五，气炎热，菜馆基本做凉菜、令鲜鸡鸭鱼肉主，老腊肉、野味儿卤熟凉拌，火锅收。啤酒代理商直接送货门，摆放整整齐齐拉走空瓶。金威厂价直销，几乎按批部价钱外整箱售卖。
“四哥，吧台卖部，饭点，炸馍、卤、凉菜、啤酒卖赢！连路民工拐进买盒烟吹瓶啤酒。”
“店空调，进凉快嘛！苦力民工进买烟，送打火机给；站吧台吹啤酒，舀勺儿花米给嚼嚼，两毛钱已！千万别瞧，万康熙帝微服私访呢？！”
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“奴婢晓滴啦，韦爵爷！”
阿珠正跟哥贫嘴，吧台电话响，早订餐啊？
“啊，莫啊，老早找四哥呀？”
听赶紧接电话：“喂，老，早晨、早晨！午吧，，整几凉菜喝酒呗！”
“啥，四哥，莫喝酒呀？”
“啊，老哥交代，香港朋友平湖镇办儿，午约店喝两杯！”
“老久，告诉珍姐弄几特色菜吧？”
“必须，香港朋友呢，怎怠慢！海鲜吃，咱准备几老凉菜，再切坨麂肉弄干锅，叫师傅摊几张鸡蛋饼装竹篮儿，再放切整整齐齐香菜、土芹菜，定乡鸡蛋啊，吃候拿软软薄饼卷青菜，香脆吃！”
“什吃法啊，咋听？”
“老，喝酒懒做菜，千张皮儿卷荆芥，直接拿，类似山东油饼卷葱，口酒口菜。待客，随，鸡蛋饼佳选择，乡味儿，师傅做，吃高雅。果再糊番茄酱，档次，拍图片写进菜谱！”
珍珍听莫突吃饭，估计登三宝殿。
“四哥，老叫回世界班吧？反正憋慌，岂拍即合？”
“应该！老哥朋友平湖办儿，约吃饭，咱菜馆，正聚聚呗！肯定带洋酒，咱舍几盘酒菜咩？”
“倒至！声辞职，老东西顺几万块雅马哈送给，虽公司财产，老雷疼啊？佩服老豪爽！相逢皆缘，进门客，盛款待必须！”
七哥亲剁半条麂腿，放火锅慢慢炖。十点四十，世界丰田车，莫带蕾蕾、雷哥位客，点认识，跟莫台球城打球。雷哥搬箱洋酒，七哥赶紧接住。
蕾蕾姐车肩膀，悄悄告诉：“很，绝影响办儿！”
“死儿，办儿容易啊，本姐随奉陪！”
莫进店楼，抽抽鼻：“靠，四哥，什肉，搞香，位老周，见？”
“老快请店坐！周哥真见，次跟台球城打球！”
“哇塞！缘已，料四哥记性！”
“周哥相威武，令肃敬，印象深刻！”
坐珍珍喊凉菜，问：“莫哥哥，先点儿黄酒解解渴直接喝洋酒？”
“珍珍妹妹坐，喝老黄酒，真喜欢口味儿。待儿跟四哥谈点儿，老周请四哥山，平湖，做点儿。箱头马送四哥，摆吧台装装门嘛！”