陆云飞解释,:“奥秘吃饭伙,虽帮,知,厨啊?怎厨砸饭碗呢?”
板哥怔,忽笑,:“错。”
明白,今弄清楚话,吃完顿饭,话点真被陆云飞弄魔术招式给弄兴趣。陆云飞见板哥此,唐断老爷视,瞬间沟通明白彼此法。
陆云飞案板折腾鱼觉叹声,既厨师话,分内。
厨师残忍,取悦其,满足其口味,做杀戮,理,命虽弱肉强食,绝该满足口腹欲杀戒;句话知吗?
万物供取,走食物链顶端猎食者,什做呢?陆云飞拾狭窄刀,安哲罗鱼身,知念叨什,嘀嘀咕咕嗦几句,原本折腾停鱼此竟安分,像等候。
陆云飞觉嘴角,刀闪,鱼儿肚划痕,血划痕。
知陆云飞刀太快,太快,言,鱼身血,陆云飞放刀探,鱼儿肚知摸索什,概几分钟才拿,候,已经三东西,串鱼籽,二两根腥线,三则黑点。
陆云飞边拿碗,装鱼,拿准备蘸料,:“哲罗鱼做,新鲜,尝尝,已经腥点取任何异味。”
将东西送,此板哥唐断老爷被请旁桌边。陆云飞将腥线及黑点扔,边烧锅,呈放圣水,次却圣水,调调料。
虽已经除鱼身腥味线,鱼本身土腥味,特殊调料搭配水,做更腥方法。
平焯水办法,平焯水冷水锅,次因鱼肉很稚嫩,滚水才。
边烧水,陆云飞其做。鱼身腥味重方鱼血、腥味线内脏外,其实鱼腹内层保护膜。东西根据鱼颜色,基本什鱼。
哲罗鱼例外,陆云飞将鱼鱼四吃,鱼,分三烹饪方式。
二菜,切鱼片。
虽某吃东西,实际,使方法本传。陆云飞刀落,鱼腹内知什巧妙方式整张揭鱼腹内薄膜。除鱼鳞,却始片鱼片。
鳞片保护话,让鱼肉容易被破坏,真,话,厨师操者刀工求更高。
平片鱼片因考虑鱼皮鱼鳞刀感觉很容易练习操,次考虑鱼皮鱼鳞关系,让操变困难很。
却绝难住陆云飞,刀虽分光刀,影响什,连刀三十二,将左侧鱼腹嫩方片透字薄片,翻鱼,十六刀将右侧鱼腹内嫩方片厚片。
薄厚,带两口感享受,懂才知,陆云飞两刀法。
厨师刀法未必刀客!
“餐。”
专二菜;三菜四菜主菜,陆云飞此条锋利竹片鱼身内知捅几,切割几,随机竟整鱼脱骨。仅此,脱骨,鱼皮整张脱!
做整鱼脱骨很厨师做,做整鱼脱皮带鳞脱皮话,闹玩,知底少做点。话,陆云飞表演,虽唐门精深厨,唐断老爷分,板哥外,此此刻,两被陆云飞给惊讶。
陆云飞注此做什?
什做,做饭候专注。陆云飞边将弄鱼肉分两半,左水焯水,右直接篦做炙。操两火焰,十分考究火候菜肴,厨师功底展。
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概几秒钟,焯水鱼肉已经锅,此陆云飞直接焯水锅加架,水煮锅直接变蒸锅,焯水鱼肉盘直接清蒸。
边,炙鱼需断翻,烤制方式很思,加油,放任何调料,火焰烹调,两菜原汁原味口感体验菜品。
点间,边菜肴已经准备。陆云飞亲菜,炙鱼,放容器谁菜,清蒸鱼,滚热盘直接拿,加准备汁料,炙鱼料汁,却干料粘食。
菜,陆云飞才松口气,坐位,:“四吃哲罗鱼。”
板哥笑,此味蕾已经被陆云飞艺彻底征服,:“做什帮,仅仅艺足够食集团;知三花餐厅,……通啊。”
陆云飞笑,:“未必做,做;像知利益做超力超义,很候必须做,什?”
板哥叹声:“奈。奈何!”
“。”
陆云飞,:“因奈何思,懂吗?”
板哥忽笑,:“明白,既此话,啥,认输,山水相逢。认。”
陆云飞板哥唐断老爷,忽笑,:“觉杀?”
板哥,:“斩草必须跟;点相信知,且……倒希望杀,失败,且忽明白件;失败候代表虽死亡,却必须选择死亡。”
陆云飞更笑:“真杀吗?”
“难吗?”
板哥,:“断头饭已经满足,且知怕再斗,放弃,输,认输,继续走,既方已经路,路绝路吗?”
唐断老爷叹声,板哥,:“虽知底怎坐今位置,忽明白,既提调袍哥兄弟,仅因铁血段。”
板哥忽:“老爷,知老瓢怎死吗?”
唐断颔首,话,件直知,其实何止,陆云飞直坎。
实话,知扯淡,因知什?
两,板哥叹声,:“其实知杀老瓢,话,件做,且初救,晚,老瓢弥留际位置留给,临危受命啊。”
陆云飞,:“知凶吗?”
板哥颔首:“知,因知凶谁才啊!
将控制,却分毫,话……”
,唐断觉:“底什,让忌惮。”
板哥笑:“倒乎,忌惮;身份实啊,老瓢儿!怎啊!”
陆云飞唐断老爷惊!
父间密谋争斗啊,候解释;因知缘故底怎回。
帮规定传位候孩,,单指非族制度帮,,做十几甚至几十少爷忽间别位,臭狗屎,难够叫难接受吗?
提规矩求,答应许,旦答应话,怕巨利益,什父血缘狗屁;瞎话,实啊……