“,吉尼斯挑战赛华夏分部。请挑战员闪亮登场”。随音乐响,凤凰楼各位,李晓明伙比赛场。
罗根伙,诧异凤凰楼各位,毕竟其两,认识。
“什况?怎?”罗根诧异。
“见罗根师,次,绝像次输给”冯鸣。
【认识十老书友给推荐追书app,野果阅读!真特,车、睡靠朗读听书打间,载 】
“什呢?罗根知输字怎写。”
“吧,双方挑战者已经火气十足,或许并知,李晓明等凤凰楼介绍。曾经破世界吉尼斯纪录冯师,曾,几位凤凰楼唯,让次表吧”。吉尼斯纪录主持。
“主持,您似乎马忘掉,次吉尼斯记录输给凤凰楼,次,备,绝输。”很快,兰州拉传承者走。
此刻兰州拉传承者,其实觑。兰州牛肉始清朝嘉庆间,系东乡族马六七河南省怀庆府清化陈维精处带入兰州,经陈声、马宝仔等“清“汤”二白、“箩卜”三绿“香菜蒜苗“四红“辣”五黄“条黄亮”统兰州牛肉标准。
其二百漫长岁月,碗享誉,肉烂汤鲜、质精细蜚声外,打入全各,赢内乃至全世界范围内食客评荣誉,1999被确定式三快餐试点推广品,被誉“华”。
今参加比赛马,东乡族马六七代,完至今,定门。次虽输,却展示兰州拉特点,让饱口福。
“原败将,牛肉虽历史悠久,兰州牛肉拉传源唐代,已因历史久远已法考证。
真正兰州清汤牛肉拉河南省怀庆府,清化车牛肉老汤演变,煮牛肉放凉已经肉冻胶体状物,老汤,车牛肉入味儿,鲜比,此汤乃做牛肉品。
惜代,却忘记放东西,必东西已经失传吧。今已经名符实,话次被拔头筹。”。旁冯铭。
“,争气东西,忘记方食界名宿,虽凤凰楼今被称华夏,点王,做谦虚,难忘记次惨败吗。因父太骄傲,放眼,今结果。”
“真啊,曾经高傲冯明话。今吉尼斯纪录见证官眼底比高低吧。虽听已经老爷请,万失,今马算准备充分。次打败,让见识见识,次输给神秘店,底少斤两!”马掌门马三叶。
“既准备,请各位,观众展高超技吧。必应该知规则。次比,谁拉,细长。次吉尼斯纪录保持者冯鸣先已经打破16扣极限。仅,冯明先,次难度突破。
知次冯鸣先信,打破次记录?”吉尼斯见证官,。
“修炼久,该让见识见识拿戏。次定打破16扣极限,达19扣或者20扣。”
“冯鸣先此充满信,比赛见证修炼果吧。”随吉尼斯见证官始,率先场正马。马很快始。
兰州牛肉拉制五步奏论选料、、醒,溜条拉,巧妙运含分物理性,即筋蛋白质延伸性弹性
兰州拉,般选择新鲜高筋粉。因高筋粉,其蛋白质含量较高,才拉制功保证提条件。
此刻已经使兰州拉摔法,放入蓬灰。边摔打边,拳头停击打团本身摔打程原本黄白相间团始变金黄。
“果备呀,法越熟练,步骤,甚至极力度收放。甚至连团颜色非常均匀。拉法,否已突破极限。”旁冯鸣,马掌门。
其余工序完毕,很快马掌门始。拉绝活,握两端,两臂均匀力加速向外抻拉,两头折,两头放指缝内,另指朝勾住另端,翻,使条形绞索状,两往两边抻拉。
条拉长,再右勾住端套左指,右继续勾住另端抻拉。抻拉速度快,力均匀,此反复,每次折称扣。节正拉碗,每拉,腕回折次,拉,双抖几次,则条柔韧绵长。
此刻马掌门,别30岁,却技艺精湛,拉扯间断折,候已经达17扣,纪录已经冯鸣,次吉尼斯记录。本已经结束,连吉尼斯纪录见证官,准备喊停,根本停打算。