本柳云龙鲣鱼毒,陈飞宇,放弃毒法,假装微笑,招待客。
做鲣鱼端,陈飞宇:“陈先空,欢迎欢迎。”
陈飞宇果先吃鲣鱼,煞介问:“老板,鲣鱼怎做,,习习。”
柳云龙笑:“菜并难,鲣鱼先煮熟,再制半干略带腥味,做醋菜,其含铁及蛋白质因醋更效消化吸收。将煮熟鲣鱼晒半干再撕碎,补充鲣鱼缺乏钙质,使群带菜,消除其腥味,使醋及切细姜,将两者混合搅拌二杯醋,淋鱼,装盘若洒磨碎芝麻,增加维素E含量。鲣鱼皮含丰富必须氨基酸离氨,果吃,连皮并食较优。陈先,完,记住吗?”
“记住,记住,详细,记住,脑真白长。”陈飞宇。
郑怡陈飞宇顾吃,便始吃。正柳云龙,做鲣鱼确实很味,比鲫鱼吃。
,鲣鱼本身价格比鲫鱼贵,分钱分货,绝理。
“柳老板,知做鲫鱼吃,做鲣鱼艺。”江玉燕。
“呵呵,江姐太客气,做鱼,且认毒,换几鱼,每鱼毒吧。”柳云龙话话。
郑怡听乐:“分明啊,合理怀疑错吗?什错?”
柳云龙连忙:“错,错,顾客永远错。”
次由陈飞宇,几平安离。柳云龙恨咬牙切齿,强忍内怒火,知愤怒解决任何问题。
几,柳云龙做梭鱼找陆婷,让陆婷尝尝艺。
陆婷由孙晓光提醒,柳云龙早防备,因此柳云龙送鱼,直吃,客气话。
柳云龙皱眉:“陆姐认怀啊。”
陆婷干笑:“,习惯吃梭鱼,柳老板领。”
让柳云龙耐,板脸问:“陆姐觉梭鱼很做,因此做鱼水平?”
陆婷连忙:“怎呢,柳老板误。梭鱼含颇水分鱼类,约占四分三,因此热量较低,价格便宜,半做减肥饮食菜单。做鱼,定水平,肯定。”
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“哦?倒听听,陆姐做鱼什高见。”柳云龙。
陆婷见柳云龙绪,紧张:“柳老板,怎敢班门弄斧呢?”
“让,莫陆姐连讲?”柳云龙沉脸问。
陆婷柳云龙,旦冲突,毫胜算,:“鱼干脂肪氧化较快,煎,使胆固醇沉淀氧化脂质增加。因此必须尽快食完。梭鱼与青花鱼、鳅刀鱼等脂肪含量较少,晒干,保存间较久。