王吃满，复返。
赶，招待特尚食私房菜馆，团聚番。
既合团圆，肯定张罗。
昨活烹鲤鱼，让眼界，今让瞧稀罕。
刘雨农亲厅招待番，眼瞧王局亲，赶忙通热络款待。
送菜，送酒，派专服务，连串话钱似往外倒。
刘雨农长袖善舞，讨谁，轻易受住。
方，关键，模长漂亮，身材特别，哪怕穿厨师服，气质，模，透别感。
三言两句，哄王笑怀，刘雨农功身退，回厨张罗席。
......
相比厨其惴惴颗。
刘雨农站厨台，周围众担忧表，忍住笑笑。
今让眼界候！
昨晚，刘雨农几乎半宿睡。
车路，付宇给提建议，烹饪体，全部整整齐齐输入电脑文档。
连晚躺床，断琢磨反思。
形菜理解感悟。
今店，其忙备菜，主接活鱼宰杀清理工。
早午，二十几条活鱼。
刘雨农厨艺法，稍加练习理解，活鱼腔隔膜位置掌握，已经非常娴熟精准。
原本步操什太复杂方，讲究非熟巧。
刘雨农原本极擅长拆分，此方颇，门思钻研，虽间短，水平方却明显提高。
接连顺利完两条活鱼腔隔膜包裹，刘雨农方才卸股直紧绷劲头。
原两找机再烹饪次菜，试艺。
，眼机门。
汪玉龙挺担问：“老板，菜怎办啊？”
，应该将付宇叫，再帮烹饪次。
毕竟刘雨农操已经失败。
昨王，今连王局。
刘雨农微微笑：“该怎办怎办，菜负责烹饪，其，先备菜准备吧，活鱼亲处理。”
工吩咐，赶忙各张罗。
，位王真挺思。
昨候带食材，今，且原两条活鲤鱼，知哪儿淘弄。
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刘雨农将活鱼捞条，放水池，先估鲤鱼重量，趁工准备食材工夫，研究儿应该具体怎操，何避免烹饪问题。
刘雨农虽纪，已经经验非常丰富老厨师。
正因经验丰富，付宇随口句点拨让举反三。
整白剖鱼练习，通反复操，很。
间。
包厢。
王喜笑颜跟吹嘘，昨刚吃活烹鲤鱼，精妙，难见。
随，忘狠拍通老爹马匹。
直王局哄笑脸老褶。
“爸给贵宾券，刘老板怎亲厨烹饪呢！”
王跟妈奶奶吹嘘：“昨进门，拿爸给贵宾券，刘老板直接接待......”
王局宝贝儿，再争气，独苗，长辈宠爱。
眼瞧王眉飞色舞炫耀，王局夫老母亲眉眼笑。
节，连王局提儿让糟，温馨吃顿团圆饭。
间，餐桌气氛非常融洽。
再加王确实口才，将活烹鲤鱼形容惟妙惟肖，引老颇奇。
老太太听半信半疑：“鱼熟，？真假？”
王赶忙：“真，听别，竟真做。”
王颇几分唏嘘：“听位刘老板，原本位名厨！吧，爸？”
王局正给老母亲倒茶水，闻言点点头：“嗯，据祖辈位御厨，专门宫伺候贵。”
老太太听感叹已：“？难怪，儿尝尝稀罕菜。”
王满期待盼菜。
刘雨农厨张罗烹饪。
工很快将备菜准备齐全，刘雨农娴熟始烹饪。
备菜炒制，勾欠锅备。
次，刘雨农吸取经验教训，依照付宇烹饪方法，随将菜板放离炒锅近点方。
并且改昨烹饪步骤，先烧油，再剖鱼。
汪玉龙百忙，忘叮嘱句：“老板，鱼胸腔，实见脏位置，包裹，腹撑，歹视野强点......”
强强哪儿，毕竟胸腔，倒方便裹缠腔隔膜，稍油候，反容易伤脏。
汪玉龙真非常忧。
刘雨农闻言，却微微笑！
关腔隔膜问题，昨刚跟付宇进详细探讨。
付宇仔细教，何探准确寻找腔隔膜，何使药棉进包裹。
非常认真，今练特别仔细。
快！
，刘雨农拿刀，始剖鱼。
鳞，剖腹，取内脏，冲洗干净。
将鲤鱼放菜板，两剞瓦愣形花刀，尾部剞“X”形花刀。
随捏药棉，探进入鱼腹，准备药棉将鲤鱼腔隔膜包裹住。
探，让留边静汪玉龙刘章鹏微微皱眉。
先摸清楚腔隔膜位置，直接药棉？
点太莽撞？
刘雨农利索探入鱼腹，刘章鹏离近，伸头瞧边静。
汪玉龙却点呆住，赶忙将活先放，凑近瞧。
隔鱼腹，瞧见刘雨农撑，鱼肉被顶弧度，根本什状态。
刘雨农脸表，则非常镇定，全似昨慌乱紧张。
汪玉龙眉头紧蹙，刘雨农操。
眼瞧刘雨农探入鱼腹，见怎，将抽。
速度非常快，至少比昨快很，像怎摸索，直接操。
刘雨农抽表，却脸轻松。
仔细观察刘雨农反应，汪玉龙顿傻眼！
.......
真完？
毕竟刘雨农已经麻利始白纱布包住鱼头，准备抹盐细淀粉进炸制。
，汪玉龙并声询问。
将注力放刘雨农操细节。
因汪玉龙惊讶，刘雨农将菜板放炒锅旁边，且缠制鱼头法，明显昨区别。
般，像纱布包裹鱼头，需环形包裹法，先纱布斜放鱼头，压住，将纱布绕鱼头环形包裹周。
再圈斜纱布头反折压环形圈内，继续绕圈包裹。
此，汪玉龙惊讶，刘雨农换另外包裹方式。
刘雨农分明先纱布鱼头央处缠绕圈做固定，绕圈向，再绕圈向，反复三次。
并且便包裹固定，鱼头弧度方重复缠绕圈。
法......
正琢磨刘雨农包裹操法，忽惊讶鱼头方扎系结扣刚吊指。
等真正炸制，需指吊结扣，将鱼头拉，避免热油烫危险性。
关键方。
关键！
包裹方法，明显比环形包裹精妙很，更结实，容易脱落，且扭鱼头，配合炸制程度，随调整角度。
厉害！
汪玉龙越，越觉包裹方法实太妙！
，包裹方法，似简单，实际平烹饪操，像并很常见。
至少，仔细回番，竟曾经哪瞧见操。
厨艺操方，汪玉龙向什什。
，汪玉龙忍住问：“老板，包裹方法......”
刘雨农拎包裹鱼头白纱布结扣，捏住鱼尾，将鲤鱼放热油浸炸。
边注先炸鱼身，再炸鱼尾，边随口应句：“哦，新改良。”
句话，汪玉龙傻眼。
连直注边静刘章鹏听愣。
老板竟直接改良包裹食材方法，且方法......似乎真很精妙啊。
汪玉龙由潮澎湃，连旁刘章鹏忍住脸惊叹。
愧老板，真厉害！
知包裹法，其实变换，几。
主目，或装饰，或者固定。
达终目，论哪方法。
刘雨农步似简单改良，却完全运其炸制食材。
厨师怕烫，平油操，经常迸溅热油况，，脸，烫褐色斑点，常。
厨师真怕烫吗？
，血肉躯。
习惯，适应，忍痛方，比常更强罢。
若避免，谁真愿受伤呢。
......
此，千马厨，忙交。
付宇烤制区完头堆积几份老顾客点餐单，随换孙庆宁，则回红桉区掌勺。
搬进新建烤制区，付宇俨烤制区负责。
宜由负责直接主管分配。
除老顾客接单外，其点餐单，则根据实际况，分摊给孙庆宁姚依航。
烧烤其烹饪，熟巧技术活。
付宇干太累，索性给孙庆宁姚依航提供烤制机，三分摊接单。
底合老搭档，付宇身边帮忙接单，赵勐顿觉轻松少。
两配合默契，很，眼神，，方马领神。
付宇边四砂锅灶，烹饪海鲜粥。
赵勐边两锅做烩菜，锅焗龙虾，头炒锅，滋味香浓麻辣龙虾直接倒进宽口圆盘，由传菜员端走。
忙半，容易点空闲间。
趁热油工夫，赵勐件，转头付宇：“因午话，午儿特网查半，别，菜真挺妙！”
付宇昨刚烹饪完活烹鲤鱼，感慨菜非常思，随口跟赵勐提嘴。
，赵勐菜非常感兴趣，细细聊，竟特网查找番相关资料。
件，赵勐忍住感叹：“倒听菜，咱边做，听，回。”
“结果，卧槽！菜真够牛逼！谁明啊，太创！烹饪方法太神奇，虽实性，毕竟口味方肯定怎，图新鲜话，正经稀罕菜啊！”