庙喇嘛每吃啥,咱搞清楚,解活,很容易,快方法逛菜市场。
每新城市,果条件菜市场逛逛,姚远习惯,显点与众,却乐其。
阳光城菜市场让姚远点点失望,简直跟内随便菜市场什区别,除肉铺牦牛肉,质量真挺错,牦牛肉高脂肪含量,估计口感更扎实。其完全什新鲜。
估计拜托物流极度达,市场热带水果海鲜应尽,距离近海边少四千公,水族柜活蹦乱跳龙虾,姚远服气,帮海鲜佬真够,知什保鲜技术,远离海边城市菜市场,海鲜品居输平城。
胡佳抱怨:“两厨,市场腥臊恶臭,什逛?!”
姚远提刚刚买、据产林芝西瓜、水果,建议:“咱回酒店,晒太阳、喝茶吃西瓜?”
高原阳光烈,直接晒太阳似乎感觉阳光重量,躲酒店花园正间棵核桃树,,斑驳树荫很清爽。
服务员给端绿茶,刚刚买回西瓜随切几块,三惬坐,享受阳光城午光。
宋佳见三茶喝安逸,跑凑热闹,摆龙门阵。
“怎藏省,让西川感觉,街往往像西川口音?”胡佳点奇怪。
“新鲜,西川距离很近,川适应力强,各各业,川占半壁江山,别街西川口音,连餐饮店西川口味呢,往北京路走,处西川火锅味!”
“!川款火锅底料,火锅遍,且太差。”姚远特别认法。
别高原区,高海拔挡住川四处闯荡脚步,各川味火锅店街头巷尾四处见。
“嘛,候觉LASA城川味火锅比蓉城吃更加,尤其潭鱼头火锅,惜今干。”宋佳火锅店,语气尽惋惜。
“潭鱼头品牌真太惜,本做店,老板点贪,盲目扩张四处店,引进资本方,签赌协议。结果达预期,火锅牌给做砸,听老板连火锅配方转让给资本方,算彻底退餐饮江湖。”姚远算听途吧,跟实际况八九离十。
狗觉惜:“初店平城火,夜间关张倒闭,通呢,怎干干。”
“,餐饮经营容易,果老板守住初,住质量,低头慢慢展,火
锅店展慢点,至走步。本守住,杀入市场挣钱,结果被市场给反噬,资本方钱吗?”
“谓资本,火锅业特点,核技术锅底料,品质量容易保证,模式容易复制,火锅店什正规厨房,厨房限度节约勤场,扩营业积,节省厨师费,连锁品牌迅速展,很容易店店,形规模争取市。才资本方终目标。”姚远滔滔绝。
“艹!节约厨师费,干脆别厨呗!”狗点愤愤。
“火锅形式被资本方盯住,街各火锅连锁,竞争激烈,像简单克隆店什竞争力,价格偷工减料功夫,连基本牛羊肉做技术段,味追求谓滑、嫩,量嫩肉粉,厨给品关,越做越烂。火锅店虽,真正吃却越越少。”
“错,,难怪品牌火锅连锁店,口味比夫妻店。”宋佳很,火锅爱者。
狗通:“合店,厨师根本重?”
“呢?餐饮品牌追求厨师化,厨贵啊。见各商超,寸土寸金方,餐饮门店哪请正经厨,提预制号调料包,让二刀简单给加工餐桌,像什式拉、什牛肉饭、什酸菜鱼,例外,哪什技术含量?”
“,,商超,处似非式料理,概齐思,顶式料理名头,单菜品卖价格更高,利润更观。”
姚远絮絮叨叨街边餐饮状,餐饮店经营路数,毕竟餐厅挣钱,,此,餐厅品质量敢恭维。
啊,正经厨餐厅,品哪?算哄弄懂食客,灵魂。
胡佳姚远唠叨,突句:“怎觉点愤青,什惯?”
姚远悻悻:“胡姐姐,别站话腰疼,厨,搞,玩厨师化,厨招谁惹谁,让哪找工啊?”
狗深表赞:“回!”
正话间,狗机叮咚,微信信息进,点原巴宇语音:“常师傅,赶紧B站,酒窝少拍视频布,觉回像牧场火。”
巴宇语音声音很,带激。
姚远赶紧机登陆B站,位“酒窝少”新更新视频首页,四分钟短视频,视频名字叫做“酒窝少向往活”,“酒窝少”几字很,“向往活”几字很。
连忙打观,嚯!位“酒窝少”期短视频居背景音乐部
老电影“少林寺”主题曲。
“牧羊”悠扬旋律,画闪回,位邻姑娘身穿套少数民族服装、拿皮鞭,牧场群羊羔嬉闹。远处湖泊、芦苇荡做背景,蓝白云蒙古包,颇田野牧歌味。
镜头转,篝火烤全羊金黄诱,火苗舔舐滋滋冒油,巴宇,壮实蒙古汉,脸堂被火光映彤红,目光专注,“酒窝少”旁,做鸟依状。
接满满桌牧民宴,“酒窝少”坐堆扣碗品碗,始照常吃播套路。“酒窝少”饭量照惊,次吃很,嘴话更,更介绍桌菜品,挨点评态度挺认真。
明显感觉做少功课,每菜品处特点讲很位,连野鱼特点讲头头。
再视频播放数据,短短几,已经万七千次播放,留言已经千条。
视频弹窗:
豪横!
求餐厅址!
烤全羊YYDS!
牧场错,套餐讲究!
价格应该便宜吧!
咖咖,拥五十万粉丝博主,,视频刚刚线,播放量,服真。
胡佳觉瘾:“才四分钟间,太短?”
“懂吧,谓短视频,间必须短,短间内推主题,吸引住眼球才算功,代,再爱注水长视频。”姚远解释。
视频,“酒窝少”报桌套餐价格,引阵弹窗高潮:
598?价格真!
满满桌十菜,包括野黄河鲤鱼?良价格啊!
别光鲤鱼,款肚包肉省少百才吃呢!
位“酒窝少”粉丝货真价实吃客,菜品包括价格熟悉很,越资深食客,越解桌套餐价值。
请位网红给巴宇做宣传,步走,视频弹窗,少已经跃跃欲试,品尝。
狗拿机,给巴宇回微信:“,播放量呀,才短短两三,将近两万播放量!估计终播放量轻松破十万呢。”
巴宇边秒回:“两期视频呢,准备每放集。位‘酒窝少’估计播放量少破五十万!”
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“别光指给做宣传,视频号赶紧做。”狗叮嘱。
“师傅放,已经做,期内容晚点布,叫做‘牧场厨’,专门做跟牧场关食内容。”巴宇语音带。
狗啰嗦:“既叫做厨,品做,牧场热度炒,厨艺、品掉链。”
姚远旁句:“放,理直气壮吃专供滩羊!”