卸车猪肉，挑几块五花肉，舀水洗干净，拿进厨房，“彩云，锅烧，咱做红烧肉。”
“红烧肉？”彩云脸激，红烧肉啊，久吃，“太，马烧火，姐，别佐料？并给找。”
副馋，木香笑已，边往锅舀水，边：“，厨房头，。”
木香，佐料八角、香叶、葱、姜、白糖、黄酒。
两香料，直备，八角很常见，至香叶，托福寿楼，才已买。
其实做正宗红烧肉，除白糖外，冰糖，惜儿红糖跟白糖，冰糖真。
锅水，乘水凉，赶紧切五花肉搁进，水肉块再煮便捞。
香料需先煸炒遍，逼香味，再倒入白糖，火熬糖色。
般红烧肉甜口味，至甜程度，依各口味定。
木香喜欢味儿做太甜，吃很腻，搁进锅糖并。
彩云坐灶台头，深吸口气，“香啊，比回闻味儿香！”
木香搅锅糖色，信满满笑：“，回二回熟，再做几回，保证红烧肉味儿更吃，比酒楼差。”
彩云笑呵呵嗯声，表示姐话，突奇，“姐，咱饭馆，肯定火爆。”
“别，”木香摇头，“虽讨厌做菜，整围锅台转，晚，身头油烟味，间久，脸油烟厚洗掉，福寿楼王磊厨吗？整油葫芦！”
，觉很恶。长待厨房头，长跟油烟打交，再水灵皮肤，经折腾。
做饭享受做饭程，才整围灶台转。
彩云，明白，“像真，咱管做饭吃，饭馆。”主见，习惯姐主骨，俗称条。
木香笑笑，糖色炒差，赶紧切五花肉放进。
今晚吃饭，五花肉切，足半锅，翻炒挺费劲。
木香炒，歇歇胳膊，胳膊酸。
五花肉煸炒水份耗干，颜色透亮，表微黄，始油，便加入黄酒跟酱油，继续翻炒。
，火候太重，稍注，火，造糊锅。算糊。锅底粘糖色，很难刷洗。
加入酱油，很快，肉表裹层酱色，便加水，加入，跟香味，火炖煮入味。
至盐比例，根据各口味。
等锅朱烧，木香尝，才搁盐，保险点。
擦擦油渍，直腰，叮嘱彩云火，“外弄。”
彩云点头应，“嗯，吧，。”
临走，木香放，掀炖煮牛肉锅，防止汤汁烧干。
刚刚挖回胡萝卜，已经洗，评待切民块，跟牛肉锅煮，既吸收余油份，牛肉增加香味。
除胡萝卜，豆芽菜必少，放烫熟。豆腐加，加锅装。
院，何安三已经货卸，因方搁，便木板架堆廊檐。
等卸完货，吴青跟何安跑旧屋，帮主干活。
土灶早拆完，再正往外运土。
刘二蛋回拿笆斗，笆斗旧灶台拆土块往外运。
赫连晟力气，干活，顶刘二蛋三。
何安跟吴青加入，旧厨房收拾。甚至几木板搭床架。
，睡觉，旧厢房木盒腾，飞晚睡觉。
“哟，干挺快嘛，”木香笑融融站门口，干热火朝。才久啊，旧厨房换。
男干活，比姐弟三干强。
吴青跟何安理，何安甚至偷偷白眼，示抗议，谁让站话腰疼。
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飞晃膀，粗声粗气嘛：“嗳，厨房烧啥呢？怪香，饭量，煮饭，吃饱，给干活！”
其实，通，饿通。儿待十，每干活，果连饭吃饱，才叫苦逼呢！
饭量，听乡很穷，每吃窝窝头错，连口白米饭吃。
跟安平钰，虽算吃香，喝辣，每顿至少白馒头吃，吃烤肉，喝碗肉汤。虽经常，待遇，算享受。
丫头况，肯定。
虽拉车猪肉回，估摸，烧肉，烧很，顶切几块。
买肉做，拿招待，哪给吃。（未完待续）