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894章 卷卷吧

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付宇检查处理江虾仁,夸赞句,转移力,始进烹饪。

马原本非常特色菜,茄汁虾。

菜口感鲜,甜带酸,解腻醒酒,非常受顾客欢迎。

月份,赶江鱼市,江虾价格便宜新鲜。

做辣炒,烹炸菜肴。

江虾虽,剥壳麻烦,喜欢吃,愿剥壳少。

,点单率并高。

茄汁江虾仁,姚石创新菜品。

顾客剥虾壳,边帮烹饪,顾客吃候省力气,点餐量提升。

处理江虾,锻炼眼配合举两

尤其季节,正边实习候,缺,完全轮流安排剥虾壳

付宇初被安排剥虾儿,牢骚,江虾直接烹饪吗?费力剥虾,怎干脆让直接喂顾客嘴

禁感慨,难怪姚石老板,确实很商业眼光。

盘茄汁江虾仁眼,顾客点餐量增长久收益

付宇满感慨,却半点含湖。

江虾仁放,加鸡蛋清、精盐,水淀粉均匀浆。

步挺关键,主保证虾仁部位全部浆,凝结点。

,付宇其实求。

,像完全碟。

付宇麻利颗颗虾仁进浆,很顺

旁边帮厨张金玉则目瞪口呆。

吗......

浆,卷?

浆......

江虾,盆,候......

念头闪,张金玉付宇速飞快迅速处理近三分虾仁,照速度,估计分钟,全部搞定

张金玉顿沉默

吧......

谁让实力呢,卷卷吧......

付宇全使刀具,给身边帮厨带暴击,等江虾仁全部浆完始进炸制。

锅烧热放猪油,待猪油烧至五六,放虾仁锅,划散至熟,倒入漏勺沥油。

沥油张金玉做,两配合间长,非常默契。

付宇烹饪操候,已经言语,步需做什,张金玉领悟并马

让付宇常烹饪麻烦。

张金玉搭档非常愉快,付宇常烹饪指点两句操关键点。

让张金玉深觉受益,更加坚定抱付宇

两相受益展,乐见其

原锅留余油,放番茄酱入锅煸炒,再将虾仁与青豆倒入锅,加黄酒、白糖、精盐、味精,水淀粉腻,颠翻几,淋麻油锅装盘。

孕妇三名,付宇摆盘,特几颗庞老板甜品店送蜜汁樱桃。

甜品店专门装饰蛋糕水果,腌制,味酸甜,特别吃。

茄汁江虾仁倒刚刚

茄汁江虾仁被传菜员端走,付宇迅速完番茄红烧牛腩炖制。

牛腩炖制,先做锅包肉,西芹腰果,候才始炸制松鼠桂鱼。

厨陆续候,柯宁已经赶马饭店,见三名

三名高文晶安排,已经进包厢,三挨坐餐具,杯香甜红枣茶。

柯宁,三名赶忙站打招呼:“柯老师!”

柯宁平安,悬才算彻底落

隔空挨三名股因气恼绪,才稍稍消散几分。

柯宁转身向陪旁边高文晶,感激:“啊,直提!”

高文晶笑呵呵:“跟客气,倒急身体紧!快坐歇喘口气,菜。”

柯宁松口气,客气,三名

马尾辫孩很机灵,赶忙给柯宁倒杯红枣水,紧张,点兴奋:“柯老师,今吃顿饭,请假回宝宝很舍顿饭希望平平安安完宝宝,继续回班主任!”

紧张,点磕绊,,反流露,越顺畅。

柯宁入座气恼,此番话,由涌股暖流,再火气欣慰。

教书非常喜欢,听话懂

感恩,让非常感。

鲁莽,终归

柯宁原本脾气很温,很容易片。

,脸立马点绷

气恼隔空,半批评,半教育:“老师领许再离校,方,万办?吃饭,!”

许再冒失,知吗?”

嘿嘿笑

男孩:“怕跟。”

柯宁哭笑:“哦,怕玩先斩套呗?”

马尾辫孩嘴甜,反应快,赶忙:“柯老师,!”

柯宁原本打算教育三名安全,打算真算账。

教育完脸色,点点头:“知,菜点完?”

柯宁询问,孩赶忙回答:“点完特色菜,刚才位经理特别!”

完,住八卦:“柯老师,朋友,打折呢!”

柯宁听,眼高文晶,两由相视笑。

柯宁笑:“朋友。方,怎吃饭啊?”

孩赶忙脸邀功:“儿吃饭候,吃。”

柯宁:“原啊!嗯,菜确实做错。”

高文晶见愉快,柯宁:“菜应该很快忙,让服务员叫。”

柯宁点点头,:“忙吧。”

高文晶特服务员叮嘱两句,才离

几乎脚刚走,传菜员端烹饪菜肴送进包厢。

“哎!!”

“哇!菜啊!”

“哦,虾!”

服务员将盘餐桌,报菜名:“茄汁江虾仁!”

,顿,伸头菜,双眼亮。

柯宁露慈爱微笑,,招呼:“,趁热尝尝吧!”

,三立马各餐具,却柯宁先吃口,才纷纷

柯宁瞧见由越欣慰。

落,耽误间,柯宁虾肉入口,非常爽滑鲜嫩,口感饱满,且酸甜非常胃。

刚才招呼三细瞧菜,仔细虾仁头并数量倒很足,满满盘,汤汁包裹虾仁,盘底并留存。

菜做确实错!

怀孕,柯宁胃口

间,更检查先兆性流产征兆,非常压力。

缘故,太明显孕吐反应,非常堵慌。

营养良,其实吃东西法基本

每顿饭吃非常勉强,像任务,根本半点进食满足感,品尝喜悦。

酸甜口,味虾仁,虽胃口两块,倒腻烦绪。

惊喜

服务员再次送菜候,柯宁特询问:“刚才菜,叫什?”

服务员眼,:“哦,茄汁江虾仁。”

柯宁愣:“江虾?”

服务员点点头:“鲜活江虾,特色菜品。”

柯宁恍,原江虾啊,难怪虾仁

,服务员陆续菜,柯宁曾经吃菜肴。

摆盘很精致,口味非常错。

马饭店因算远,店菜肴口味错,柯宁平经常跟吃饭。

吃招牌特色菜,形状似鼠,造型别致精松鼠桂鱼被端,柯宁由微微愣。

菜做漂亮啊!

松鼠桂鱼饭馆鱼首微昂,鱼尾高翘,鱼肉向外,被切细菱形粒状,炸支愣翘颜色诱橘红汤汁。

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,眼盘却显形!

股浓郁酸甜味,鱼头摆放工工整整,鱼尾相立。

鱼肉则被切制,彷若刻印细长菱形条,全部朝鱼尾根根直立。

柯宁松鼠桂鱼完全

记忆,其摆盘,鱼肉刺猬形状。

明明爱,盘,却因鱼肉规整造型,让非常精印象。

柯宁烹饪,平经常琢磨常菜,改善伙食。

少懂烹饪,才清楚,像花刀鱼肉,炸制,鱼肉直接变酥脆硬挺,方向鱼肉本身卷曲程度,弧度。

至少应该像眼,全部朝向鱼尾方向。

啊?

太巧妙

柯宁语文老师,平非常喜欢读书,研读烹饪方书籍,却听乾隆皇帝江南,曾苏州松鹤楼吃松鼠鱼,使菜扬名苏州。

描写,外形,鱼尾高翘,炸至金黄色捞盛盘,浇卤汁,声吱若鼠,酷似俯首缓松鼠。

候,倒太深刻感觉。

菜,倒描写菜式究竟

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