“方始,架势做应该龙须拉。脸副信,方应该。”亚刊方,由紧张。
毕竟龙须名字叫做龙须拉,华夏食,流太原带特色传统食。其独特风味精湛制工艺,驰名外。
古候它原宫廷食品传民间。传龙须古代皇帝赐名,因拉细须,绝缕原因。
由押姿势优,犹交织龙须,入口香软口,故此名。
山西,寿诞辰,聚友团圆,常常吃,示长寿喜庆。龙须配料精细,制讲究,其制方法曾被认绝招,秘传。
做龙须团被匀,抻,卷,再抻,再卷,此数扣,师傅将拉放撒满粉几案抖,两像搭毛线般将抻并抖。
整景象碧绿瀑布哗哗泻般,蔚壮观。片刻走,拉已丝般纤细,已标准龙须。
果让拉达10扣已经师级别,整华夏几,正其,并且突破吉尼斯纪录,达16扣牛。并且拉拉,跟头丝般细。
此刻见高举团,拉扯间,团变犹3000丝垂落。
再见左臂向丝间挡,右带丝向接,伸拉程,绝根折断,神乎其神,令叹观止。
技法,连空气凝结。店几位厨师,技巧相,尤其罗根更此。毕竟达8扣,每扣难度增加分。
仅此,它高汤更。让儿递给白瓷罐。打呈全白颜色高汤。
高汤味相浓,量牛骨、羊骨、猪骨、鸡骨、鱼骨、豚骨等等等骨质熬制。
更重,高汤愈久熬制,汤头越醇厚,味更加鲜!。老套,经历整整200。高汤称老古董。
接随陶瓷罐断沸腾,冒白色气泡,股股浓郁四溢香气,候终溢散,冯鸣,感觉口唾液,停流。更别提其,法抗拒,浓香香味。
“太厉害,连止住喝口,汤定比鲜。”郁闷阿梅方高汤由。
拉高汤已经做步,,西拉咪做份华夏超越。怪信挑战。
“息东西,流什口水,忘记,敌,论何打败,果输,丢仅仅师傅脸”。此刻罗根高兴。
虽罗根,闻高端味,由流少口水。
“知,师傅努力”。完才继续始。接才阿梅晃晃悠悠始。今白洛族法,再配合太极。今法更加厉害。
此刻正团圆球,随波,整团始桌旋转。候两快速波,像案板打陀螺。
随规则团,停旋转。团已经越越圆。才真正始。因思议画,已经众。
谁,数拉始圆球剥离。条条,并且每根头丝般二。
接双,按照特定规律游走合,方式停操控拉,像抽丝拨茧般。
真久,整团完全变拉,画魔幻,魔幻。
冯鸣点,由吃惊,拉法算今纪,曾听。知觉始紧张。并且奇:
“厉害法,法,难刚刚吗?群骗,果藏。”
“误徒弟,或许知,料理名真正武林高,话跟做刚才”罗根虽解释,方相信。
冯鸣紧紧盯方,方,调配平淡比高汤,彻底放。
算方拉再怎,高汤却此平淡,根本比百汤底。堂弟经历百味,相鲜独特。
方虽知点仍旧努力,做料理。直接干脆闭眼睛,双放锅两边,始步骤。
“做,做,原设错,徒弟果才,次必胜疑。”旁罗根阿梅今状态,舞足蹈。
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“故弄玄虚,次胜利者属。”冯鸣完,料理已经做完。
候,啊梅料理已经锅。打锅盖刻外表根本什,平淡奇阳春罢。
冯鸣平淡奇阳春,整已经笑声,比,知,次绝获全胜。