姚石带几位评审员厨。
白班工员已经班离。
付宇等四各站灶台,等待考核始。
“校长!”
眼认站董俊田身旁男,付宇惊讶瞪眼睛。
万万,次考核竟请校校长。
李赫认付宇,笑呵呵:“付宇,儿加油啊!答应老板,公平公正进考核。”
付宇笑笑:“肯定。”
姚石见参赛几准备,将董俊田等请旁边。
位置正直观四厨台举。
“始!”
姚石声令,四纷纷始。
备菜活,几再熟悉,闷头各忙碌。
付宇娴熟将剁排骨洗净焯水,随放入高压锅定。
土豆皮洗净切块。
南瓜皮洗净切块。
豆角掐头洗净。
切葱姜蒜,备料。
食材准备完毕!
付宇麻利始热油锅。
此围观几位评审则边备菜,边声交流。
李赫:“左边刀法很错啊?法很利落,挺!”
姚石介绍:“叫孙庆宁,厨工快。”
李赫点点头。
王景瑞则向右侧位:“螃蟹挺像,瞅俄罗斯板蟹吧?”
姚石点头:“,叫姚依航,儿做俄罗斯板蟹。”
跟随王景瑞厨师高崇博突声:“哎!位叫付宇帅哥,做炖菜?摆盘候,怎办啊?”
话音刚落,其立马闻声转头向付宇。
厨台放切工精细备菜。
先炖排骨、玉米、豆角、土豆、南瓜......
,配菜做炖排骨!
千马特色菜。
几仔细,认,做丰收烩菜。
李赫付宇准备参加考核烩菜。
烩菜虽味错,摆盘效果,实差强。
次考核求则务必色香味俱全。
付宇菜,光“色”点,直接拖整体腿。
难因厨每干打杂活,什东西,捡做法简单菜肴充数?
李赫常本市各饭店打交,耳闻,目睹,知厨厨藏私,般轻易教导工。
次转正指标,董俊田压根给付宇,拿充数。
李赫太舒服。
毕竟校,眼特请评判。
结果让付宇陪跑。
董俊田办。
其几纷纷探究向付宇。
猜做丰收烩菜。
其董俊田尴尬恼火。
旁边站厨师校校长。
董俊田转头给姚石使眼色:怎回?
姚石微微皱眉。
并特询问几名参赛员拿菜什。
毕竟涉及比赛。
像般尽保密。
料付宇准备做烩菜。
姚石识眼赵猛。
见赵猛正老神忙颠勺,边比赛况全关注。
姚石定。
付宇做丰收烩菜,肯定跟赵猛打招呼。
赵猛既默认件,准因胸竹。
付宇做气球,麻辣龙虾优秀表。
姚石微笑董俊田:“付宇摆盘方非常赋,儿应该知什选择做菜。”
其闻言,约皱眉。
烩菜做摆盘?
锅饭做什别致造型吗?
高崇博摇摇头,明显并付宇。
厨声音嘈杂,几位评审站,刻压低声音。
付宇并察觉已经被重点关注象。
锅油热,随放入葱姜蒜料炒香。
始候,几位评审注力仍凝聚身,离。
很奇,底丰收烩菜做什花。
“咦!法很专业啊!”
李赫厨师身。
虽因办校,已经将近二十进厨,烹饪法。
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付宇往油锅扔葱姜蒜,居很明显抖。
老才习惯。
,姚石高崇博。
高崇博附:“确实,注。”
姚石:“付宇跟位赵厨,儿厨,厨艺特别,平向拿付宇徒弟待。”
李赫脸色稍缓:“原。”
董俊田松口气,,引必误。
油锅香味已经。
眼瞧差,付宇随放入豆角、土豆、南瓜进翻炒。
原本因加入食材本该沉甸甸炒锅,此却变轻飘飘,丝毫造腕负担。
握锅铲,则配合脑指挥,始运翻炒技术改良知识进颠勺。
肩部放松,垂,利炒锅底部凸圆底,灶口边沿支点,匀速。
候,旁边围观几位评审鸦雀声。
屏息凝神付宇颠勺。
太标准!
太流畅!
知颠勺,操利巧劲,翻锅程具关键性技术性环节。
付宇此做完全教科书版操。
套流程做漂亮,肯定少苦功夫。
因付宇腕弧度特别,累,厨知。
付宇却做格外轻松。
高崇博玩笑般:“李校长,校训练颠勺,求定很严格吧?”
句话,声!
毕竟厨师校,颠勺必修课。
付宇操,知带老师肯定法极。
李赫则知什。
付宇操,眼满思议。
因校教颠勺老师做示范,明明比付宇做。
丑外扬。
李赫故高深:“般般吧。”
其见李赫装此深沉逼,显,纷纷吐槽:真嘚瑟!