,程序猿团队六靠卡座,摸圆滚肚,吃实太撑,断打嗝。
再差半菜,苦恼很。
感觉吃火锅件很幸福,感觉全恐惧。
吃吃,肚量限,斗志,吃完全。
“火锅味确很棒,份量呀,特别蔬菜,感觉真太。”
“呀,蔬菜量,相海底唠边1.5倍,肉份量差。”
“别扯,继续搞吧,半。”
“搞,肚太撑!”
“胖,搞搞,负责两罐饮料喝完。”
半,程序猿团队吃完,剩余很份量,剩余菜,唉声叹气。
“哎,胖今给力呀。”
胖愁眉苦脸:“呃,怎怪头,呃,吃量,相两吃量,今至少胖三斤,两月减肥功全泡汤。”
“算,值,吃,活挺思,次再,先饿,麻,信吃完。”
“老板鬼精明,知找四胖凑桌点难。”
“胖定吃,老吃很。”
众结账,座率已经八火锅店,再仪态各异服务员,留深刻印象。
今,商健2号火锅店观察。
具体工,指挥,懂,隔隔山。
空候,几室友传单何,观察顾客消费况,满度何,观察其它火锅店何何。
体,今业果比较满。
午餐点高峰段,座率达八,刚营业门店非常功。
非高峰餐段,座率三,算。
午四点候,商健收银员问况:
“蓝,营收怎?”
“老板,已经55600元。”
“嗯,错,晚战果何。”商健听数据笑容更盛,问,“霸王餐活呢?”
“老板,挺错,很挑战霸王餐,已经21挑战名额,挑战功。”
“赚,相打96折。”
价值888元套餐,本三百块,支付698元,利润率半,比正常低十点左右,比打88折低。
虽利润率低,均消费高七十块,均毛利额高许三十块。
目已经21挑战名额,至少赚二三千块钱,,赚几千块钱。
平客单价百块,吃两份量,限,容易完。
霸王餐活点像胃王活,头兴。
先吸引潜顾客店,聚集气,制造火爆象,引路关注。
门口张贴宣传广告字体,故让顾客等待,滞留门店,制造气氛。
,让顾客食,引顾客消费欲望,再让服务员慢慢解释。
拿宣传单领礼物,礼物机保护壳百份,背印刷水煮LOGO;
或者张印刷水煮LOGO数据线,数量限,每限领份。
购买礼物档次比较低,份两三块钱已,数量,商健吸引气,砸进近万块钱,方盈盈让印刷店加班加点完。
商健租水军,每每三十五块钱,共雇佣二十妈排队领取数据线,制造火爆气氛,二防止市民领取礼物快。
礼物吸引市民,商健并希望别太容易领走礼物。
底,排队,其实排队工具,专门给火锅店制造气氛。
再加激将法,饥饿营销等营销段,众条件熟,活方功。
搞活,很细节注,简单。
换策划,哪怕告诉活点,定操功。
水煮火锅店火爆,且此规模,附近火锅店肯定受冲击。
比民路步街海底唠火锅店。
区域经理伍两让李岚关注水煮火锅店,快午五点,打电话叫店长李岚。
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挂完电话,李岚办公室。
李岚风风火火,伍示坐办公桌椅,问:
“李经理,今怎?”
李岚叹口气:“伍,竟比往常差,餐点段,打折,座率竟七,果平,满座,奇怪。”
伍闻言微微皱眉:“新火锅店?”
“午直忙碌,空。”
“先让接头工吧,吧,务急,定搞清楚什。”
“。”
久,两水煮火锅店,门店外放置张海报,正霸王餐活相关介绍。
两奇,挤进群,再店内座率已经超八,实惊讶。
新张店,座率竟达高!
点夸张呀!
带奇,两品尝店火锅味,体验服务,东西。
两服务员引导,坐张四餐桌。
李岚惊讶:“,比店火爆呀!”
伍承认:“操活很厉害,实,见霸王餐活,非常新颖、趣。”
“老板怕亏钱嘛?”李岚存少疑问。
伍打视正挑战霸王餐餐桌,摇头:“简单,仔细挑战规则,必须四套餐或六套餐,偏偏单或双套路,知什呢,吃算什,找几吃,点难度。”
“嗯,,很冲免费,真标题档。”
“吸引流,终本路变顾客,功。”
“伍,服务员,青色,搞制服诱惑呀,服务态度确比边,服务员全程微笑,何培训呢?”
“职业素养非常高,估计花很精力。”
两等,传菜员端火锅。
,两吃完火锅,算晚工餐,水煮评价非常高:服务、味绝佳。
核两,比海底唠。
此,两越吃越忧愁,再策划优秀活,更担忧。
水煮火锅店营业,估计比店营收少呀。