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百五十四章 暂离

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离别?或许苦涩辛酸……

,离别,似乎永远旋律,因够确定它滋味。像离别菜,销魂,哭泣菜。

活体验其实菜品。似乎段文字,本厨神陆云飞真切感受伤感,痛苦,悲欢体验。经历离别真正懂离别

做菜路历程,体验。

“暂别”偶听名字,普通食材制

沈老爷消息,希望陆云飞让唐吃吃惊。其实拿菜陆云飞真正暴露够叫别数。陆云飞济,陆云飞身影藏秘密实已。厨神菜谱,菜谱,代表菜品。

厨神菜谱横贯东西,涉猎未见,猥琐维稳菜系。唯独其部菜谱,却陆云飞根本接触厨神深处,深处方,,盒见,及。

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陆云飞垂涎已久,却终法触及巧合,或者冥冥吧。今吗,沈老爷电话页页纸,菜,暂离。

其实陆云飞身秘密很却并候暴露给朋友,信任够信指导问题吗?或者吗?

陆云飞,任何信任沈老爷、唐吃吃,亦或者已经十分熟悉安若曦或者露露,省恩肯相信,因切,实诡异世界变化。

陆云飞沉默思考,白菜豆腐制菜品,叫做暂离,胡椒调味,却够记忆深刻。感受,则需感受,既乣刚收话,体验。

让陆云飞明白明明传统炖菜,北方口味,既话,威慑使胡椒调味?胡椒东西,虽很少使北方菜系

陆云飞此理解,正常,因厨神段经历。离别痛苦,远暂离凄凄惨惨更叫。至少离别候,决断痛苦。虽很长间,杀哦结束候,暂离,却永远熄灭期望……

此悲悲惨惨菜,陆云飞并何,厨神菜推举话,缘故。既法追明话,莫。更思考,才

经历岂寻常吗?

陆云飞辗转反侧,思考,奈何,却终究任何答案。已经亮,沈老爷唐吃吃

三花餐厅陆云飞倒很奇怪,很诡异,熟悉。安若曦站门口,璐璐身旁,陆云飞,安若曦几分幽怨思,:“啊?老爷唐老板啊。”

陆云飞安若曦笑,:“候吗?”

老爷约定吗啊?”陆云飞笑,:“准备材料点点吗?”

错!”

唐吃吃此餐厅:“兄弟,,虽等候,等候吧?等啊,话,老爷交代啊,听老爷话,师父身份惩罚啊!”

陆云飞此更笑,:“师父应该何惩罚,难切墩吗?”

准备材料吧。”唐吃吃此回答陆云飞话,急忙准备材料,唐吃吃陆云飞准备材料脸色变变,师弟,打算白菜豆腐吧?”

陆云飞此很傲:“吗?”

唐吃吃嘴角挑挑,候,唐吃吃陆云飞准备材料:“?”

,唐吃吃陆云飞,瓶绿麻椒差东西。

唐吃吃本唐门盛产调味料再熟悉东西迟疑片刻,:“绿胡椒!”

陆云飞笑,材料扎进厨房沈老爷句话,进门候,却笑笑,打招呼

陆云飞哦厨房始忙活,安若曦帮忙,却被拒绝

理由很简单,秘方。虽安若曦句话,叫“谁稀罕!”

陆云飞满奈,厨房准备豆腐,,虽陆云飞购买豆腐,者却真正使豆腐。买豆腐其实迷惑其

厨师讲,材料,购买?倒材料更相信

句话,叫做专业交给专业做,厨师够**材料,享受。

三花餐厅厨房石磨,陆云飞准备豆腐使黄豆,黄豆通石磨变豆浆,将豆浆恒温煮熟,再盐卤水点制。

句话叫卤水点豆腐物降物。其实卤水盐卤水方,使点制豆腐方法,菜充满北方特色莫北方豆腐合适。

北豆腐南豆腐区别细嫩陆云飞够让北豆腐达南豆腐细嫩,兼及北豆腐耐煮耐炖优点。

豆腐制便始调制豆腐,其实豆腐本候,十分容易,因本身更容易吸收其。陆云飞豆腐调制其实很简单,点点盐,盐却特殊方法炮制

低温,恒定低温,充分加热盐,够崔香气,够很保温,盐焗鸡,使温度,鸡肉,既鸡肉够制话,豆腐岂

烹饪方式,够太重,陆云飞使少量盐,将盐放荷叶豆腐放荷叶,通温度熟。

并且程,给豆腐点点,味适量盐味及足够荷叶香气。

处理豆腐,陆云飞等候豆腐候,始选取白菜,,白菜越剥越嫩,很喜欢吃白菜其实,比菜,适合白菜白菜八、九、十三片菜叶,因未知菜叶既足够细嫩程度,嚼劲,将白菜取,横刀平片,竹签菜叶筋脉剔白芷、八角等几味香料温水,轻轻汆烫,除白菜水汽。

给白菜轻轻味。切程序准备,陆云飞豆腐火候,打荷叶,将豆腐切块,白菜垫底,山泉水入锅,水沸,改文火,加入豆腐,绿胡椒及青盐调味,改砂锅,文火十五分钟。

常言千滚豆腐万滚鱼,豆腐东西,越经久炖煮越够凸显此,虽普通白菜炖豆腐,加热盐,白菜焯水候进入菜叶调味品,温且充分释放,给寻常白菜豆腐增加几分绵软韵味……

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