男愧,话。
男,抱怨。
冷静,才刚才菜谱,盘盘菜肴价格。
毅点菜架势点弱。
忍住问:“桌几菜?什价位?”
付宇愣,倒旁边刘雨晴赶忙接话:“八菜汤,麻辣龙虾、、,三规格,昨晚点份,188元。椒盐虾虎......”
脸色顿变,境平平,很少饭店餐。
饭店档次价位并很清楚。
原本桌菜,五六百块差,竟贵!
听完菜价,反犹豫。
翻菜谱,价格昂贵菜肴,习惯性捏左拇指食指轻搓。
男察觉,忽感觉头被紧紧攥住......
其实长很清秀,皮肤白皙,头浓密,今外餐,特将随挽头,精编辫。
身件衣服,已经买几,却赶重场合才舍拿穿......
男忽感觉鼻酸。
朴素简单,任劳任怨跟结婚。
儿育,陪赡养老。
其实初刚候,真,让,操持。
什候,慢慢变呢......
认每外工辛苦忙碌,却坐享其。
觉全靠养活,像轻漂亮,懂风。
每呆,除念叨点柴米油盐破,什懂。
却忘记,其实每很辛苦。
孩,离。
妈身体,直跟活。
照顾孩,伺候老。
洗衣做饭收拾务,每班回,吃热乎饭菜,务活伸,处理妥妥贴贴。
却理,放。
男脸纠结,反常态:“,照,直接单吧。”
完,安慰:“老婆,儿,既吃,咱吃顿。”
话太满,硬头皮默许。
点完餐,服务员带路,领包厢。
愧饭店,价格贵,服务确实。
服务员光帮拉椅,送免费茶水,且包厢环境非常。
底疼钱,今趟,花半月活费,头火气立马窜。
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刚,听男:“老婆,,挣确实,除花根本攒什钱。”
“外像昨晚应酬,。”
“今咱,吃顿,结婚,直带饭店呢。”
见男,冲头怒火慢慢熄。
底软。
男外工奔波,压力挺。
且既应酬,肯定工需。
闹场,男什。
火气彻底。
......
包厢气氛虽沉闷,夫妻俩再争吵斗嘴。
付宇边直接帮点餐单拿厨,始烹饪顾客点单油炸尤鱼。
张金玉照付宇求准备食材。
听将鲜尤鱼送红桉区,忍住问:“付厨,顾客点烤尤鱼吗?红桉边干什?”
付宇随口:“哦,点创新菜。”
张金玉愣:“......创新菜?”
怕耽误间,张金玉满脸解张罗食材。
店什候烤尤鱼创新菜?
因惦记创新菜,张金玉儿烹饪非常期待。
等张金玉将食材全部张罗完毕,付宇马始烹饪油炸尤鱼。
尤鱼处理干净,掉眼睛、牙齿吸盘。
付宇麻利尤鱼切,保证熟透更入味。
切尤鱼竹签串。
因顾客求,尤鱼特挑条头,很肥,肉质非常错。
将尤鱼放盆,倒入浆粉搅拌,再仔细刷浆。
付宇刷刷很均匀,入锅候导致尤鱼肉质卷曲口感。
将刷浆尤鱼放入粉,充分粉铺,确保整尤鱼包住。
锅油烧热。
眼瞧付宇热锅烧油,张金玉奇问:“付厨,准备油啊?”
付宇点头:“嗯,尤鱼先炸遍。”
张金玉听,赶忙主接:“吧。”
厨边,凡油活,向张金玉做,付宇伸。
张金玉操,付宇指导几句。
张金玉由衷觉付宇真太,乐师,藏私。
付宇则觉隐藏粘油漏勺秘密,使唤张金玉干活,点思,尽量教点烹饪方法,做补偿。
付宇将漏勺交给张金玉,嘴指点:“油温尽量控制210度左右,油温宜太高或太低。210度左右温度进油炸,够保证外焦嫩锁住水分。”
张金玉仔细记,熟练做油工。
等尤鱼外部粉炸制金黄色,锅。
尤鱼炸制程形保护壳,让尤鱼保证口感新嫩。
既油腻,且口感非常。
点,炸制品放置间长,虽外卖食品,付宇沥干油,仔细刷完烧烤酱,专门打包印花油纸将竹签包住。