虽名义掌勺厨师,厨边,平赵勐,基本付宇做安排。
底默认付宇边二,赵勐候,付宇算。
虽算什太权利,付宇已经再管备菜菜腌制。
每定定点储藏室,更库房盘点食材留存况。
间相比较由,数候,午晚饭口间,才非常忙碌。
像午午,顾客进店比较少况,嘴皮,安排别干活,分派宜,备菜储备完,检查完况等等。
饭口候,赵勐旦临什掌勺,基本单难度较菜肴烹饪,全部由负责。
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身边孙庆宁搭,除忙碌点,倒忙。
赵勐厅回,边点餐单回。
付宇随留三份席点餐单:“三份已经做,留吧。”
赵勐挺欣慰。
付宇直,什重活累活抢干,领导哪喜欢。
偏,遇懂听话赋进,谁控制住偏?
仔细尚未烹饪菜肴,赵勐其几菜肴撕,递给孙庆宁。
“几菜颠勺太累,吧。”
孙庆宁识伸接,忽转念,啊!
“赵厨,抗议,见,颠勺很累啊,......”
赵勐哦声:“知呀,呢?”
孙庆宁:“......”
间,竟点语凝噎。
错......
呢?
似乎找什理由!
孙庆宁忍住叹口气,吧......
赵勐孙庆宁偷懒,气,忍住训斥:“提高厨艺,练吗?拈轻怕重,付宇,叫苦,叫累,干活,怎乐呵呵呢?”
孙庆宁由转头向付宇。
明明接三份点餐单,付宇却半点疲累,且相反,每烹饪完菜,付宇脸露丝兴奋笑容。
像,做菜件幸福。
真比,伤害。
孙庆宁觉,思觉悟确实点太低。
且赵勐提拔灶掌勺,觉离转正近步,知觉点飘。
态。
厨干活哪累,步步熬吗?
孙庆宁转头默默向付宇。
定向付宇习,瞧瞧,干活,乐呵,态!
真太牛逼!
难怪赵勐直特别偏付宇,干,,谁喜欢啊!
明明付宇已经头少点餐单,却赵勐分担,已经单纯拍马屁,讨方,真正将方视亲,才份惦记吧!
,孙庆宁敬佩油升。
“付厨!”孙庆宁忍住唤付宇声。
付宇转头:“什?”
孙庆宁:“决定始,干活,重新做!”
付宇脸莫名:“什乱七八糟。”
孙庆宁嘿嘿笑:“赵厨,让向习,叫苦叫累,干活,磨练厨艺!”
付宇点点头:“嗯,听赵厨准错。”
赵勐原本沉脸,听孙庆宁番厘头话,顿绷住,哭笑:“废话工夫,活干完!”
孙庆宁见赵勐脸色缓,由松口气,转头脸羡慕付宇:“付厨,真特别厉害,每工累,却直保持特别态。”
态吗?
付宇悠笑,将盘菜肴做摆盘,听耳畔响电提示音:
【叮!协助NPC厨赵勐完积压点餐单,任务完奖励:民币+50、任务经验+20】
什保持积极向态工?
因特别贴系统。
工候,帮助赵勐减轻负担,额外获奖励,虽钱,奖励特别丰厚,,感觉真棒极!
让特别干活力。
其实假活每系统,或许累点苦点努力吧?
......
赵勐老顾客点餐单,少付宇接烹饪,赵勐烹饪口味调配食材切制造型习惯,非常解,够模彷非常接近。
赵勐言,件。
腕旧伤,适合长间做沉重颠勺工。
凡类烹饪操,交代给孙庆宁完。
食材火候掌控,间握求比较高,需付宇帮忙接进烹饪。
,接单,付宇再厨默默闻掌勺厨师。
即便转正,并具体职位头衔,店,及部分顾客待态度,明显截改变。
毕竟,付宇少顾客认厨师,烹饪菜肴口味非常满。
单,往往特指明让付宇烹饪。
点餐员候送单,特转达顾客求:
“付厨,份老顾客点餐单,备注求,次吃红烧肉鲳鱼味特别!次点菜,让按菜次口味。”
“付厨,碳烤蚝,顾客求放蒜泥,次做,蒜粒点,口感更香!”
......
点餐单交给付宇,赵勐非常放。
刚才厅陪郝厨话,耽误少间,眼瞧点餐单积压少,厨众各忙碌,间工氛围热火朝。
付宇干活向条紊,张金玉跟身边间长,两倒培养少默契。
烹饪候,付宇眼神,,张金玉领悟方思。
且,张金玉形付宇迷般信任。
工程,论付宇吩咐什活,马条件执。
因笃定付宇话准错。
忙忙碌碌,挨午顾客门餐高峰期。
午吃完饭,赵勐饭厅,拉住付宇:“哎,跟儿。”
付宇愣,转头奇问:“什啊?”
赵勐眼旁边,确定经,才低声:“瞧打结法挺特别,师傅教吗?”
付宇点头:“啊,怎?”
赵勐犹豫,:“,正间,教教打结方法,怎?瞧,觉挺厉害。”
【叮!NPC厨赵勐任务:教赵勐特殊打结方法。任务完奖励:随挑选项赵勐技进习】
付宇顿微微愣。
次任务奖励很丰厚啊!
教赵勐打结方法,习项赵勐技。
相两互相习吗?
错错!
毕竟哪怕任务奖励,付宇肯定拒绝赵勐求。
像顺便赠送任务奖励,锦添花,肯定更拒绝。
付宇赶忙:“问题啊!走,教。”
虽特殊打结方法刘雨农教给,并涉及刘菜烹饪秘技。
方便烹饪操窍门。
付宇,其实打结方法,似眼,真正使相方便,实性很高。
初付宇烹饪操习程,其实像火候掌控,及间握方,虽很比较重视,数致解,各食材进烹饪方法,火候间概操。
比热水锅煮制几分钟,火慢炖火收汤。
更细节方,比煮制四分钟零三十五秒,五分钟零三十五秒,五分钟左右,实际食材煮制口感效果并。
很压根回!
或许觉差几十秒间,件关紧儿,并接烹饪什太影响。
毕竟火候掌控间握两项技操本身,件固定标准。
真正烹饪,全靠经验进判断。
毕竟谁掐秒表操,实。
,厨师法优劣差异,往往体细节方。
毕竟菜肴,食材,调料,操步骤,烹饪口味,差异。
赵勐主提习打结法,很细节操,其实非常难贵。
两结伴回厨,谷云武正迎走。
边临休息候,接份老顾客点餐单,忙才腾工夫休息吃口饭。
谷云武笑:“哟,付,准备跟赵厨偷师啊?”
赵勐带付宇候,习惯趁吃完饭,什,随便指点两句。
付宇闻言,嘿嘿笑:“,谷厨,次赵厨跟偷师!”
话音刚落,被赵勐顺照脑勺拍。
谷云武哈哈笑:“啊,嘴太贫,连赵厨玩笑敢乱!啊,跟,错,老赵本呢。”
付宇点头,话毛病。
毕竟才刚接触烹饪操,各项技刷高级根本几,靠各食谱助攻才勉强混混。
跟赵勐刷刷技挺......
,付宇默默给定目标,定努力刷光赵勐身技!
......
厨打结常麻绳。
付宇库拿两收拾母鸡,始给赵勐演示何进打结捆绑。
捆绑始,付宇拿麻绳,边操,边赵勐:“首先将麻丝交叉,将两端缠绕拉拢,再交叉,交叉方再缠绕次。此,果缠绕方错误,结果变外平结,定特别。仔细,像握住两端绳头力拉紧。”
赵勐听很认真,付宇操候,拿麻绳,急操,凭空模拟付宇,加深记忆,影响观摩习。
付宇微微侧身,方便赵勐观:“缠绕方法旦错误,结果变完全活结,力拉结目散。其结目果拉太紧,太容易解,果双握住绳头,朝两边力拉,轻松解。”
“捆绑住,鸡肉炸制程容易散,方便定型,且菜肴桌,顾客方便解,并影像整鸡造型。”
付宇教赵勐捆绑方式候,半点保留,很仔细。
赵勐厨艺方向认真严谨,很认真。
付宇使捆绑方式很新颖,言操并很困难。
且捆绑方法,因非常特点,掌握具体操步骤,其实真正做,比普通捆绑方式顺。
且捆绑方式将整鸡完整固定住形状,且拆绳,需轻轻扯,轻松解。
非常实,效果特别。