“粥!”
付宇盛完粥,招呼声。
其工赶忙端碗。
因老板主厨,赵猛谷云武倒挺,几工却顿品尝思,眼观鼻,鼻观,闷头喝粥。
董俊田握汤匙粥碗搅搅。
碗海鲜粥。
讲求绵、软、滑。
需入口即化感觉。
其名曰“粥”,其实烧稀饭已,连米粒花。
更谈米粒形状态。
董俊田碗,却刚介稠粥稀粥间状态。
估计,至少应该达1:11比例。
米量水位求很高啊!
汤匙盛勺粥,凑近仔细。
米粒全部花,却形状态,颗粒分明,神散形散。
火候求更高。
将勺海鲜粥送入口。
海鲜特鲜香味,顿满溢口腔,舌头微抿,口感棉滑,入口即化。
董俊田眼亮。
粥熬啊!
口海鲜粥肚,赶忙盛勺送入口。
晚明明吃饱腹酒菜,此却仍胃口感觉。
除粥,虾肉口感很弹牙,蟹肉,蟹壳切分恰处,怎费力,轻松品尝鲜蟹肉。
切,刀工见精湛。
“错!”
董俊田笑笑:“姚石,位厨师煲粥法很娴熟啊,尤其食材火候握很位。咱厨海鲜粥,本市排名号吧?”
粥论外观口感,绝海鲜粥做法。
长间磨练累积,根本掌握精湛熬煮法。
姚石闻言微微笑:“咱店海鲜粥本特色。付由赵猛带,伙厨艺方确实挺赋。”
董俊田闻言点点头,赵猛:“难怪,赵厨向工认真,求很严格。”
赵猛闻言,回刚才随米汤扑锅,忽忽揣颗,间颇复杂。
付宇,倒挺命。
折腾,愣糊锅,挥挺稳定。
毕竟炒锅煲粥,连掌勺,两炉灶火,估计忙脚乱应,像付宇应。
错!
应!
付宇刚才煲粥,镇定劲儿,真......!
【叮!NPC厨赵猛感度:+10】
付宇正竖耳朵听老板夸,耳畔突响电提示音。
嘿!赵厨感度涨回!
董俊田候突转头向付宇,笑呵呵:“付宇吧?错,干,咱厨啊,需像才。”
付宇谦逊笑:“谢谢老板,。”
其此此刻向付宇眼神。
眼月末,付宇眼老板狠刷波感,转正儿愁吗?
真让羡慕嫉妒!
厨“其乐融融”吃宵夜候,厅负责接打电话服务员正举话筒,脸难置信听顾客交代具体订餐宜。
千马饭店晚十点半打烊。
距离班间,五分钟。
候,台却突接顾客打订餐电话。
仔细记录顾客求,服务员急忙慌找领班,汇报况:“高姐!顾客打电话订外卖!”
高文晶诧异:“吗?饭店打烊,接单吗?”
服务员焦急:“店高级VIP孙先,刚刚主播定店外卖送给环卫工,深处触,订100份海鲜粥套餐,每份额外搭配份店特色鲜奶泡芙,做善。”
高文晶听,顿脸色变:“正老板,姚厨,马请示!”
高文晶路跑赶厨,将台接单。
董俊田听闻店高级VIP临订外卖,订100份海鲜粥套餐。
乐!
单啊!
做,盈利,送钱门,哪拒门外理。
董俊田立马拍板:“接单!”
随亲给采购员打电话,让方抓紧联系海产店,连夜补货。
老板话,厨顿忙碌。
已经走掉白班员,已经回,半夜肯定再折腾赶回。
住宿舍则全被叫。
间,甜品店庞老板正车乐颠颠往赶,突接电话,间反应。
“什?100份鲜奶泡芙?”
姚石边忙煲粥,间废话,完具体份数送餐间挂断电话。
庞老板拿机,直接拨通店甜品师傅号码,急匆匆:“张师傅,千马边接单,100份鲜奶泡芙,麻烦再赶回趟......”
庞老板完,被打断。
甜品师傅张庄难:“老板,儿突高烧,媳妇加班赶回,刚带医院,实走!”
庞老板听急:“哎呦,怎办啊!”
张庄问:“联系徐吗?”
甜品店师傅共两位,底带两徒。
庞老板忙:“刚接消息先联系,,头况特殊,联系其。”
张庄谢,挂断电话。
庞老板赶忙联系另位甜品师傅,结果方居关机。
庞老板气急败坏,却奈何。
班间,因甜品店其买卖,半夜加班候,刻求店员保持24机机。
两位甜品师傅联系,两徒联系,才跟三月,星期刚报。
俩帮打打,鲜奶泡芙估计压根伸。
100份订单!
顾客伸往兜塞钱,让拒收?
尼玛!
老办啊!!
庞老板车急团团转。
单定接!
问题做鲜奶泡芙!
怎办?
借呗!
,拿机,始挨给认识甜品师傅打电话。
结果因间太晚,已关机,借口推脱肯。
接连找几,结果愣救急!
......
千马饭店。
厨主厨两位厨坐镇,忙序。
十灶台全部煲粥,付宇呆赵猛身边,老老实实帮厨。
董俊田走,虽帮什忙,跟员工加班,觉老板坐镇,员工干活受鼓舞,更干劲儿!
正脸微笑注视员工,机响。
甜品店庞老板。
董俊田赶忙接通电话:“喂,庞老板,怎?”
庞老板张口问:“董老板,认识甜品师傅?头两师傅赶,鲜奶泡芙做啊!”
董俊田脸色变:“帮联系!”
挂断电话,先给两认识甜品店老板打电话。
结果方听代做,纷纷找借口拒绝。
玩笑!
半夜,叫店甜品师傅加班,结果全价销售,挣工费。
病才答应呢!
董俊田办法,给庞老板打电话:“啊,肯合。”
庞老板彻底招,甘:“唉,实办法。”
完,叹口气:“董老板,店案师傅做甜品啊?鲜奶泡芙烤泡芙,夹馅。”
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董俊田倒理解庞老板,干脆按免提,直接问:“案做甜品?鲜奶泡芙做?”
句话问完,连董俊田报什希望。
店案师傅,烙饼,做煎饺。
甜品?
跨界!
压根回!
付宇正忙切分海鲜,董俊田话,压根往。
觉庞老板根本病急乱投医!
念头刚闪,付宇耳畔忽响电提示音。
【叮!NPC老板董俊田任务:协助甜品店庞老板做100份鲜奶泡芙。任务完奖励:获甜品烹饪技份】
付宇:“!”
董俊田歉庞老板:“抱歉啊,,头......”
“老板!做鲜奶泡芙!”
清朗男嗓突响。
话筒刻传庞老板惊喜欢呼:“太!董老板,请务必借给!恩言谢!!”
董俊田闻声,见付宇正望向。
董俊田:“......呃,,,马派,,客气。”