姚石今摆明付宇亮，持剪，处理麻虾虾枪、虾须虾爪，牙签挑虾线，清洗干净沥干水分。
接，分别处理鲍鱼仔、蛏、尤鱼。
该洗洗，该切切，堆放添加姜末、料酒、黑胡椒粉、抽、盐抓匀腌制。
趁海鲜类腌制期间，再将其辅配料处理，洋葱、姜蒜、干辣椒切片切段。
海鲜孤洗净。
土豆、胡萝卜切丁。
土豆、胡萝卜、鱼丸锅焯煮熟透，控水捞......
姚石调制料汁，随递给付宇：“，尝味。”
付宇接，伸沾点放入口，顿瞪眼睛，忍住句：“卧槽......”
赵勐孙庆宁齐齐转头，盯付宇。
姚石烹饪法，及秘制料汁口感征服付宇，声色笑笑。
才嘛！
再赋，底烹饪经验少，嫩呢！
赵勐哭笑，付宇目光，带丝宠溺：傻，吃惊？
姚石处理海鲜备菜，确实很麻利流畅。
因速快，法娴熟，外非常感。
秘制料汁配比，董老爷传秘方，味肯定非常香醇特别。
付宇其实感慨！
惊讶件。
料汁碗轻轻挑丁点料汁尝味，整碗料汁配比口感竟改变。
切，清清楚楚，明明白白被展示眼。
太牛逼吧？
，付宇感觉呼吸急促。
清楚碗料汁海鲜酱，蚝油，番茄酱，红酒，甜酱加。
端盛放调料瓷碗，眼清晰话框：
【海鲜酱：15克，放入量未达标准......】
【耗油：17克，放入量未达标准......】
......
【主料调配完度评估，86分，海鲜酱，耗油......甜酱放入比例未达标准，口感偏咸，鲜感足......】
付宇见调料碗片红色区域。方绿色，味调料配比刚刚，部分红色，则代表调料比例未达标准。
付宇，简直件惊喜！
什？
菜肴烹饪操本身难度并，掌握火候，食材处理定解，进烹饪操。
菜做吃，难什？
调料配比准确度，非常握。
很候厨师间烹饪厨艺差异区别，往往取决身调料配比掌握度。
比海鲜焖锅，按照规定调料进烹饪，做口感错菜肴。
，让菜肴口感达完程度，酱汁进调制，必须准确控制配比！
因绿线话框提示，付宇轻松控制调料配比。
，料汁口感方，付宇却往往法精准进握。
羊羔虽，众口难调。
哪怕非常优秀厨师，保证烹饪菜肴，获认赞许。
话框准确提示，味，按照话框口味配比提示进调整，调制适合众口味。
识点，付宇怎激？
厨师言，简直百战殆利器！
眼，明知碗料汁配比方略足。
付宇眼，却敢话！
清楚见，每料汁相差少数量，达完配比。
果添加，菜烹饪口感定非常！
候，付宇满犹豫。
提醒姚石，肯定直接。
先其相信，单方，话提。
哪怕确定，处方，像眼况，真指正。
付宇稍犹豫，打消声提醒念头。
或许，真正长，厨艺远超旁，才随欲指点别操，东西，顾虑繁。
，付宇默默烹饪进。
百般滋味涌头。
加油吧！
付宇！
烹饪继续进，姚石愧主厨，系列操，真非常娴熟。
配料汁入锅拌匀，熬煮至浓稠冒泡。
候，姚石突口叮嘱：“熬煮料汁，注熬焦湖，带苦涩味。”
付宇赶忙应声：“，记住。”
料汁其实加适量清水白糖，熬至糖熔化，加入蜂蜜。
姚石烹饪，并仔细明。
烹饪非常快，必须全神贯注盯，才细节精妙处。
稍留神，比放糖加入蜂蜜步骤，被忽略。
姚石指导烹饪，操，向提及。
倒隐瞒藏私，操实太平常，概念，像，并需特强调，凡长眼睛。
做海鲜焖锅，砂锅焖炖。
添油烧热，入半洋葱、姜蒜、干辣椒，火爆炒香。
倒入腌制海鲜类，翻炒均匀至稍微变色，再入土豆、胡萝卜、另半洋葱、海鲜孤、鱼丸并拌炒均匀。
盖锅盖，火焖至海鲜彻底熟透。
做菜，必须等海鲜焖炖熟透，才进调味，酱料才更容易渗透入肉，让海鲜仅鲜，且酱香味。
熬煮酱料倒入锅，翻拌酱色。
炒匀盖锅盖，火焖制。
姚石调火候，转头指点：“做海鲜焖锅，定注，食材直接焖炖，海鲜类因容易熟透直接焖炖，硬质类食材却，比土豆、胡萝卜、鱼丸等需提焯熟。短间焖炖法保证类食材达软糯熟透，法充分吸收海鲜肉汁，让味达浑体。”
姚石通反复烹饪结经验。
虽理很浅显，往往容易被忽略掉。
付宇颇受益点点头。
倒因经验深奥珍贵，因姚石教导指点切入方式非常，且话词非常水平。
付宇平分别跟赵勐刘雨农身边厨，慢慢倒摸清楚两烹饪习惯。
姚石边，因接触间少，习程，付宇反更。
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通几次烹饪习，姚石食材解握程度非常高，指点，特别细通浅显易懂话语，将菜烹饪关键点提炼。
话，其理解方更容易。
更专注头烹饪，分指点教。
此锅食材已经基本熟透，锅食材往翻散走水汽，并将其整理摆盘，撒撮白芝麻几根葱点缀。
淋芝麻油提香。
充满色香味海鲜焖锅，摆锅海鲜铺，橘红酱色与海鲜鲜已经足够诱惑力。
姚石满锅菜肴，笑：“菜做，定记住，焖候翻拌，火候定太，火调制，锅底焦湖。”
焖菜，制方法，其实异，区别料汁调配法。
除此外，火候掌控至关重。
付宇仔细将细节操方法记住，眼明快帮端锅放传菜台。
孙庆宁站旁边，愣半点插。
赵勐眼两表，真高立。
由暗叹声，带徒弟啊！
真怎瞧怎顺眼，少差点思。
份点餐单，海鲜焖锅。
至主食方，则由白桉边接单，间厨边再次轻松。
姚石拿纸巾擦，转头付宇，忽件，随口问：“，付，眼周吧？参赛进怎？”
提，付宇由奈叹口气。
录制视频已经，收任何反馈信息，既通知，回执消息。
估计戏吧？
早该通知。
早知准备简单烹饪视频！
应该露绝活。
，少点悔。
录视频儿，厨艺方远长进。
选，真挺惜，凡再给段间呢......
“烹饪视频已经剪辑交，，......直回信，问冯姐，，真消息，冯姐边肯定告诉声，直主问。”
“眼，消息，估计选吧。”
姚石听完，顿愣：“几号交视频啊？冯萧萧帮联系？帮打听吧，实，联系冯萧萧，既帮报名参赛，应该知点内部消息。”
“，咱边歹点数。”
“倒省食协认识，跟副长挺熟，段间北安，吃饭，宣传组关系错朋友，帮问吧。”
姚石虽加入食协，，挺解。
且像付宇轻，原本什扬名渠，参加协活，刚拓视野，增加脉，运气够众优秀参赛员脱颖，圈扬名早晚。
名优秀厨师，闭门造车取。
名声东西，向，果机，法抓住，努力扬名，增加声势才。
冯萧萧向圈混错，脉方应该很广。
既张罗帮付宇报名参赛，估计肯定走协关系。
型活，姚石挺重视。
毕竟，般，资格进评定评委，主两领域物。
厨艺精湛名厨，身名气。
二则热爱食推广，经营食项目功士。
两类，管品何，唯共点食烹饪颇研究。
获认支持，首先必须精湛厨艺。
付宇水平姚石眼，众参赛者脱颖，完全。
毕竟参赛品录制烹饪视频。
观视频，场观摩感觉完全。
相比场烹饪言，烹饪视频给视觉印象，参赛者形象，形占据定评判比例。
世皆爱物。
付宇形象非常优秀，再加厨艺很扎实，烹饪操很错。
姚石，获奖性非常。
正因，姚石件，才。
本身付宇班间太短，身业经验足，果厨艺再扎实，很难被接受认。
姚石候，少点悔，早知初替付宇关。
惜.....。