八宝葫芦鸡,付宇速度明显更快。
刘雨侬边示范,边口头教:“八宝葫芦鸡整鸡脱骨法鸡骨,鸡腹内酿入圆糯米、鲜豌豆、熟火腿、苡仁、芡实、香菌、莲、百合等八馅料,精工制葫芦形,蒸熟装盘。饰胡萝卜、莴笋制双色葫芦围边,菜形葫芦,鸡肉嫩,馅糍糯疏散,滋味咸鲜香醇。”
“知听听,八宝葫芦鸭?其实做法跟菜非常相近,论造型摆盘更精致观。”
“初,先八宝葫芦鸡练,等阵,调整菜谱,八宝葫芦鸭列单,候再教烹饪方法。”
付宇点点头,聚精神跟刘雨侬做八宝葫芦鸡。
刘章鹏旁边傻。
,怎,老板准备倾囊相授?
连初拜师汪玉龙,潜磨练厨艺基础,五关斩六将,容易师傅亲睐。
徒整十,见身边哪位师傅带徒弟,竟精。
刘章鹏认真习付宇,再仔细教老板。
再向付宇目光点。
点羡慕嫉妒绪,连续被付宇赶超,已经剩什。
刘章鹏边八宝葫芦鸡等锅呢,付宇边已经始跟做香酥葫芦鸡。
经典葫芦***宝葫芦鸡,及香酥葫芦鸡。
其实烹饪方法,异曲工妙。
掌握迅速拆骨,精准捆绑技,烹饪并什太难度。
尤其付宇言,火候掌握间控再问题,像类烹饪,简直菜碟。
等香酥葫芦鸡做完摆盘。
刘雨侬满点点头,夸赞:“错,做非常。”
汪玉龙跟由衷附:“确实错。”
句话完,却察觉老板突沉默。
汪玉龙转头向刘雨侬,见目光瞬间茫,随很快恢复原本神采。
汪玉龙愣:“老板?”
刘雨侬眨眨眼睛,做工完香酥葫芦鸡,再脸关汪玉龙。
奇怪!
刚才句话完,突感觉像忘记什。
教付宇做葫芦鸡烹饪,始指导付宇烹饪。
明明问题啊?
怎感觉像忘记什呢?
刘雨侬向汪玉龙,笑摇摇头:“哦,。”
,吩咐:“香酥葫芦鸡,伙分吃吧,几点,客走,收拾收拾班吧。”
汪玉龙:“!”
客早走光吗?
已经凌晨2点半!
汪玉龙腹诽句,觉老板怪怪,点点头:“老板。”
听班,释重负。
付宇赶忙跟其更衣室换衣服。
刚走厨,付宇耳畔再次响电提示音:
【叮!NPC名厨刘雨侬倾指导已顺利完,获奖励:启“全鸡烹饪”教实践课堂钥匙】