“太,1场赢吗?2场绝愿。直接进入正题吧,该正菜候。次做料理勃垦红酒炖牛肉。招牌菜,果复制,算厉害。”
菜色法,非常难度料理。其步骤繁琐,让般法厨师敢轻易制,却。毕竟初凭菜,拿法料理比赛奖,且做菜今已经10头。
“什,做,做,顺便告诉,做肉祖宗,比做更。”
“便拭目待,菜,族配方流传至今。”始。菜,做相味,其实关键,牛肉蜂蜜进混合,断揉捏,让两者更容易混合,让肉质变更加鲜嫩口。
很知蜂蜜让何肉质变更加鲜嫩,再加独特红酒,让牛肉味挥淋漓尽致。
点,李晓明虽,并采方式,因屑使,既做红酒炖牛肉,绝方式证明,绝超越方。
信,全因,技艺,技艺完全让牛肉变更加鲜嫩,根本需蜂蜜造效果。
此刻见李晓明,牛肉拿停拍打,似轻轻拍打举,并使力量,力却被打入其。精密方式改变肉质,让肉分结构改变。
与此,始进鸡肉处理。红酒炖牛肉,制原料主牛肉、西芹、橄榄油、土豆等,鸡晶调汤非常,汤鲜味。
李晓明,并采鸡精,整块肌肉连骨头放,全部身力量打粉碎,并且它采方式非常独特,由内力断挤压让它凝聚。让独特法,让整块鸡肉精华全部集点。
利方式让汤更加鲜,比鸡精功效更强许倍,并且更加纯,充满味。
此刻连锅火候,握相位,内力充火源,完渗透食物每细胞,控制力方具力。方式,让食物本身更加吃容易消化。
“两位果愧杰厨师,已经闻牛肉香味。两已经完料理。”
“您鼻果名虚传,快已经知料理已经完,先品尝品尝艺吧。”法料理师傅完,红酒炖牛肉端。
“嫩牛肉啊,丝滑感觉充斥口,汤鲜味加支红酒独特韵味,味彻底征服。愧初拿1名厨师果般。”评委候。
“接品尝品尝艺吧。”李晓明罢料端,随打盖刻,红色汤汁彻底呈眼,让陶醉其香味,让少留口水。
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“太香,吃感受此香味,点搞清楚,汤此红,难直接瓶红酒倒进吗?”
“错,真此,话,汤何此红”。李晓明评委。
“瓶红酒直接倒进吗?敢相信,难玩笑吗?做怕,整锅味完全破坏?”
“喝喝知,喝候,绝让吃惊。”此刻李晓明神秘笑。
仅评委,连方厨师带丝疑惑,望李晓明。
谜底马揭,评委喝口,很快却,象切复存。味根本被红酒破坏,反另外新奇口味。酒味再加牛肉汤汁味,保持独味,并且互相衬托,味更加丰富饱满。
非常层次口感,今世界未见,并且根本做点,因几物质混合,味肯定改变,简直魔术段。
太思议,究竟怎做。”评委奇。
“常,肯定件非常难置信,相简单。因掌握华夏独力量,力量被称气。”
“做饭艺类似超力?或许方式解释通切。”评委继续。
“相信,相信世界,怎思议东西呢!”位法厨师,停叫嚷。
继续尝口汤认输,因凭技艺,根本法打败方,言神乎其技技术,根本属间东西。
“接已经比吧,,掌握技艺根本比,赶紧宣布结果吧。”李晓明高傲。
“早吧,本校长场,您急什呢。”候蓝带厨师校校长,居亲。