付宇跟刘雨晴台，将货全部搬厨。
刚东西安置，听张金玉扯嗓喊：“付厨，老顾客点餐单！”
付宇愣，连忙快步走向厨台。
旁正忙备料孙鸣泽赶忙跟身，奔。
眼午餐间，结果顾客赶早门，直接点付宇烹饪。
越两位厨单，正常况，肯定引关注。
厨付宇信任度非常高，，知觉，付宇份量已经始赶赵勐谷云武。
听接单，听厨接单，觉比较安稳。
赵勐谷云武此更习常。
，付宇处厨掌勺厨师间晋级程。
水平比普通掌勺厨师高，却工厨经验丰富。
果厨平每次接单烹饪次考核，付宇考核分数，则非常高。
众比较信赖原因。
孙鸣泽外表给感觉很憨厚真，其实胖很眼。
每次付宇掌勺，定抓住机争取近距离旁观，哪怕获口头指导，操细节，，件受益匪浅。
付宇接点餐单瞧眼，由愣！
伙，竟点桌蚝宴，基本将菜谱蚝菜肴点遍。
付宇数，千马蚝菜，共十。
吃、清蒸、爆炒、香煎、干烧、芝士焗蚝、经典蚝、醋腌蚝、培根蚝卷、碳烤蚝。
点够全！
，怎特弄桌蚝菜啊？
顿点太补！
点餐员认真交代：“付厨，顾客，除菜谱蚝菜，厨边做其口味蚝菜，直接菜，，随便加。”
付宇奇，忍住问：“怎特点桌蚝宴啊？”
点餐员轻媳妇，平性格很爽朗，闻言，笑：“听明结婚，儿午回张罗婚礼宜，今告别单身庆祝嘛，特点桌蚝菜，准备给新郎补补。”
话，顿周围扑哧笑。
帮真闹啊！
孙庆宁向荤素忌，听乐，由贫：“桌蚝吃肚，勐啊！”
赵勐正候回，听话，顿语：“管怎补呢，羡慕，等回头结婚，让付宇给弄桌蚝宴！”
孙庆宁跟赵勐相处间长，像拘束，闻言笑：“哎！听见，付厨，候给张罗桌啊！”
付宇笑：“啊，言定！”
厨众阵笑。
赵勐笑斥：“，赶紧干活，废话。”
，走付宇身边，问：“点什菜啊？”
付宇点餐单递。
赵勐仔细遍，点点头：“嗯，点点，做吧。”
千马本身海鲜饭店，各海鲜菜肴方，菜品非常全。
菜谱，基本食材烹饪方法汇。
付宇正点头应，其实店蚝菜已经很全，市常见应尽。
候，熟悉电提示音突响：
【叮！NPC顾客任务：哥明结婚，请做桌寓腰缠万贯，掌管财18吉祥蚝宴。任务完奖励：随机奖励份】
呃......
任务......
听任务求，付宇忍住吐槽，任务系统实际狡猾很，虽并强制做任何任务，却关键刻设置节点，获奖励，变更强，完它任务。
且任务奖励特定刻，设置特别诱。
比！
凭借往任务经验，谓随机奖励，向随便。
瞄眼任务内容，付宇挠挠头，赵勐：“赵厨，顾客特求，果咱边做其蚝菜，希望尽量做几。刚跟师傅两，正练练。”
赵勐闻言，由眉头皱：“师傅教，肯定边私房菜，咱边做，太吧？”
刘雨农教付宇做肯定刘菜，尚食私房菜馆平经营菜肴。
必边烹饪。
且顾客点已经席点餐单，加菜再，份提钱。
白力，受累。
付宇笑笑，坚持：“位顾客老主顾，挺，特介绍朋友，难提次求，既做，尽量让满。”
段间，已经翻少经典老味食谱，因本身需烹饪量海鲜菜肴，方比较关注。
翻阅食谱，关蚝烹饪方法。
仔细凑凑，再凑8菜，应该难。
烹饪方法已经知，实操方应该问题，厨艺非常信。
付宇赵勐再解，涉及厨德，般求，赵勐肯定理解并支持。
努力让顾客满，理赵勐拦。
果，付宇提议，赵勐点头：“，量力吧。已经点餐几菜，帮做两，别耽误菜。”
午餐间，厨边活并忙。
赵勐完，仔细眼点餐单，随撕几菜。
清蒸、爆炒、干烧，芝士焗蚝、经典蚝、培根蚝卷。
口气接六菜，剩四简单易处理，烧烤类交给付宇烹饪。
孙庆宁眼瞧赵勐帮接单，赶忙凑：“付厨，正闲呢，干？”
付宇客气，直接碳烤蚝单递：“烤制区吧，边正离。”
孙庆宁答应声，拿单走。
付宇再耽误间，吩咐张金玉备菜，则始张罗烹饪。
趁备料功夫，付宇先取点铁观音，热高汤泡茶。
千马做香煎蚝，向正宗铁观音，调制口感才。
等张金玉孙鸣泽将配菜准备，付宇始烹饪。
泡铁观音，茶汤滤备。
洋葱皮切片状。
蚝加盐洗净，加入茶汤腌并沥干，再沾淀粉，平底锅将蚝煎至金黄色，捞备。
洋葱片沾吉士粉，入油锅炸至金黄色，捞排放碟底，并将煎蚝放。
将铁观音茶汤烧，加入腌蚝勾欠，淋碟周围。
香煎蚝菜。
边刚菜端走，付宇始亲清理做吃蚝。
吃蚝，处理定特别仔细。
付宇捡头适蚝放清水，刷将外壳表泥沙刷洗干净，取蚝肉，放流水冲刷洗净，再放回半外壳。
柠檬切，洗净，挤汁淋蚝肉。
将芥末挤特制海鲜酱，另装碟做蘸汁。
付宇烹饪速度快，两菜端走，共才十分钟。
点餐单剩醋腌蚝，菜董老爷独门绝活，尝垂涎三尺，念念忘。
烹饪菜，挑选食材，付宇捡拇指撬蚝，新鲜蚝吃口感佳。
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清水反复冲洗至蚝杂质，沥干水分，将加热至冒烟放凉玉米油倒入蚝浸泡。
加热放凉玉米油浸泡彻底清洗掉蚝粘液，提香。
泡，再清水漂洗干净，遍凉水，沥干水分放冰箱冷藏保鲜。
辣椒洗净切碎，独蒜皮剁蒜蓉，芹菜洗净叶切粒，芫荽洗净切碎。
抽、陈醋与白糖拌匀酱汁。
将辣椒、蒜蓉、芹菜粒、芫荽碎与酱汁搅拌均匀腌料。
将蚝取，将腌料淋，静置。
处理完醋腌蚝，付宇才始烹饪经典老味食谱蚝菜肴。
选几比较特色蚝烹饪菜肴。
炸蚝，蚝仔烙，奶汁蚝，吉列蚝，几菜肴烹饪方法比较简单。
付宇迅速烹饪完，始熬制蚝瘦肉粥蚝味曾锅。
猪瘦肉切丝，水淀粉抓匀，蚝洗净，葱、姜切丝备。
粳米洗净锅，武火煮沸改文火待粥将，依次倒入精肉丝、葱、姜丝、蚝。
文火将肉丝、蚝煮熟，依口味调入麻油、精盐、味精。
付宇熬制蚝瘦肉粥，突奇翻【药功效全览表（）】。
蚝补，其实主功效却养血，补血，滋阴。
蚝倒味药材，肉与壳均入药，且具较高药价值。
付宇边煮粥，边顺便翻蚝具体药功效。
果遇适病症，倒做药膳菜肴加入食谱。
“付厨，白萝卜磨泥。”
张金玉捧磨白萝卜泥交差。
付宇正将锅熬蚝瘦肉粥交给管，则始烹饪蚝味曾锅。
将白萝卜磨泥，放入蚝肉轻轻搓揉，除蚝肉残留碎壳，再将蚝肉放入网筛，水冲除萝卜泥。
烤豆腐切块，长葱切段。
药翦撕规则块状，芹菜切段，浸泡冰水片刻再沥干。
将白味曾、红味曾、砂糖、姜泥依比例放入碗搅拌均匀，再加入米酒调匀，做味曾酱。
将味曾酱涂火锅内周围，再倒入高汤煮滚，将材料放入烫熟。
高汤付宇煮，将干昆布冲洗干净，清水放入锅加热，煮至昆布边缘泡，捞昆布，加少许盐、澹酱油。
付宇熬煮高汤候，赵勐抽空瞧眼。
间，愣明白，付宇做什。
赵勐问：“煮什呢？”
付宇解释：“哦，做蚝味曾锅，需昆布煮高汤。”
赵勐愣：“昆布煮高汤？”
付宇笑笑：“，做味曾锅口感更。”
付宇居熬昆布汤，赵勐嘴什，却很感慨。
底刘菜啊！
简单！
次知原做味增汤，需昆布熬高汤。
厨几味增，付宇选甜度较高味增进调酱。
因搭配蚝，甜度高味增烹饪味更加鲜。
连赵勐惊叹烹饪秘法，张金玉孙鸣泽更瞪眼睛，全神贯注盯付宇操，怕遗漏哪点关键步骤。
趁烫煮食材功夫，付宇转身烹饪蚝汤软炒蚝蛋。
其实软炒蚝蛋菜，千马菜品，因市突火蚵仔煎吃，因口味相似，食材料相差。
因店鲜活蚝，售价方比吃摊价格贵。
二，导致菜点餐率越越低，才菜谱被剔除掉。
倒刚充做蚝菜肴。
味鲜，且做法简单，等蚝汤煮，软炒蚝蛋已经被端走送顾客餐桌。