厨边，除厨赵勐外，刘俊荣孙伟星，直属领导付宇。
毕竟主厨姚石基本很少厨。
相比谷云武边姚依航，付宇长精神，性格，厨艺非常精湛。
重点。
付宇点架。
边照顾佳。
平烹饪，找机旁观，付宇向吝啬指点几句关烹饪方法技巧。
知厨方，般况，根本掌勺厨师指点。
厨师像其业，本身竞争非常激烈，每位厨套烹饪，却轻易传给外。
毕竟压箱底经验积累，教徒弟，饿死师傅。
付宇藏私，问，非常颜悦色进指导。
让刘俊荣孙伟星常相处，付宇印象越越，打底尊敬付宇。
知觉，付宇眼位，已经俨超越赵勐。
遇，反应找付宇帮忙解决。
知什候，概念，付宇存。
跟烹饪关，付宇，解决。
今早饭付宇准备，赵勐边每碗，两块味非常特别腐乳蒸鸡。
谷云武边吃东西。
几默契相视笑，悄悄吃光碗饭菜。
知蒸鸡肯定付宇掏腰包给伙加菜。
吃嘴短，几头付宇感激简直溢言表。
午候，厅点餐员送单。
其份付宇老顾客点餐单。
付宇接单眼，惊讶，份席点餐单。
四菜肴，主食店特色海鲜粥。
让付宇惊讶则顾客点店几乎乏问津红烧河豚。
倒菜烹饪口味，价格昂贵，河豚毒，厨稍注，容易导致顾客食物毒。
千马其实已经很久售卖菜。
倒曾流段间，百密疏，顾客吃完店做河豚，抽烟。
结果场被急救车给拉走。
虽经医诊断，河豚处理很干净，烹饪方法问题。
主因毒顾客本身次吃河豚，体质比较特殊。
其实吃河豚，少量吸烟，偶尔毒象。
位顾客比较倒霉。
论因什原因，次餐毒件引广泛关注。
首先食品监察局始彻查整件。
其次，本市内烹饪河豚相关菜肴饭店进整改监督。
，电视，网络等颇具影响力普及度方，始肆宣传河豚毒，建议食。
间，河豚味喜爱度始明显减弱。
各餐饮业被整改监督烦胜烦，关河豚各菜肴始陆续架。
，热度早复。
千马倒直保留店特色菜，红烧河豚。
点菜纪老顾客。
河豚东西，吃候提吊胆，吃完，回味穷。
俗语“拼死吃河豚”戒。
老话向空谈。
仔细，付宇真接菜。
店老顾客，向认赵勐谷云武师傅。
点危险性菜肴，肯定选更稳妥厨单。
单却落付宇头。
知顾客非常认付宇艺，新尝鲜，根本懂。
管怎，菜点，肯定烹饪。
付宇倒全鱼宴教实践课堂做红烧河豚菜。
实，真遇练机。
间，真挺期待。
付宇烹饪头菜肴，随口吩咐工帮捞三条河豚。
并特叮嘱：“直接活捞，亲处理。”
张金玉答应声，转身捞鱼，旁边刚完切墩儿工刘俊荣赶忙适插嘴：“张哥，吧，正活腿脚。”
张金玉点点头，正留帮付宇打。
刘俊荣兴奋。
真烹饪河豚操。
主厨边，十半月遇次点菜顾客。
脚步轻快捞鱼，惦记儿旁偷师，菜底怎烹饪流程。
刘俊荣抱持奇其工。
甚至连张金玉精神。
主河豚东西，本身剧毒，稍处理，容易。
凡厨烹饪菜，放交给工处理，宰杀，清洗干净。
刘俊荣很快端河豚回。
付宇接，始进宰杀。
经教实践课堂数清次数烹饪操，付宇河豚海鲜，积累非常深厚烹饪经验。
鲜鱼加工。
二烹饪火候。
三置器具分。
三点重操，毒，防毒扩散。
三点，河豚宰杀程非常重。
张金玉很眼色迅速准备齐全处理工具。
付宇拿尖嘴剪刀，先剪掉鱼鳍，剪掉眼睛。
眼睛整颗完挖掉，剪破。
接破腹，清理掉除肝脏外内脏。
剪红筋，盐打表黏膜，清洗干净。
肠拇指挑破洗污垢，盐或矾打黏膜，清洗干净，将肠绕鳃。
绳扣卵巢，悬高空风干，待专门烹制，新鲜卵巢，绝禁止食。
留肝脏则剪边角，抹表薄膜，剪5毫米片，洗净血污，置专容器。
将肥皂反复冲洗数次，洗净污垢，防止毒素污染其食物容器。
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