“既已经展步,缓。公平公正,请舌头才资格评委。”此刻李晓明。久,金舌头被请。
“真太思,长间收邀请,快定输赢。既点比赛题目,选其包,应该见吧,顺便让,位新厨师底厉害。”金舌头,李晓明脸色,立马变。
“怎主题?白罗族,擅长包,果记错话,四神海鲜八宝包,拿戏,传承千,历经千食。”李晓明奈。
“放吧,次白罗族传承至今神器四神海鲜八宝包,比赛,使四神海鲜八宝包候老板应该放吧。”
“果,什见。”李晓明。
“既此,宣布比赛立刻始。”接,准备绪,并且众位食客,桌摆客厅央腾位置。
比赛刚始见罗根求率先击,随罗根身吼,很快,刚刚活团,居快速旋转。
并且随转加速,桌团居神奇断变幻。白罗言,团高境界,靠蛮力揉搓捏,果话,破坏粉麦分层结构,令粉黯失色。
正因此,顶尖揉法,靠指画圆运,靠腕圆周运……换句话,点终技巧,画圆!白罗蛇转链门法精髓。
“高超技艺,位新招厨师实力吗?实力应该李晓明。果卧虎藏龙啊”。金舌头非常感叹。
“难谓白罗蛇转链,果厉害。它揉方法已经达步。靠身内力粉进处理,体,真知两方法,底哪更高明。
像太极,打碎分结构,重新塑造,却完全避免分结构遭破坏,保留粉原味。次仅料理争,理念争”此刻李晓明睁眼睛。
“懂啊,李老板白罗食技巧,入法眼”。旁罗根李晓明。
“您别,已经让眼界,毕竟见技巧。接,知白老辈准备做怎料理?”
“既做包,做今华夏排名封灌汤包!”
谓封灌汤包,包汤。灌汤包北宋皇食品.封灌汤包仅形式,其内容精别致,肉馅与鲜汤居室,灌汤包将北吃、吃肉、吃汤三位体化,整合魅力。
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“愧白师,灌汤包外形观,巧玲珑,且皮薄馅,灌汤流油,味鲜,并且拥清香利口,汤汁醇正浓郁、入口油腻特点。身非常趣,吃包候吸汤汁,选材,败筹。”李晓明继续。
“李老板夸,认输,难次准备认怂吗”候,旁海厨。
“感罢,海厨,请介,毕竟位点祖师爷。虽嘴,怎认输呢。”
“果,放,既祖师爷,定封将汤包做极致,其方法办法,话,其余几包,战胜它,件容易。”海厨。
“块,创新,创造未,独特包才。”李晓明继续。
话虽,段间内,创造,非常独特未包,真件容易。
李晓明苦思冥际,终真让非常趣包。既独特话,必须选材非常趣。赶紧叫给准备酸梅,白糖几水果材料。
“真算,奇思妙。居利水果制包。难知,达定温度,破坏水果独特味,做偿失。
何旁边位海厨。,却比靠谱,应该准备海鲜,挥次包味。”此刻罗根李晓明。
“白师醒,问题知,办法解决,候请您拭目待吧”。李晓明完,始忙活。
越紧张,因此刻每步十分惊喜,稍差错功尽弃。包已经彻底超认知,次准备水果冻方式,做未包。
正因此,难度才非常,温度果控制妥话,味毁旦,本身味遭破坏。毕竟水果冻,温度稍微点偏差,破坏其分。此刻李晓明,拿它包馅。