赵新艳点惊讶,更徐杨,反相问:“什点?”
徐杨坦点点头:“姨店位置、卫条件其实差,赚钱唯原因核产品竞争力,卤做再吃常饭,做,做差,管附近商户,理由定儿消费,改变况,更换核产品品。”
“做点什?”
“很选择,,姨,肯定忙,喊帮忙,雇佣两帮,做做,勉强撑,再点,累死赚几钱。”
“,让姨夫。”
“握服?”
“……李玲玲折腾什结果,折腾,握,话,哎,玲玲跟姨夫儿?”
“啊,玲玲姨嫁进懒汉,亏,苦头吃。”
赵新艳失声笑:“丫头懂什,,唉,姨夫错,,缺点进,玲玲眼光,早早挑做儿安排帅哥,”正色,“俩先折腾,尽力帮,等俩真赚钱,再儿。”
“姨做儿,脑很清楚。”
“呵呵,真比玲玲几呢,话做儿比很法。”
吧,商业互吹此止。
姨确实法,聪明,话做儿明显经脑,且比较周全,知轻重缓急,懂进退,话听,比李玲玲沙雕靠谱。
李玲玲沙雕旁边搅,算跟赵新艳谈点儿,码继续凹设,。
简单交流各法法,始次摊做准备。
先调糊,至关重,豆、麦比例掌握,豆太煎饼干硬,豆太少煎饼太脆易碎,做柔软且韧性饼才算合格。
本应该添加玉米,十几二十,常活喜欢吃点粗粮。
02,方粗粮态度避及,穷定步怎吃粗粮,尤其玉米口感相粗粝粗粮,常活顶熬点玉米粥。
直接玉米排除食材清单外。
调糊,始炒肉。
选纯瘦肉,切三四毫米厚厘米左右长五六毫米左右宽肉片淀粉酱油腌制片刻油锅翻炒,油定,炒肉片焦嫩口感,色泽很鲜亮,且很香,非常香,油,炒菜香,点毫疑问。
且02,油水足食物更容易获众青睐。
尤其油水充沛瘦肉片被裹菜、饼候,狠狠咬口,口感,别提幸福,哪怕二十已经始吃少油少盐养餐徐杨偶尔吃顿改善口味。
另外,油保温,提炒肉片两内凉,影响口感风味儿。
肉片炒,再烤肠。
很煎饼果摊位冷肠,破包装直接夹菜。
徐杨始终认,煎饼果除菜外食材热乎乎候才吃,旦冷食材夹边吃。
火腿切两半锅火猛煎,十秒钟左右煎透,煎两金黄密密麻麻码准备保温箱,随需随取,确保每顾客吃热乎乎火腿。
切准备妥,戴口罩蹬三轮直奔校门口,校门口候正十点半,候课,课老师该回已经准备回,或者吃饭,周围饭店始忙活,更三四蹬三轮车卖盒饭守校门口。
周围热闹景象,徐杨少紧张。
虽直信满满,紧张,毕竟重做活儿,点经验,切计划理论讲确实问题,万呢?
实跟理论两码儿。
理论讲,做应该胆细脸皮厚,尤其脸皮厚点非常重,跟熟做候定思,定方方,该收钱定少收,该给优惠定给,另外注收集数据,做数据分析,通俗讲记儿并吸取经验教训。
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嗯,做。
至带口罩,徐杨倒怕别认,卫。
虽做本,该注注,尤其间点,招,虽潞州府边况很轻微,万呢?
外,旦降临儿身,概率概率什义。
,做防护始。
徐杨吸口气,打煤气罐始热锅,,班主任宋松良抱孩商店走。
玛德,巧,刚请假才摊连煎饼果卖呢碰班主任?
,怎办?
脑怎办呢,嘴巴打招呼,“宋老师,两节课啊。”
宋松良愣,打量番才认,“徐杨?”走左右,“请假做?”
“嘿嘿,啊,赚少算少,积累经验,”徐杨笑笑,伸掐掐宋松良儿胖乎乎腮帮,“宋老师,尝尝?”
“什?”
徐杨回答,三轮车旁边掏牌,正四显眼字“煎饼”,边两排各煎饼组合,基本款蛋肠或者蛋肉三块钱,每加蛋或者根肠或者份肉加五毛,基本常吃组合列,目,非常正式。
指指四字,笑:“煎饼,津门边叫煎饼果,咱边做,独份儿。”
“嘿,啊,,给份3号。”
“嘞,稍等片刻,”徐杨爽朗笑,加火力,等锅温稍涨,舀勺调稀稠适糊倒干净平整锅,跟取儿制推娴熟糊摊平,等糊型迅速打两颗鸡蛋边,摊平,翻,“老师,吃辣?”
“稍微加点。”
“微辣,专门咱屯城调制微辣款酱料,真正微辣,孩吃,”徐杨边笑解释边刷降,跟铺两叶水灵灵菜,叠两片脆薄脆,跟夹份冒腾腾热气肉片边,铺两根煎焦黄火腿,叠,“咔嚓咔嚓”分二装进塑料袋递给宋松良,“宋老师,吃再哈。”
宋松良接煎饼咬口,咀嚼几满点点头,“很吃,再给份,辣。”
“给师娘买哈,问题。”
分钟左右,份3号款煎饼新鲜炉。
“挺熟练啊,练?”
“金刚钻揽瓷器活儿,三分三哪敢梁山,吧?”
“光艺娴熟,嘴皮比滑溜。”
“赚钱。”
“呵呵,分清主次,玩儿毕竟辈营,愿辈靠三轮车活儿吧?”
“做几月,赚点活费撤。”
“数儿,反正明白,班主任眼丝毫威信言,管教,”宋松良长长口气,“,做拖腿,期盼早点材,跟沾点光,啦,忙吧,”完头回摆摆,拎份煎饼果抱孩晃晃悠悠进校门。
嘿,老烟鬼,明态?
重真呢。
徐杨望宋松良背影直至见,才收回思,注力集儿。
做单,紧张绪消散少,态放松,做买卖,真,毛钱赚怎,亏点本钱,才点,回头三轮车煎饼锅卖掉收回半。
像买饭吃打招呼。
尴尬喊久,根本,宁愿吃已经怎热乎盒装卤愿吃煎饼。
跟象客流织盛况完全。