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15、十四章 二十四桥

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回,吃饭敲定忆秦河豆菹舫,秦水深处食舫,专做淮扬菜,口味南北皆宜,菜品精致考究,“豆”、“菹”两物,本低廉食材,食舫名,倒奇,葫芦究竟何物。

约定,董知瑜班便食舫附近岸边等儿,辆德82式军吉普往边驶,玄武德军装备,正宗军则更威利斯军普。

等车停定,怀瑾驾驶室跨全副武装,简单白棉布衬衫扎呢料军裤马牌撸依旧别腰间,深灰色呢衣并未扣修长匀称。副驾驶叶铭添精神抖擞,军装穿挺挺括括。

老百姓侧目,董知瑜伪军扯块儿,便站,等方走近。怀瑾远远,微微笑,边将套摘,顺放进衣口袋

“董翻译,”待走近,怀瑾向,“,今赏脸甚感激。”

“哪话,”董知瑜握,感觉方力度甚至处,彼兴相互握两位许少洋墨水,倒流畅,“怀参谋太客气。”

,董翻译,很高兴!”叶铭添洋洋喜气,由内外渲染直延伸指尖。

。”董知瑜简短二字,!怕忐忑紧张?

番寒暄问候,才往豆菹舫走艘泊忆秦河古朴船舫,众鲜艳花哨相比,质朴低调,走进见其酒楼常见花红酒绿,朴素寻常渔,董知瑜纳闷,究竟

位戴眼镜躬身:“怀长官”,向其分别揖,“‘二十四桥’已经各位准备。”

二十四桥??董知瑜更加纳闷

怀瑾点点头,声:“劳涂掌柜。”叶铭添像董知瑜疑惑,解释:“董翻译眼,全玄武城淮扬菜馆,定排呢,”将声音压低:“‘二十四桥’便专门接待贵客包厢。”

董知瑜已,嘀咕,倒处。

船舫眼,走进曲径通幽,儿才尽头,抬头顶黑色匾额,边烫金隶书写“二十四桥”四字,隶书写肉、形神兼备,董知瑜佩服,惜并落款。

相让走进,正副隶书联:二十四桥明月夜,玉何处教吹箫。包厢名字取,若“明月阁”类,未免落俗套。

侧,折扇立酒台,折扇四句活泼草:醉蟹灯,风鸡灯,刀鱼清明,鲟鱼端午。四句乃形容淮扬菜讲究食材新鲜令性,放,却再合适

“董翻译边请。”怀瑾边边示将董知瑜入席。

怀参谋先请。”董知瑜谦让。

“今贵客,请务必座。”依旧清洌低柔嗓音,徐,却透容置疑气势。

董知瑜便再推辞,声谢便走坐定,怀瑾,叶铭添董知瑜旁边,靠门位置,方便照应。,桌椅布置倒妥帖,相互太远太近。

等三坐定,早茶水,船舫本身质朴,茶壶杯盏却极讲究,董知瑜轻尝口,乃碧螺春。涂老板瞧已经安置妥帖,便躬身问怀瑾:“怀长官,您菜怎?”

怀瑾转头问董知瑜:“淮扬菜必董翻译十分熟悉,忌口或偏爱?”

,并忌口,怀参谋点两常菜便。”

“老几吧。”怀瑾吩咐

涂老板应声退儿功夫便凉碟,董知瑜扫眼,并未甚特别,边怀瑾:“铭添,今晚任务沾酒,壶陪陪董翻译吧。”

!”董知瑜忙叶铭添摆边犹犹豫豫,董知瑜接:“客气,茶代酒,先谢谢怀参谋款待。”便端茶盏。

怀瑾却拦住,“该先敬母临终托,匆匆离世,留给,若。”

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“举劳,”董知瑜端杯,“吧。”真真假假,仿佛难参透。

话间涂掌柜带菜,先盅,细致白瓷,拿盖听涂掌柜介绍:“蟹粉狮头。”

盘热菜,摆央,“文煮干丝,”涂掌柜,“各位先慢。”

套,董知瑜实真特别,揭白瓷盖,扑阵香气,闻十分轻轻夹,韧性十足,董知瑜才觉思,淮扬菜,早董宅便方圆数数二淮扬菜,其讲究蟹粉狮,春秋季猪肉五分油,吃很少正宗肉质逊让剁肉泥,再便粉勾芡,正宗头,挑选肉,膘薄,靠刀工切若泥肉丁,再加入蛋清,靠厨回回搅拌打夯几百,直至原先松散肉丁聚结团,粉调入。董知瑜夹块,送入口,入口即化,果真熟悉

蟹粉每周新鲜运阳澄湖闸蟹制吧,怀参谋?”叶铭添介绍

错,食材倒新鲜。”怀瑾轻描淡写

董知瑜转研究“文煮干丝”,豆腐丝粗细、长短肉眼区别,皆先将豆干片半公分厚薄片,再切丝,考验刀工,考验豆腐干质量,切细,差水便容易断,或者煮韧劲,董知瑜尝尝,“鲜”、“韧”两字诀干丝、火腿丝、笋丝、口蘑丝、鸡丝,海参丝蛭干丝,融入老鸡汤,果真妙。

菜品,淮山药鸭羹、白炮虾仁,蔬,眼,考究至极,果食舫外外布置融,董知瑜才觉方怀瑾挑选,许敬品位,玄统司,真该董知瑜且今够赏识

顿饭,怀瑾话,吃几次筷清清淡淡东西,叶铭添倒越投入,拉董知瑜聊东聊西,董知瑜今晚吃饭任务便叶铭添交往,怀瑾摆始创造条件,晚饭完毕,任务便让叶铭添觉思,并犹豫否单独约

切打点妥,走船舫,忆秦河灯火将黑夜映红。

吧。”怀瑾口。

叶铭添叫苦,本归,让怀瑾捷足先登,董知瑜纳闷,原本码让姓叶

辞,坐进车儿气温很低,路,车匀速,董知瑜觉困乏。

“今错。”怀瑾

董知瑜知怎接话,继续努力,抱怨任务太痛苦?

怀瑾见话,转头眼,“打精神,件很重告诉。”

“什?”董知瑜坐直。

批文物清单已经办法搞。”

者其书:万丈红尘
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