“果记错话,菜二十味,二十间干什”董老叹气。
“原踏步啊...”
林枫猛惊,像识什,确,二十菜进任何改进,二十配方,依旧,二十味,今。
明白董老思,董老扬光佛跳墙,经代代传改进,验证,才今味,哪怕七十岁董老依旧改进佛跳墙,并菜做,提醒走入守旧误区。
“感谢董老提醒”林枫弯腰鞠躬。
“菜,菜,果直接走”
“明白董老”
正吃嗨皮仲豪,蹙眉头问:“董老,菜很嘛,什给啊”
“吃,厨艺简单”董老回。
“吧”
“吃太饱,接尝味”
林枫转身候,董老尝试口海蛎煎,暗叹:“麻蛋,真吃,愧做二十艺”
董老承认做菜话,估计达八功力,,,更重,林枫爽,故折腾...
概二十分钟候。
两轻合菜做,相比较简单刺身拼盘,金枪鱼,旗鱼...
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盘铺层沙冰,并弄山形状,将赤身海鲜点缀沙冰,感十足,搭配柠檬,樱桃,等解腻水果,主料很简单,摆盘却让赏悦目。
除摆盘外,碟,放酱油,放芥末。
仲豪先尝口,举爪,:“吃,满分”
韩晓春跟尝片,经处理鱼片,口感比海岛吃很,沙冰原因,将鱼肉鲜味给锁住,芥末辣恰处,呛,由做东西,差别真。
董老吃几口。
筷沾点酱油,放舌尖,单单:“酱油口感,记《孤独食》五郎叔‘矫揉造酱油,才让安,味终归回’,酱油岛举足轻重位...”
听董老番感慨。
韩晓春非常震惊,董老单单华夏食深研究,料见解,思议竟《孤单食》。
两轻满脸激:“董老您孤单食啊”
“很奇怪吗”董老脸疑惑问。
两轻连忙摇摇头:“太外,董老您剧”
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