西洲春节其它城市，已经找少特色。幼盼吃香肠腊肉，让感觉味。
西洲，户户仍做香肠习惯，将猪肉切块，拌盐、白酒、花椒，掺辣椒；灌进猪肠，针戳眼，放肠空气。柏树枝熏，晾晒阳台，几吃。
做香肠般元旦始，春节才吃香肠高潮，团饭少菜。
火锅店，肯定热腾腾老火锅。兼顾团饭，雷胖店聚餐间定除夕晚。晚，正式放假，忙将近半厨师员工回老亲团聚番，规定法定假期，直初七才班。
午早早，领班店门外挂“春节放假”招牌，晚再接待客。厨师长则忙带各位调料师、墩、点师安排晚宴菜品。雯雯指挥全体服务员排练忠字舞，平跳给客，今图儿高兴。
夏其赶店候，老白已经，正雯相，旁边围群叽叽喳喳孩。被老白拉雯脸蛋红扑扑，知因害羞刚跳完舞缘故。听老白本正经：“爱线纹路深长，更难清晰分岔，明婚姻很幸福。”
旁边孩儿阵哄笑，拿雯打趣。夏其觉笑：老白越越靠谱，陈词滥调，骗骗涉世深孩儿。正调侃两句，却见方秀儿挽雷胖走进。
老袁儿虽查终结果，刑警队因张照片缘故，已经采信糖糖方秀儿证词。糖糖离西洲，据深圳。，
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方秀儿方方承认雷胖关系，两经常双入店，见惯惊。方，完全接受，夏其雷胖做工，方老知儿急，倒催促，等待水渠。
晚六点半，知青山庄火锅团宴正式始。
厅摆四盛红汤老铁锅，表浮密密麻麻红辣椒，比平给客吃足足倍。厨师长店员工嗜辣，且预示红红火火。四周菜品除毛肚、鸭肠、带鱼、肉片……必点物，由厨房精烹制酥肉水饺，每碗甜香冰糖芝麻馅汤元。
围四张桌坐，雷胖给斟满满杯啤酒，站点什。平油腔滑调惯，正正经经番话，反觉口，桌旁挤眉弄眼，抓耳挠腮，难。
惹哈哈笑，雯“咯咯”花枝乱颤，灯光照耀颇娇艳迷。阿条旁见实，连忙端酒杯帮解围：“，各位辛苦，先干杯再。”
酒三巡，拉二胡琴师老何醉，踉踉跄跄身，拿挂收银台旁边乌黑锃亮胡琴，板眼拉《西洲知青歌》，哀怨婉转曲调始厅响。除老何，店员工经历代，首歌却店表演曲目，熟悉。受音乐感染，跟节奏哼唱：
“站车栏旁，
低头思故乡；
长江西江浪推浪，
告别乡奔向远方。
丽西洲爱乡，
流完辛酸泪，
诉完话；
车儿车儿啊慢走，
让再亲望望
。
再见吧乡，再见爹娘。”
雷胖听直皱眉，嚷嚷：“今，唱悲伤调调，老何，换高兴！”
老何听，调调弦，琴声陡拉高，响《社员向阳花》音乐。
孩儿嘻嘻哈哈离餐桌，带领随音乐节奏始舞。雯酒，跑老白身边，非拉雷胖跳。两拗，加入队伍，边唱边跳，老白，至少身段优，雷胖却僵硬，脚处摆放，惹哈哈笑。
载歌载舞，风风雨雨，夏其觉胸口热，醉眼朦胧抢话筒吼唱。
“公社棵长青藤，社员藤瓜，瓜儿连藤，藤儿牵瓜，藤儿越肥瓜越甜，藤儿越壮瓜越……”代歌曲，尽管政治味太浓，语言质朴，旋律，唱琅琅口。
厅弥漫春，歌声此彼伏，孩肆舞青春，绪感染。轮轮敬酒，干杯，唱歌，跳舞……
夏其知什候趴餐桌睡，醒候已经接近凌晨，处酒瓶，碗碟凌乱摆桌。
四处，老白躺根条凳睡正香。员工已经回宿舍，雷胖方秀儿身影，必此正爱巢缠绵。
站身，音乐似乎脑回荡，头疼，全身劲，喝缘故。摇摇老白：“醒醒，别凉。”
老白嘟嘟囔囔睁眼，才厅空泯荡荡，窗户外黑漆漆片，忙问：“几点？”
“12点，该走。”
今值夜班勇帮打门，两披外套走门外，阵寒风刮，老白由打冷噤。