白萝卜切,刘梦龙拿块牛肉。
牛肉颜色鲜,仿佛烹饪够食般。
魏欲系统拿牛肉,比别食材止筹。
魏欲独特优势。
见块牛肉候,戴青明显震惊,很快表恢复常态,仿佛什让惊讶般。
魏欲态度,需场比赛,将打倒。
刘梦龙再次使跳舞般刀法,将牛肉切萝卜。
“什刀工!居够迅速将萝卜牛肉切!”
“止,准备锅汤,什普通清水,锅高汤!”
“,打算焯阶段将高汤入味?”
台众眼睛瞬间鼓,瞬间豁朗。
若让刘梦龙功,份菜味绝非比寻常。
做做坏处。
焯阶段候,若将牛肉放入高汤太久,使牛肉变老。
候,牛肉鲜嫩口感,份菜评分随降。
,瞬间,刘梦龙便解答问题。
见刘梦龙牛肉停拍打。
且法始终保持定规律,像胡乱拍,实际,牛肉拍打,肉质随松。
再针牛肉刺几洞,让肉质更松散。
刘梦龙将牛肉萝卜放进漏勺,放入高汤,分钟间,便立刻捞。
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汤勺舀勺高汤,放入蒸笼方。
牛肉萝卜则放方蒸煮。
高汤浓郁香味涌,将牛肉萝卜填满。
香味点点融入牛肉萝卜。
台众惊讶,像做,牛肉确因放入高汤久变老,甚至熟。
高汤味已经融入牛肉萝卜。
创造方法确神。
台数赞叹刘梦龙厉害。
见识,目光放台,身挑战者魏欲身。
厨师,步骤实者,魏欲方法明者。
欧阳魏欲眼神,充满凝重。
候,终识魏欲强。
原本眼戴青,,连身旁魏欲觑。
刘梦龙接间,再次向众展非般厨艺。
仅本身功夫,与众法。
“哇,香,什味?”
“香甜萝卜味,牛肉芳香。”
“菜处理非常,连点牛腥味。”
台已经忍住口水,疯狂吞咽,怕疯狂分泌口水流,破坏形象。