“今哟,儿……”
凌晨!
街空空荡荡,回回见。唯街边几店灯火通明,准备迎接批客。
锅高汤翻滚止,余兴奋始。
黑暗,李婶缓缓至,余模坐摊,轻笑:“鬼。精神头错啊,切准备!”
“勒!切谢李婶照顾,怎今张。李婶,尝尝独秘制桂花乌鸡,十块碗,买吃亏买,却吃碗香喷喷桂花乌鸡。”余握筷,打圈,帅气。
李婶点点头,余熟模:“碗吧!”
几根条锅,浇高汤,碗简简单单条完,连香菜根。
将端李婶,活脱脱清汤,除汤。
李婶微微愣,嗅嗅汤,股淡淡桂花香气,让旷神怡,精神振。
“闻倒错,像啊。太懒吧。,歹弄点菜叶装饰啊。实装饰,撒点葱花啊。”李婶奈摇头。
条味余已经尝,十分特别,并保证每喜欢,忐忑:“婶啊,,穷啊!体谅体谅辈,摊位加堆东西收三千。考虑再三偷工减料才机赚回。”
李婶白眼余,“鬼,知贫!尝尝味吧。”
呼……
口吸入口条,条完全侵入汤滋味,桂花香气乌鸡香气完全融体,却相互独立,似乎每毛孔打般,让精神振。
吃完碗,李婶陷入沉思。
余忐忑询问:“味怎,李婶?别吓,胆。”
沉思片刻,李婶点评:“汤味十分,加盐,怕味深入层次感。口味十分清淡爽口,应该十分喜欢。街头已经错!”
“真,太!”松口气,余额头知觉已经落冷汗,真知果吃该怎办,头少钱。
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紧接李婶专业:“话虽此,……碗除汤头外简直处,太烂劲。太导致饱腹感,让爽口程度降很。需俏头,掌握必须。体算合格,且难清汤,蛮特点。少客吃腻,亏本。”
“哦!革命尚未功,志仍需努力啊。”余奈,愧做几十,尝许问题。
余办法,光技巧,系统居卖三百万,简直抢,毕竟专,普通吃坏。
李婶轻笑:“才刚始,脚踏实轻。鬼,快准备,等。”
“准备什?”余头雾水,已经准备啊。
干干净净摊位,收拾整理干净碗筷,除筷似乎什差。
候李婶提醒:“做摊位,回转率十分重。两张桌坐八,重七点八点,般卖百碗,认吗?虽卖东西,候忙脚乱。”
“百碗,玩笑吧!碗两三分钟!”余语。
见其什懂,李婶奈:“先打包盒放桌,做,,客等久定烦躁。早很忙,客很吃别东西。卖早餐,味良回转率十分重。早,先准备十几二十,等直接放进煮。”
“明白!”余马虎,李婶指导,三两准备完毕。
严阵待架势,李婶点头:“点做,高汤盖打。”
“盖打?卫啊!”余语。
李婶白眼,指四周:“周围做,老主顾,新店,捡别剩。吗?高汤盖打缺口,汤头很香,应该增加客,两张桌坐满,今五十斤才卖。真贪,居买!”
“嘛!”余奈。
李婶摇摇头,余:“,妨碍做。加油吧。希望今平安度吧。”
“谢李婶吉言!今定平安赚钱。”余傻笑。
……
余正准备,候轻走摊位,“咦!老板换?”
微微愣,余连忙站,轻笑:“啊,!虽老板换,品质换。店位客,恭喜九折优惠。且吃收钱。”
“呵呵……奖,东西吃吗?老板比轻……”轻太相信。
做啊,刻余才明白,冲李婶。
整理绪,余轻轻笑:“姐姐。。吃,比敷膜。知什轻吗?因吃,才返老童。实相瞒,其实老夫今四十五。”
扑哧!
声轻笑,点头:“老板,真思。吧,碗吧!”
“嘞!”
两分钟,碗放。
:“……老板,很特色啊。程度话,今真付钱。”
余轻笑:“姐姐吃荣幸,付付钱什重。”
:“老板,嘴卖真浪费。尝尝吧。”
呼……
口吸入,顿桂花香气乌鸡香气侵入脾,微微愣,思议:“老板真几分本,香,感觉像吃花。花味吗?”
“,祖传秘方。传男传,教给姐姐何妨?”余打趣。
吃香喷喷,余双眼放光,知已经功,赚钱分分钟。