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百六十三章 食周刊

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全世界食材,高端食材常见食材,跟鱼类相比。

类太,目被命名已经超三万两千,绝食材界毫争议哥。

论高端食材,鱼河豚、鲥鱼、刀鱼‘长江三鲜’,蓝鳍金枪鱼、黄唇鱼、淮王鱼、黄甘鱼、裂腹鱼、石斑鱼、抗浪鱼、理弓鱼、太湖银鱼、松江鳜鱼、松江鲈鱼、石蚌鱼、黄鱼……等等。

价格极昂贵高端食材,普通终其次,价格千元斤,,单单条鱼千万民币,刷新屌丝认知。

高端食材,鱼庄经营常见鱼,暂涉足高端食材领域。

……

官文旭进入鱼庄食周刊主编,研究牛,至少吃货

随便找位置坐,官文旭本菜单翻

菜单搞非常水平,仅仅品图片、价格及营养价值,末尾往往标注两句名名言。

官文旭刚刚翻菜系荆楚特色菜——鱼糕。

左边张制非常精图片,右边价格与营养价值:

价格:38元/份。

营养价值:

鱼糕营养丰富,含蛋白质较高,平均10g/100g,且优质完全蛋白,易体吸收利。含脂肪较低,0.63-1.52g/100g,且脂肪酸,预防血管疾病、降低血清甘油三醋、胆固醇量板凝集性等具

末尾标注乾隆皇帝句点评:“食鱼见鱼,百合糕。”

官文旭边暗暗点头,,单单份菜单,功夫

原汁原味鱼,非清蒸莫属,清蒸粤菜名,官文旭直接翻粤菜版块,始寻找清蒸鱼。

很快,清蒸鲈鱼

左边清蒸鲈鱼品图片,非常食欲,右边价格与营养价值:

价格:68元/条。

营养价值:

鲈鱼具补肝肾、益脾胃、化痰止咳效,肝肾补益。鲈鱼治胎安、产少乳等症。产妇吃鲈鱼既补身、营养导致肥胖营养食物,健身补血、健脾益气益体安康佳品。

末尾标注党怀英《黄弥守画吴江新霁图》诗:“流水肥鱼逆,受网应松鲈鲜。”

,官文旭再犹豫,直安静旁边等待服务员:“清蒸鲈鱼!”

,请稍等!”服务员应声,便离

等服务员离,官文旭便继续翻本制菜单。

与此,进入鱼庄菜单,很边啧啧称奇,菜单本书

纷纷点菜候,冯雪蓉等16已经进入2号包厢。

2号包厢包厢,桌,坐20问题。

,桌摆放足足16菜,烹炸溜煎汤滚涮烩,八菜系烹鱼方法齐聚此,让冯雪蓉等眼界。

席梦影赞叹:“柳老板方啊,菜,真花钱话,几百块吧?”

身材林娇娇挺挺胸,:“确实够方,尽力表演,咱赶紧坐吃吧,水煮鱼住流口水!”

冯雪蓉笑:“吃吧,今早餐吃少,劲舞,已经饿胸贴!”

司空瑶瑶点头:“饿咕咕叫,姐妹吃吧,鱼头汤错,先盛碗尝尝!”

候,众其实已经很饿,早胡乱吃点简单早餐应付化妆

今四五,哪怕已经饿,更何况劲舞,饿代表修炼,快达辟谷期^_^

原本,讲究,肯定妆再吃,饿讲究。

候,众瞬间桌鱼宴给征服

啊,水煮鱼,油腻、辣燥、麻苦、肉质滑嫩,吃回味穷,真!”

鱼头汤,已经词穷该怎形容,反正喝!”

“姐妹清蒸才……”

“……”

刻,品尝菜式赞绝口,顾忌鱼刺,感觉三分钟干掉条鱼!

候,隔壁1号包厢,柳跟亲品尝全鱼宴。

鱼庄鱼,养殖鱼,经指100%质量属性加,质量鱼差

原本更加,经指100%质量属性加,绝极品食材。

再加辉请烹鱼高食材配厨师,做菜肴极,让绝口。

1号与2号包厢全鱼宴,让师傅做间掐非常准,基本午12点左右齐饭菜,辉与冯雪蓉等包厢吃。

点菜等待厨师做,速度快。

,官文旭进入鱼庄,点餐比较快,仅仅分钟,清蒸鲈鱼被服务员端

鲈鱼称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等,俗称鲈鲛,与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖白鱼并列淡水名鱼”。

鲈鱼品松江鲈主,名四腮鲈鱼,称虎头鱼。

历代赞誉松江鲈诗文、传、载述颇

汉代《春秋佐助期》:“吴鲈鱼脍,苑菜羹,鱼白玉,菜黄若金,称金羹玉脍,珍食。”

宋代谈钥《吴兴志》记载:松江鲈“肉细,宜羹,脍,张翰思者”。

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至清代,鲈鱼被康熙、乾隆品尝,誉“江南名菜”,其名声更远扬。

连爱吃肉爱吃鱼本朝太祖,它赞绝口。

惜,因度捕猎,洄游被切断,环境污染等原因,影响鲈鱼存环境,导致松江鲈鱼产量越越少,20世纪70代基本鲈鱼

食周刊主编,官文旭松江鲈鱼充满向往,松江鲈鱼太罕见太珍贵,哪怕松江本次,更别提

正宗松江鲈鱼官文旭估计品尝粤桂两省鲈鱼少吃,服务员清蒸鲈鱼端候,粤桂两省常见花鲈。

清蒸肯定趁热吃,官文旭观察秒钟筷。

官文旭资深吃货言,鱼肉质,根本,光,基本判断

鱼肉碎,鱼肉根本挟断,旦碰况,官文旭连品尝兴趣

条花鲈,官文旭判断,肉质极

细嫩爽滑口感,让官文旭满足,清蒸鲈鱼果失望。

或许法跟名扬将近两千松江鲈鱼相比,其它酒店品尝鲈鱼相比,味档次。

,官文旭便细细品尝条原汁原味清蒸鲈鱼,食周刊主编言,碰食,单单享受,记录东西。

官文旭清蒸鲈鱼桌,其菜,始陆续被端

其实鱼庄抱太希望,餐,部分原因冯雪蓉等舞蹈确实给力,

再加经济实力,顺便捧捧场。

结果,让万万老柳鱼庄实力居强,每味,吃原本并抱希望顾客瘾。

决定,吃鱼,老柳鱼庄。

……

【等级:SVIP12】

【禽兽类(长属性+100%,质量属性+100%):鸡、鸭、鹅、鸽、羊、兔、鹌鹑、狗、牛、猪】

【水产类:鱼(长属性+100%,质量属性+100%)、虾(长属性+100%,质量属性+100%)、蟹、贝、螺、鳖、海藻、星虫、鱿鱼、海参】

【蔬菜类:待启】

【水果类:待启】

【经验值:250/300】

【属性点:0】

【金币:3212308】

【员工:250】

老柳鱼庄,柳板便变,水产类虾分类

鱼庄营业额并很高,虽辉请桂艺姐姐跳热舞,或许假期原因,导致利润桂艺姐姐商演红包,已经

,鱼庄名声传扬

毕竟桂艺姐姐热舞观众,已经破千

尽管很观众进鱼庄消费,肯定记住老柳鱼庄,再见闻跟朋友传十十传百,让老柳鱼庄名气。

甚至冯雪蓉等16位舞蹈参加老柳鱼庄商演桂艺老柳鱼庄名字桂艺万师脑海

几百万省城区区三两万气,完全忽略计。

,老柳鱼庄位置极佳,朝阳广场,客流量非常,哪怕鱼庄两三万气,客源。

辉名产业特点,低走况,,直至涨高峰,才逐渐稳定

老柳鱼庄显此。

始,营业额始慢慢增长,营业额便破万

短短星期间,老柳鱼庄营业额已经高达万三,增长速度果让其它恐怕羡慕死。

服务员顾客回头客,甚至少回头客止回头次两次,连几身影。

转眼5月11

星期六,深受读者喜欢邕宁食周刊新期新鲜炉。

食周刊订阅量其实并高,仅仅几千份罢期期订阅读者,十八九食爱者,俗称吃货。

食周刊信誉错,每期介绍水准食周刊新炉,众资深吃货及待份,充满期待

见周刊封幅让垂涎欲滴清蒸鱼图片,显期主打食应该鱼。

再翻页,眼便条亮眼标题:

“烹炸溜煎汤滚涮烩,摇头摆尾群鱼盛宴”——老柳鱼庄。

者其书:做媒块,
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