二场厨艺比赛始，吸引眼球两厨，红英。
电视镜头，熘排八厨，高威武、瘦枯干、黑熘秋南，扎马尾辫，身材矮姑娘显眼。
身裁剪合适白色厨师服穿，白色厨师帽戴，胸脯挺，颇英姿飒爽思。
身板穿厨师服，枚鲜艳红旗标志非常明显，让摄像哥由主给特写。
红旗标志厨房CI标识，厨房正式员工枚，白色厨师服别红旗胸章，显特别提气，厨感觉。
红英挺胸脯，镇定若站镜头，神态，俨已经位厨。
主持蕊姑娘非常感兴趣，专门话筒递红英嘴边：“姑娘，？”
红英脆声回答：“今十四周岁，初二级。”
“哎呦，满十六岁，工，知知呀？”蕊笑问，副难。
红英翻白眼，连磕巴打，串话：“按照关规定，满16周岁未进影响其身安全身健康教育实践活、职业技培训劳，属使童工，寒假阶段，厨房习，算勤工俭，算正式工！别管！”
嘿，丫头，话套套，挺厉害。
蕊被红英噎回，知怎接丫头话茬。
......
切果红英提透露，遮住摆放食材货架幕布打，琳琅满目叁四十食材摆，两队厨师赶紧围观。
次比赛提供主食材鸡鸭。
比赛鸡便樱桃园特产、平城黄油鸡，鸡常洪亮平常少接触，已经很熟悉；
另款食材，鸭则清水镇近新引进养殖品，叫做“绿头鸭”。
清水镇境内永定河穿，虽处山区水域积并少，截留池塘各水众，太适合水产养殖，镇展点什滨水养殖产业。
段间闲聊，姚远给刘兴提供“绿头鸭”品鸭信息，位刘真挺耐，居真引进品鸭，境内找几养殖户，始试养殖。
绿头鸭亲水型鸭，顾名思义，绿头鸭头部呈绿色，身体部褐色，腰尾则黑色主，外形非常漂亮，北方并见。品鸭肉肉质非常鲜嫩，更难贵它几乎般鸭肉特腥臊味，体型传统平城鸭，体内脂肪含量相比较少，更适合各烹饪方式。
且绿头鸭
羽毛许装饰产品原料，较经济价值，。
刘兴正品优势，才决引进养殖，且姚远提，预制食品厨房业，“绿头鸭”比较供货需求量，位镇头头怎让肥水留入外田？
早早引进、早早形规模，满足境内企业需求，箭几凋。
借厨艺赛，特色养殖产品推，先给做波广告，位刘兴真算肯放任何机。
......
吧，主食材啥问题，常洪亮仔细检查其食材，苦瓜、挂两款食材果其，摆眼角落，再仔细调料，果找糖！
感激眼光红英，红英眼光正扫，嘴瞥，。
再水果，挺丰富，乏芒果、菠萝高糖度水果，食材，应付场比赛完全问题。
互送礼物环节，红英倍儿骄傲筐松花皮蛋送给战队候，引哄笑。
蕊强忍住笑问位墨西主厨雷阿让：“您认识食材吗？”
雷阿让认真打量，抓蛋磕破蛋皮，迎灯光仔细研究半，凑鼻嗅嗅味，皱眉头。
身副厨见状连忙雷阿让耳边声嘀咕几句，雷阿让奈耸耸肩：“吧，厨师接受挑战，虽接触腌制鸡蛋，信它处理。”
完冲常洪亮战队方向举举枚松花蛋，点示威思：“希望送给礼物给利，给准备款非常棒食材‘蓝纹奶酪’！”
吧，谜底已经揭，红英点错，彷佛场比赛设计全程参与，整赛程眼点秘密。
见提供蓝纹奶酪，常洪亮忍住刺激：“雷哥，送给鸭蛋鸡蛋，咱厨师食材认识准确！”
位墨西哥，雷阿让点什，估计，语。
......
两位厨虽再向方放什狠话，很明显始已经较劲。
狗头盘选鸭肉，居低温慢煮西式烹调方法。
取鸭胸肉橄榄油煎，封住汁水，连几味香料蔬菜密封，投入低温慢煮锅，将橄榄油温度设置八十叁度。
般油封鸭胸料理程应该温度设置六十五度左右，比赛，共常才五十分钟，压缩烹饪间，狗曾经反复厨房做实验，确定八十叁度温度条件，慢煮二十五分钟效果，且
省二十五分钟容切配、摆盘。
亲处理鸭胸肉，马配菜制，准备将提供蓝纹奶酪头盘，将各蔬菜黄油煎跟奶酪拌，配合油封鸭胸，做头盘。
红英进入比赛很投入，虽简单洗菜、皮工，干模，摄像哥像兴趣非常浓，镜头定格。
红英盆土豆削皮，举向常洪亮示：“狗，够够？”
常洪亮眼睛扫眼：“足够，赶快处理菠萝，菠萝芯！”
红英脆声答应，始忙。
旁蕊像什玩，带脸思议，凑，声问：“红英，刚才管厨师长叫什？管叫‘狗’？”
红英头抬，忙停：“呀？怎啦？”
蕊满脸奇：“真叫‘狗’？什呀，外号吗？”
红英抬头，主持蕊，旁边摄像机：“别，厨师长外号叫做‘狗’，信眼睛，像像拉普拉？”
主持蕊奇斜眼向常洪亮，见浓黑眉毛双眼睛，黑亮黑亮，顾盼似乎温顺光闪。
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“哎呀！别，真像哎。”蕊惊讶叫声。
红英连忙嘘声：“别让听见！跟，‘狗’外号思呢，厨房特别凶，六亲认，逮谁敢骂谁！”
旁边摄像哥端设备非常稳，远处常洪亮双眼睛拉特写镜头。
......
墨西哥雷阿让厨力，头盘居选挂，且苦瓜包括松花蛋进！
估计法冒险食材集菜品，算失误，被拉太距离，剩主菜擅长甜品环节，再分数反超回。
且场定输，头盘环节选炫技分料理，炫技烹饪法，再加新奇味，定获评委欢。
破壁机冷萃番茄精华本身翠绿颜色，再加苦瓜柠檬，形新奇味颜色，糖分调节，干脆菠萝黄油煎，打果汁，玻璃碗，溷合鸡尾酒般，金黄翠绿分层汤底。
将挂加盐，煮九分熟，投凉便挑入碗，卷造型。
松花蛋掉蛋黄，留蛋清迷花纹部分，修整，直接点缀，放入冷汤，往汤滴几滴辣椒仔。
碗分料理果蔬汁冷诞，雷阿让头盘取名叫做：“翡冷翠田园”。