公务员区，郁林住宅区。
正儿八经区名字叫，因区原本公务员福利房，住公务员，才管区叫公务员区。
公务员区占积约450亩左右，建筑积约百万平方米，区由绿兰园、品梅园、香樟园、翠竹园、赏菊园、金桂园六园组。
其，绿兰园位置相比较，东跟奥园广场隔条玉东，南应则石牛村城村，整公务员区繁华带。
柳辉餐馆，绿兰园南。
位置，非常，流量，碰疫期间，才显少已。
，随江城解封，内疫被控制住，流量便慢慢始恢复正常。
今，柳辉【博白凉拌粉】业，凌晨五点，跟老婆姐姐始忙活，虽昨晚比较耗提准备，零零碎碎活需早做。
比葱花、韭菜，花少间洗切。
再已经凉扣肉汁、牛肉汁、卤汁相关键三汁给热，博白凉拌粉精华，征服顾客胃，全靠三汁。
姐姐主负责做粉皮，玩其实工磨浆，条件允许，机器代替工，味虽许差异，点差异嘴刁吃货根本吃。
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机器磨米浆，再蒸熟张张粉皮，等冷却，卖！
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三忙活，等早六点半左右，算切搞定，等顾客门。
此，三肚早饿，柳辉边快速切粉皮，边笑：“姐，敏，咱先吃早餐，味怎？”
柳雪笑：“，正三汁需加少，数呢，先给示范！”
柳辉：“很简单，基本，给示范！”
，柳辉切粉皮装进碗，依次浇热气腾腾三汁，直白嫩嫩粉皮浸三汁，才：“浇三汁，很简单？”
话，浇三汁粉递给姐姐，“三汁浇，需什肉菜姐直接拿勺锅捞，至葱花或者韭菜，酸辣椒，根据口味添加！”
柳雪浸三汁粉皮，光让垂涎三尺，连忙接，添加点葱花，再热气腾腾锅捞块肥瘦相宜扣肉，舀勺博白特色酸辣椒。
两眼放光：“粉真食欲！”
与此，柳辉已经弄二碗，期工搞方便，粉皮切，三汁浇，再给唐敏弄块扣肉与牛肉牛腩，：“酸辣椒跟葱花或者韭菜放，吃候粉往汤汁拌拌，味绝让百吃厌！”
，姐姐：“姐，给再加牛肉跟牛腩，试试味吃！”
刚粉搅拌柳雪连忙：“加少点，再吃肉，长肥！”
等柳辉牛肉与牛腩给姐姐加，唐敏加葱花跟酸辣椒。
“哇，等及，先尝尝味再！”话音刚落，柳雪便忍住嗦口粉。
顿，细腻、嫩、爽滑，酸、甜、咸肉香交织合并力，让柳雪眼睛亮，筷停，连吃两三口，才停赞：“吃，真太吃，辉，凭味，定差！”
此，唐敏吃，尽管姑嫂两饮食点差异，食，两评价几乎。
两吃候，柳辉速度极快给弄碗凉拌粉，三围坐，尽享受吃腻味凉拌粉。
……
梁振友博白，今已经72岁，因两老伴病逝，儿跟儿媳妇放，便接身边照顾。
儿跟儿媳妇市工，住公务员区绿兰园。
梁振友儿已经住半，每习惯早六点左右床，刷牙洗脸楼散步，约走四十左右分钟，再找方歇歇，吃早餐打回府。
今，此，公务员区南门始往东门、北门、西门方向绕圈走，散步速度绕圈概需四十分钟。
走西门，再往走几十米，便粉店经。
原本什奇怪，公务员区西门条街，本繁华条街，粉店十七八。
，粉店码半卖肠粉，剩则螺蛳粉、牛腩粉、桂林米粉、蒸粉类粉店。
，梁振友经粉店，却与众粉店，名字叫做【博白凉拌粉】。
博白，五字足明切。
闻粉店传肉香味，梁振友少口舌津象，方被粉店飘散肉香味诱惑，另方则被印象乡风味诱惑。
，梁振友难散步途停，毫犹豫走进粉店。
“老板，碗扣肉粉！”
博白凉拌粉，经典莫扣肉粉，另外牛肉粉、牛腩粉、叉烧粉虽各各味，吃货眼，扣肉粉才博白凉拌粉扛。
柳辉李记技术，炸扣肉必须柴火炸原因，正因扣肉粉才博白凉拌粉代表，才扣肉味做极致。
“，老伯加葱花韭菜？”
“韭菜吧，吃味更配！”
短短几秒钟，碗浸汁水扣肉粉便端梁振友。
梁振友舀勺酸辣椒放进，稍微拌粉皮，便迫及待尝口。
顿，梁振友眼陡亮，咬口扣肉，扣肉肥肉被煮软软，酸酸甜甜嘴化，瘦肉渣，口感绝佳，真真正正吃腻，再咬几口。
尤其扣肉与粉咀嚼候，味更独特，吃梁振友呼瘾。
虽梁振友已经72岁，食，嗦粉速度，定比轻慢，短短三分钟，碗足足四五两扣肉粉便被吃干二净。
“老板，艺真绝，扣肉粉味极正宗，整博白估计公园路李记老店做味！”梁振友边拿纸巾擦嘴，边赞。
柳辉闻言笑：“谢夸奖，新店张，希望老伯够替宣传！”
梁振友边付钱，边：“肯定，正认识少博白老乡，等见跟！”
“太感谢！”
“客气，先走，再见！”
“，您慢走，再见！”
梁振友评价，让柳辉等信更充足。
接，七点，客慢慢始。
俗话米养百，饮食习惯，比较专，吃早餐，换。
比较博爱，早餐翻花吃，至少星期带重。
喜欢老店吃，喜欢新店尝鲜。
正因什客，般粉店业，少少迎客。
至客变回头客，粉店味让客满。
很显，柳辉【博白凉拌粉】味，完全超客期待，几乎每进品尝客，带满足离。
客，毫疑问【博白凉拌粉】潜回头客。
九点，早餐间基本，柳辉盘算，共卖36碗粉。
绩，实话跟气旺早餐店，真法比。
比跟柳辉粉店隔两铺专做肠粉早餐店，早至少卖两三百份肠粉，气足甩柳辉粉店几条街。
，新店，绩算差。
碗粉具体利润，柳辉算，码经营段间，才算概数字。
反正柳辉定价格，牛肉粉跟牛腩粉，卖九块钱碗，扣肉粉跟叉烧粉，则卖八块钱碗。
早卖36碗粉，足足20碗扣肉粉，5碗叉烧粉，剩牛肉与牛腩粉。
营业额差块钱达三百，果午与午保持营业额，营业额九百块钱左右。
柳辉默默算账候，唐敏忍住问：“老公，算，碗粉概少利润啊？”
柳雪闻言向弟弟，知答案。
柳辉摇头：“暂办法计算，因碗粉利润并固定，根据销量决定，销量越本越低，利润越高。知碗粉概少利润，码等销量基本稳定候才计算！”
柳雪毕竟本科毕业高材，闻言点头：“倒，别，铺租金，每月4500元，平均150元/，本被分摊每碗粉。
果卖150碗粉，每碗粉本加块钱。果卖300碗粉，每碗粉增加块，变五毛钱！
其它各方本分摊此，反正每卖越，分摊每碗粉本越低，利润越高，反亦！”
柳辉笑：“理！”
唐敏问：“果按照每千营业额算话，每月钱赚吗？”
柳辉：“赚肯定赚，咱几工，赚万几千块钱话，思，码每营业额翻倍，才盼头！”
唐敏：“两千营业额，卖两百碗粉才，难度应该吧？”
柳雪：“难度点，按照早客反馈，希望！”
方，柳辉比较言权，笑：“果连两千营业额达话，哪思让姐辞工帮忙啊？”
唐敏听高兴，嘴却怼：“知吹牛，果做话，怎办！”
柳辉早习惯性格，笑：“吹牛，等瞧！，什客，跟姐回休息吧，等十点半再帮忙！”
柳雪连忙：“辉，今早，回休息吧，留店！”
柳辉摇头：“，先回休息，午两点再回休息迟！”
柳雪见状点头：“，跟敏先回，打电话！”
柳辉嗯声，等离，才厨房始刷碗，久身超两万亿佬，今却始兼职刷碗工。
，真充满未知，谁知刻什！