方秀儿果缘广，很快帮区旁边找合适门房，租金打九折。装修托朋友找，算比亮亮火锅制订装修标准便宜。办工商执照、食品经营许证，消防续、水电气，间仍费少波折，托少关系，拉拉杂杂搞两月。
算正式业。
早9点，齐聚堂，窦豆陪店老，帮服务员捧场，穿红色夹克牛仔裤，姐姐十分干练。服务员则全部穿老式绿军装，店门跳忠字舞，喇叭播放《海航靠舵》乐曲。窦豆特安排，担新招员工舞蹈够熟悉，影响表演效果，店服务员拉批。
部高薪聘请王老师位老知青，平热衷组织各怀旧活，算知青山庄艺术监，舞设计、节目导演承办。，正号带劲吹歌曲，旁边乐队西混杂，二胡，笛，提琴，风琴，奏调，气氛热烈，引路停驻足旁观。
条支马路，间本路并，欢喜音乐声奇异舞蹈周边住户吸引，围圈。雷胖显异常兴奋，带窦豆店内店外穿穿，停指划脚，俨副老板派头。
正高兴，却见辆涂110警车，停路边。车两警察，嚷嚷：“谁负责？”雷胖走：“，两位警官吃火锅吗？业表演，等两才式业。”
轻警察气：“校打110，举报制造噪声，干扰习，请马停止表演。”
原区远处，区重点校，虽周末，校初三住宿仍很习，明考准备。铺盖奇怪音乐，让听惯周杰伦林俊杰很适应，者给110打电话。
雷胖急，音乐停，节奏，舞跳。跳舞放歌，拿什吸引路？宣传效果势必打折扣。再，今业，唱歌跳舞打断，吉利。
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陪笑拿盒华烟，递给两位民警，却被方拒绝。
夏其走，轻警察，由咦声，李伟峰吗？听毕业久考公务员，原公安局。
李伟峰脸惊喜，才调附近派副长，正巧遇见夏其，奇怪报社编辑吗，怎忙乎火锅店。
夏其拉边，低声缘由，让怎低调处理。老位警察正准备让乐器全部撤，李伟峰走，低声几句，便抬头：“，今业，让停合适，让放音乐点声，注打扰四周居民休息。”
雷胖连连点头，包掏两盒香烟，打算盒。靠老警察态度比刚才缓，仍接烟。李伟峰夏其打招呼，尽管找，便老警察车走。
望远警车，雷胖抹抹额头汗，夏其：“幸亏今，脸丟。让知青山庄部老，认咱连点摆平，定质疑经营力。”
夏其哑，胖太紧张，至患患失，部管干什。
顾客陆陆续续，堂经理阿条笑容掬客位位带领预定餐位。
业期间实每消费100元送50金券优惠活，做调查，力度周边餐饮业绝，雷胖，乎点钱，初期引流重，，凭店特色口味，肯定招批回头客。
夏其异议，组织老太婆腰鼓队周围社区走几圈，因劳务费给高。太婆足够卖力，举锦旗，锣鼓喧，少宣传单，业优惠消息，周边居民绝妇孺皆知。
因此实少，儿五十张桌坐满。火锅端，厅雾气缭绕，热气腾腾，雷胖满欢喜，刚刚被举报噪音带快烟消云散。
突状况。
靠近厨桌客闹：“锅怎回，老烧，等十分钟。”很快，另外几桌停叫服务员，汤老烧，法涮菜。几位服务员跑跑劝解，尤其叫雯雯姑娘，干服务员，知怎应付，急脸直冒汗。
位妇位火够均匀，燃气炉移移半，拿筷锅搅阵，效果，便毛。雯雯见，赶紧解释：“火锅，汤烧沸腾等儿。”
，句话彻底顾客激怒，“啪”声筷扔，声呵斥：“，乡，吃火锅吗？什叫本？经理叫！”姑娘骂差点委屈哭。
阿条听边吵，赶紧跑灭火，容易客安抚。