林豪带冷藏车王泉给位置，刚停车郭杰冷库旁边房钻，隔老远跟挥，示车。
辆冷藏车按照郭杰指示停，月台十几工抽烟闲聊，等车停稳，齐齐向郭杰。
林豪主走郭杰身边，：“老板让负责。”
郭杰点点头，似经问：“先装谁？”
林豪愣住，王泉交待监督装货，统计库数据，先装谁什思？郭杰见蒙圈表，知王泉跟交待仔细。
掏电话给王泉打，问清楚，十几工吩咐：“先装猪脑。”
林豪带五员工，已经交待，两两轮替进入冷库，抽检品，留配合林豪做统计工。
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林豪带员工郭杰领两件厚实衣，才跟工进入冷库，几分钟功夫，陆续工搬冻品箱，码放冷藏车内。
偶尔够拆箱猪脑，林豪瞅眼，摆放整齐，颜色纯正，货品质量。
……
刘养殖场已经跟村杀猪打招呼，等跟张刚回候，已经锅水冒热气，火塘火光，旁边放玉米秸秆。
使玉米秸秆，因玉米秸秆容易点燃，且短间内火力足够，加火力，或者减火力，更加方便。
果使木材，容易火塘留底火，稍慎因火力太，肥猪锅泡澡候，外皮焦胡。
男早村屠夫，专业杀猪卖肉，超市冷鲜肉，村屠夫赚钱计。村红白喜丧，帮别杀次，赚点外快，平靠打工赚钱。
刘骑三轮进院，埋头烧锅赶紧抬头打招呼，“叔。”
农村，村老少爷儿平辈分相称。
张刚三轮车跳，主给主烟，男主接烟走瞧，眉头皱，正话听身边张刚：“外，纯属外。”
三轮车猪奄奄息，嘴往外喷热气，身体轻微抖，血淋淋模真相信它活。
“啊，肚伤口血量够，猪活力，等放干净血，杀肉血腥味，吃吃。”
张刚半路，知怎杀猪，跟专业屠夫比，差星半点，听，顿慌神儿，赶紧：“趁活，赶紧杀吧，实，直接吊，利放血？”
屠夫点头，刘赶紧三轮车吊架旁边，三合力肥猪拉，摆半米高长条案板，似乎知真路，肥猪躺案板始惨叫哀鸣。
张刚脱掉外套，撸袖找工具，身边屠夫连忙问：“干啥？杀猪？”
张刚嘿嘿笑，点头：“轻候杀。”
屠夫转头刘，脸露难色，刘笑：“给杀吧，该给少钱照给，图乐呵。”
听刘，屠夫再坚持，转身塑料桶拿尖刀，递给张刚，主走旁边，帮忙压肥猪半身。
腿已经肿胀，关节处乌黑乌黑，虽担猪身逃跑，压住它半身，防止它挣扎乱弹腾，案板翻。
，张刚激，紧握尖刀，微微弯腰，抓住猪耳朵，刚刀，听身喊，“别慌杀，找盆接猪血。”
虽猪血东西，张刚却打算猪血，听喊，回神，回儿，别院弄脏。
等端盆，盆留少许盐水。
张刚拉猪耳朵，四合力猪身往拉拉，让猪头露案板，张刚才拿尖刀猪颚方捅进。
虽经常杀猪，工具直保养错，刀口锋利，根本费力气，二十厘米尖刀剩刀柄外。
“嗷……嗷……”
疼痛、恐惧让案板肥猪求欲爆，两条腿奋力挣扎，屠夫刘早准备，根本按住两百斤重它。
尖刀被张刚拔，鲜血喷泉顺刀口往外飙，张刚尖刀放旁，双臂力，死死按住猪头，让刀口保持向，喷涌鲜血进入准备盆，拿根木棍快速搅拌。
四，各司其职，倒纰漏，足足等几十秒钟，刀口血速度变缓，血量。
见屠夫离，知哪掏剔骨尖刀，条猪腿关节处狠狠扎刀，快速吩咐：“抬，架。”
几合力肥猪案板拉，屠夫吊架取柄硕铁钩，钩腿关节处刚刚扎洞口，绞盘，肥猪倒吊。
端盆走，转身走回烧火方，伸锅感觉儿，似乎觉水温够，火塘加玉米秸秆。
等猪脖再鲜血流，屠夫才放松绞盘，等猪落，取钩，三合力猪拉锅边。
“，退火，别烧。”
屠夫伸感受水温，立刻吩咐，很快撤正燃烧秸秆。屠夫向张刚，示。
张刚讪笑：“刀，其。”
屠夫愕，谓杀猪，拿刀捅？