104包厢。
传菜员端砂锅,摆放先架炉具。
掀盖,顿浓郁香味与滚烫热气盈溢。
韩良伸头眼,笑:“错,!”
,熟门熟路拿摆放砂锅旁边调料罐。
“记喜欢胡椒味?”
韩良打盖眼,确认白胡椒,向身边韩宁。
韩宁点点头:“嗯,喜欢!”
韩良爽朗笑:“,吃海鲜焖锅,放点白胡椒,滋味啊,差点。”
,往锅洒白胡椒,拿铲轻轻搅拌。
,千马做海鲜焖锅儿!
铲掀,知整锅焖制,烹饪途并翻拌。
才保证菜品观性,且焖制口味。
“,快尝尝,知次做,黄油。”
因韩良跟董俊田关系亲厚,知海鲜焖锅密传方。
熬制锅底,黄油,普通色拉油。
其实色拉油,经尝试,黄油更香。
韩良拿碗,先盛块蟹肉饱满螃蟹,盛点浓郁汤汁。
随转,将碗递给身边韩宁。
“烫!”
温热瓷碗刚入,韩宁脑海突闪幕点模湖画。
瓷碗,热腾腾海鲜。
环顾四周,仔细,像包厢环境点熟悉。
倒像真曾经,油难言喻熟悉感。
再细细眼瓷碗螃蟹,觉让垂涎三尺。
盛吸口汤汁,再咬口饱满鲜嫩蟹肉。
别,海鲜焖制软硬适,入口便火辣辣,直烫舌头,再口,便香嫩比,令回味穷。
冷,吃口热腾腾焖锅,确实件极享受。
尤其焖锅口感,实鲜香,热辣暖。
碗吃,顿觉内外暖热。
韩良盛碗,
千马海鲜焖锅众饭店脱颖,远近闻名热销菜。
方口味,方料足。
海鲜保鲜活,肉质肥厚。
再平常虾,吃比别方瘾。
食入口,跟越。
热气腾腾蒸锅,各海鲜味鲜量足,块螃蟹赶半拳头,特别豪爽,气,康慨。
浓汤沸腾海鲜焖锅架两桌边。
韩良伸快捞块块鲶鱼,先给韩宁放碗,再闷头品尝。
明明平惯常吃食物,候吃,表却饿兽老饕,唇边胡茬沾肉汁儿,脖颈热汗蒸腾。
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叔侄俩顿午茶,饭桌热辣辣气息缭绕,眉眼间则满亲温馨。
韩良吃饭速度快,吃差,停快,转头侄块块海鲜吃肚,津津味嘬螃蟹壳,旁及眨眼速度呼噜呼噜干掉两碗浓汤。
韩良花怒放,笑呵呵问:“宁宁啊,怎,吃?”
韩宁抹嘴,点头哼:“吃!叔,吃东西,怎给忘呢?”
韩良算松口气。
疼侄,两分别久,乍重逢,亲近劲儿明显找回,头丫头疼爱。
,侄点。
才特带,北安座城市四处转转,寻找回忆。
眼瞧顿饭,将侄吃非常满,韩良眼神顿透丝志满笑。
两痛痛快快吃焖锅,锅食材吃光,服务员。
次,直接推车,摆放满满各餐碟。
先桌两盘鱼肉片,其次则涮锅蔬菜。
韩良瞧见,赶忙招呼:“宁宁,快,锅剩菜捞捞,直接让添汤吧。”
等锅食材捞差,韩良招呼服务员,将锅重新添汤。
候,服务员将厨端半碗料汁倒进。
等服务员加完汤离。
韩宁才忍住:“怎直接加清水啊?”
韩良习常:“懂吧!海鲜焖锅料汁酱香味浓,口味鲜辣微麻,加骨汤反毁锅底滋味。清水,再加原味料汁,吃跟焖锅口感。”
锅加入莲藕、莴笋、土豆等素菜,放入鲜鱼片。
等锅食材煮熟,盛碗,吃热辣辣,鲜香浓。
千马厨师傅艺挑,味。
吃合口味,叔侄俩挺乐呵。
完餐临走,韩良特带韩宁趟董俊田办公室。
约次请董俊田吃饭,才满足离。
董俊田听韩良顿夸赞海鲜焖锅,由思。
菜因乏问津,才被迫架。
眼瞧,倒点怀旧思。
真重新推,赶段间,打亲牌,准热销波。
念头,董俊田立马点坐住。
做,抓紧,距离,剩长间。
董俊田直接厨,准备找姚石商量件。
压根,姚石。
因海鲜焖锅料汁调配,整厨姚石,除,做菜。
董俊田兴冲冲厨,见谷云武边懒懒散散各休息。
唯独赵勐负责区域,伙忙忙碌碌做收尾工。