反正被老师评价点高气傲朱晚，此付宇哪半点轻视？
别！
付宇本，敢跟刘永平峙争论，直言指正方烹饪操足！
老师敢吧？
，认真观烹饪。
付宇将新鲜鲫鱼放菜板，右持刀，始片鱼。
切丝操，付宇直接刀靠近鱼头鱼尾方各划刀，划，刀鱼身轻轻拍打儿，接再鱼肉鱼线慢慢扯。
鱼线处理，刀鱼尾部贴鱼背慢慢往片鱼片。
付宇片鱼非常熟练，刀锋紧贴鱼骨，尾部往头部片，等片鱼头位置，直接刀片鱼肉片切掉。
片鱼肉片放桉板，接再处理鱼肉剩鱼刺。
付宇片鱼肉，利落始刀剔刺。
几刀，刘永平觉眼亮，剔刺法很熟练啊，，底经典操，做法其实很耗。
赵勐忍住内，剔刺操，付宇做很熟练，瞧见，曾惊叹付宇娴熟法。
，付宇基础操始，点耽误间吧？
念头刚，瞧见付宇法忽改变，经典剔刺方法全刀操。
正常况，方便剔刺，处理候，往往直接接触鱼肉。
通指腹鱼肉摸，鱼刺方刀按照剔除鱼刺纹路横切掉。
按照方法鱼刺处理，留任何根鱼刺。
等刺处理完鱼刺剔，方法熟悉，5分钟搞定鱼刺。
常规操方便，快捷剔刺方法。
毕竟剔刺原本件非常精细活计，刺并剔除，必须循序渐进操。
尤其鲫鱼原本刺非常，处理干净，办法。
付宇剔刺，却根本摸刺，刀背轻轻刮鱼肉，将鱼刺慢慢刮。
步操，非常考验厨师操法，刀力气，鱼肉被刮烂，刀力气轻，导致鱼刺法被刮。
偏偏付宇刀速度非常快，间简直闪幻影。
法底怎练？
刘永平瞪眼睛，很清楚，套似简单操方法，其实难度非常高，经反复练习，根本精准完。
......眼瞧付宇操，让产，像很简单，很快捷，非常容易掌握错觉。
且，剔刺效果候，惊讶付宇剔刺方法简直才法。
巧妙选择刀背轻刮鱼肉，损伤鱼肉组织，积剔除掉密集刺，将操速度提高极限，且剔除鱼刺效果明显非常！
眼瞧鱼刺越剔越，付宇操法却始终沉稳匀速。
越，刘永平越惊！
越，越肝颤！
......剔刺方法，确实简单易操，果刀工水平，应该差应付吧？
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......刀方法角度，分明将鱼肉纹理研究非常透彻，每次刀，似凌乱，实则特别规律，按照定顺序，准确误将鱼肉位置覆盖住。
剔除鱼刺真正操技巧吧？
越，刘永平呼吸越急促。
跟身边徒弟戴敬，则直接傻眼。
外热闹，内门。
虽水平算高超，两跟刘永平身旁走南闯北，烹饪操什见？
倒瞧付宇刀速度快，剔刺操本身，真比......伙惯常使方法效果。
常剔刺方法，虽错，操间，明显更省
旁朱晚此更张嘴巴，瞠目结舌！
满脸思议套剔刺操法，久久缓神。
老师腾雪厨师校级组长，曾职名声显赫饭店主厨，校招金字招牌。
腾雪领域老级物，理念厨先练技，管做什烹饪，首先烹饪基础练扎实，研究透彻，耳濡目染，朱晚深受理念影响。
此，付宇操，忽间识！
付宇，远比厉害！
将专项厨艺基础磨练极致，凝练独创烹饪技。
刻，朱晚感觉脏抽搐，很陌速感觉。
太强！
连剔刺创省省力，让叹服操方法，明付宇食材解，已经达数珍程度。
偏偏，付宇露剔刺绝技，完！
剔完鱼刺，将鱼肉切细丝，做份凉拌杀鱼。
随，另剔条鲫鱼，次，却将鱼肉切片，露切鱼片绝活。
套法姚石直接照扒，操法刀角度，全沿姚石片鱼练经验操技巧。
切鱼肉片片薄蝉翼，晶莹剔透。
厉害方，则速极快。
连姚石站旁边估算，承认，付宇片鱼肉速度比快！
迅速将鲫鱼肉剔刺片，做完拌制，付宇转头向刘永平。
比，伤害。
付宇平勉强完刺鲫鱼凉拌间，分别完凉拌鲫鱼丝，凉拌鲫鱼片。
等两凉拌杀鱼烹饪完，刘永平再向付宇眼神。
目光辩驳味消散殆尽，剩掩饰住忌惮！
水平相况，争论助益，差距旦拉，强词夺理。
......
包厢副剑拔弩张两，安静站厨台，相觑。
尤其付宇亲端盘，邀请刘永平挨品尝，双方终达平气程度。
等其品尝完毕，付宇才口：“刘厨，实话，您建议杀鱼做凉拌，鲫鱼胜鲤鱼，点非常认，且鲫鱼肉质确实比鲤鱼鲜嫩，果真正替换食材，菜口感方肯定很进步。”
刘永平叹口气：“付啊，谦虚，耳听虚，口尝实，鲫鱼做凉拌，确实鱼片比鱼丝口感，若做切片，反平添烹饪麻烦，厨确实太适。”
“，刀法真很错啊，瞧刚才刀角度，切片厚度，明显真功夫......”
两搭话，知觉讨论交流。
次，气氛明显融洽。
董俊田两“重归”，由衷松口气。
姚石等更纷纷将颗放肚。
毕竟，真什争执，候帮谁啊？
付宇刘永平谈论几句，继续始接单忙碌。
次，姚石主将付宇工替换，特派付宇厅包厢陪刘永平餐。
算，刘永平次店，半探望董俊田，另半则奔付宇。
姚石清楚，董俊田明镜似，默许件，跟离厨。
包厢，刘永平转头徒弟吩咐：“敬，付段参赛视频调吧，正讨论。”
付宇已经知刘永平初参加视频烹饪赛参赛品，才知。
听刘永平跟谈论品烹饪操，顿点点头，脸期待。
通刘永平间交流，付宇两目致，秉持相互促进，彼此交流进。
烹饪操方法局限性，每掌勺，习惯窍门。
，并代表操。
提高厨艺，做真正完菜肴，需断进完善。
付宇切制剔刺操获别盛赞，正因吸取姚石教实践课堂烹饪经验，别边操，化技巧。
更千锤百炼尝试烹饪程，点点摸索积累经验，才堪称完刀工操。
，刘永平业几十，本身烹饪经验丰富，因经历原因，见识广，烹饪方很非常独见解，付宇靠教实践课堂，及姚石等身偷技全。
尤其刘永平本身厨艺研究非常热衷，少烹饪操研究已经完善很。
味许新烹饪诀窍，够领悟并，机更加完善厨艺技巧。
付宇言，简直千载难逢机。
重新观参赛视频，付宇，宛次全新复盘。
程度，再烹饪操，等刘永平口，付宇已经先始点评。
刘永平介，根据付宇针问题走向，始提观点。
付宇非常认真逐项加解释，并指正初操各问题。
始，气氛很融洽。
......
付宇虽抢占先机，很快被刘永平者居。
毕竟付宇因者迷，烹饪按照惯常习惯操。
其实操细节，刘永平，需改进。
两观点致，，原本问答，变反问抢答。
二，始针视频操细节争辩。
刘永平始挺沉稳，，干脆凭空演示烹饪操程，跟付宇比划。
者迷句话凭空，付宇间转弯，容易钻牛角尖，偏偏两服彼此，偏偏容易被服。
即便实操次数限，否认，付宇教实践课堂经历数次演习烹饪训练，确实让常烹饪操够足够认知底气。
刘永平更此！
机两，承受阳指攻击，戴敬疼新买机，幸挑防震防水款，被番洗礼，估计。
两争辩间很难分胜负。
，否认，场讨论，终受益，则戴敬。
付宇刘永平针每细节操，两争执番，选合适方法，几乎每步操经历拆分重组......
戴敬听，已经全忘记部被唾沫星指戳戳机，注力全部集场烹饪操深度解析讨论。
越听，戴敬越感慨，付宇纪明明比许，却拥此精湛厨艺，及般丰富烹饪经验！
究竟师何，几岁始厨？
实太厉害！