林淡沉默寡言，做却非常认真，论老妪儿媳妇分派脏累活儿给，默默干完，且丝偷工减料。久久，儿媳妇放，再刻刻盯，老妪便趁儿媳妇跑偷懒耍滑间隙教怎点嫩滑爽口豆腐，怎做鲜香味豆腐丸。
三月，林淡菜，辞依依舍老妪，带齐氏离镇。此，辗转各拜师艺，别愿教，店或做活，诚打方，方若愿，抱怨，默默离便。
吃遍楚各食，遇见形形色.色，更体验活经历，十。
十初春节，条山野驶列车队，均身强体壮镖师护卫，似某户迁移。至岔路口车队缓缓停，名腹便便男奢华辆车跳，迈碎步跑末辆马车，声问：“林掌柜，您病？”
“咳咳……”马车传沙哑嗓音：“，谢沈老板路关照，盼相见。”
“便，补身药，您拿吧。”沈老板赶紧让厮准备已久礼盒奉，末`脸：“相见，肯定相见，您若京城店，远万光顾。您病，吃什滋味儿。”
听声音，马车林掌柜应位性，沈老板句话似调戏嫌，偏偏车车外未识什问题，竟齐声笑。
见幕，守车队旁名壮汉露嘲讽表，肘撞撞伴腰，口型声：瞧瞧，半路拼车勾搭，该抛头露。
伴默默点头，露揶揄，再首领，却依坐马，狭长凤目警戒万分盯各岔路口，竟丝毫松懈。二凛，才消停。
林掌柜似担病气给旁，车帘掀条缝，伸双接礼盒，末吩咐：“竹，备礼物送给沈老板，亏沈老板关照，否则咱京城。”
名十五六岁少立刻辆马车跳，怀抱酒坛。见酒坛，沈老板本红润脸似乎放光，虽口连连谦辞，双却迫及待伸，细细眼睛快笑，“哎呀，林掌柜真客气，举劳已！”边边力嗅嗅坛口，露沉醉表。
“您举劳，却恩德。辰早，沈老板您快吧，此拜别，缘京相见，定请您吃饭。”林掌柜语气诚挚。
沈老板越笑牙见眼，反复重申：“林掌柜，防您贵忘，顿饭先记账本，定京城收债。”
“忘，再。”林掌柜低笑。
二辞别，长长车队分二，十辆马车顺岔路胶州，五辆笔直，欲往京城。护持车队镖师分两路，其路继续跟随沈老板，另三壮汉坠林掌柜车队，打马徐。
林掌柜似乎透车帘见三，便派遣名厮打招呼。
厮胆怯，却鼓勇气问：“三位哥，往京城吗？”
其似笑非笑：“何？”
“话，掌柜雇押镖。平安送入京城，掌柜便给每十两银，路包饭食酒水，？”
“。”壮汉笑哈哈，口话却噎死。伴轻哼声，似很十两银。
厮气脸红，却耐性强调：“三位哥再考虑考虑吧，包饭食酒水。饭食酒水真很错，亏您。”
“十两银老，吃食？滚滚滚，别耽误赶路！”壮汉耐烦，状似抽腰间鞭。
领头男身材高，气势骇。皮肤黝黑，容貌俊伟，条刀疤险险擦额角入鬓，令越添几分戾气。似乎嫌属太张扬，冷冷瞥眼，两名壮汉立刻敛容肃穆，解释：“赶间，抄近路回京，法与。”
抄近路山，山路崎岖平狭窄逼仄，马匹穿，车辆却。厮听话连忙拱告辞，临走飞快眼打头名男，跳。见男骑高头马，双狭长凤目冰冷锐利，矫健身材包裹漆黑劲装，练。
戾气此重，莫土匪吧？，厮跑越快。
林掌柜马车离几很近，听见番话，再问。安安静静赶路，眼已经晌午，便处临水空旷歇息。两名丫头拎陶罐河打水，三名仆搬石头垒灶，准备儿火做饭。
山路两旁满粉红野蔷薇，阵阵花香被细雨沁润，显十分怡。林掌柜掀车帘欣赏景，喝碗陈皮姜水，才慢慢爬车，言：“车待久，骨头乏，活活。今午饭做吧，厨具搬。”
“呀，太，今林姐姐做饭！”两丫头欢喜叫，几名仆露喜望神色。
三名壮汉跟车队路，位林掌柜病路，今才算次见，由引颈眺望。见方约二十头纪，梳妇髻，高挑，容貌秀丽，皮肤却并白皙，淡淡麦色，完全符合审。眉宇间颇股英气，叫很舒服。
原沈老板献殷勤林掌柜，与象尤物或倾城佳完全。两名壮汉十分失望，首领却盯方许久。
林掌柜，林淡，立刻便察觉男异目光，转头与望。二视线相触，露恍，颇感疑惑。
“请问位哥，曾见？”林淡拱相询，落落方。
男迟疑片刻沉声：“未曾。”
林淡仔细打量，确定果真见，便再关注。方长相此俊伟，气势此骇，若见次，定忘记。
等林淡走远，其名壮汉压低音量问：“头儿，与位林掌柜认识？”
男未曾答话，默默取干粮水囊，艰难吞咽。另名壮汉撕掉块干硬馍塞进伴嘴，斥，“吃东西吧，别问东问西。”
吊儿郎壮汉吐硬馍，呸声，抱怨：“娘，馍放几？竟比石头硬！吃东西，老嘴淡鸟儿！”
“再忍忍，路口咱走路赶回京城，届酒肉吃顿，再回睡觉。”伴露憧憬神色。
“路口远？”
“远，概明早。”
“娘，明早才叫远？老恨插翅膀飞回！”
两边啃馍馍边话，领头男却始终言，抬眸望林掌柜眼，仿佛。
林淡正忙准备午饭，男关注浑觉。取几块肥瘦均匀腊肉放火烤烤，待肉皮沁油水，未曾刮干净猪毛被火苗舔掉便放入河水冲洗，刀刃黑色污迹刮干净。
两丫头吩咐，跑进林挖几野葱、几根竹笋待，另几名仆堆火煮饭。
林淡洗干净腊肉切片，放进锅翻炒，待炒足够油脂便将几淡红色、知何食材做团扔进，锅铲轻轻搅碎。股难言表酸味混合腊肉浓香空气弥漫，引三名男频频伸长脖。
“娘，什味儿？点酸点臭。”吊儿郎壮汉嘴虽嫌弃，口水却已经流三尺。
“知，见。”伴踮脚尖，直勾勾盯林淡断翻搅锅。
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几淡红团已经完全被林淡搅碎，变细细粉末与腊肉片混合，菜色实算，香味却极其浓郁，点冲鼻，却知何故，勾垂涎欲滴。谓臭混奇香，约此。
始终未言俊伟男终口：“腌豆渣，安庆府带特产。趁气晴朗豆腐渣，捏碎，放进坛罐，加点食盐、花椒等物储存。若嫌味够浓，猪骨熬浓浓骨头汤，汇入豆渣荷叶封口，等待慢慢酵。酵完全再捏团晒干，便携带腌豆渣，味酸、辣、咸、麻十分丰富，肉香夹杂豆香，味十分独特。”