羊肉味，喜欢它股特殊膻腥味，吃。算吃，羊肉做菜标准定：品膻味，膻味品才算厨艺。
觉，羊肉膻味，叫羊肉，吃思。谓众口难调，造厨处理食材两难。
宁省巴宇牧场滩羊，处理完全难题。滩羊肉本身膻味很淡，被清皇称“羊”。
需简单洗洗泡泡，直接拿。羊肉冷水锅，煮汤水清亮，浮沫、杂质很少，完全省飞水步骤，略微打打浮沫，再凉水砸遍汤，撇浮油，汤直接，化保留羊肉本身风味。
堆蒜瓣油煸香倒入原汤，汤再加根松木棒，姚远狗徒弟巴宇绝招，长间，砂锅羊汤便变雪白奶，鲜香扑鼻。
红英眼睛眨巴、眨巴：“简单？厨跟平常做饭啥区别啊？”
姚远回身，水甩向丫头：“简单？！简单！汤加根松木棒，师父入十几、二十，近刚刚才，正经拜师，轻易教给，便宜占。”
红英眼睛亮光闪：“真呀？”
食材完全什烹调、更什其香料。猪肉。
张叔任务达挺急，厨房什存货，点猪肉切馅，打狮头凑数。
狮头，江南名菜，叫做“葵花斩肉”，考究刀工，三份肥七分瘦肉馅，剁切，切石榴籽肉丁，再揉打劲，调味，或者隔水蒸、或者砂锅炖。菜肥肉融化 ，留丸松软鲜香，讲究配合蟹黄、虾取其鲜味，或者干脆丸加入鱼肉、蟹粉类，味更加挑。
菜功夫菜，需蒸煮三左右才，姚远长间，咱村，干脆按照村做法。
村做法，其实鲁菜席菜，因简单易操，几乎各厨房，尤其食堂类厨房，菜，本特别便宜。
拳头丸型，入锅炸，定型再屉蒸，陆做法谁。
姚远八角、香叶、花椒、茴香、陈皮、辣椒等等几位调料或或少加入料包，捆投入汤碗，再加注入抽冰糖调味汤，，味变。
姚远边凭经验往料包装入香料，边嘴唠叨：“香料白药价值，像药讲究君臣配伍，、哪少，讲究，配合食材随机应变，胡，丫头光
几，弄等毕业师呢！”
红英服气，知怎，赖：“，师傅啥？！”
嘿，话，怎噎呢？姚远伸，故技重施甩丫头脸水，却早退几步，防。
据客两位，主菜两，再凑几什辣椒炒肉、锅塌豆腐、炸花椒芽、拌盆蔬菜丰收挺丰盛。
红英边打、斗嘴，姚远突觉做饭享受。
离厨房很久，厨艺疏。句话：“练知、两练师傅知、月练食客知。”
离厨房止月，已经半，奇怪，觉厨房随欲、信拈感觉，觉似乎比原更竹！
姚远慢慢体感觉，欣喜，漂亮翻勺，黄亮诱盘锅塌豆腐锅。
旁边红英眼睛星星冒。
......
“姚师傅，先别忙，刘领导已经村办公室，张叔喊，红英赶紧。”李保安站院门口喊。
“菜做，吃凉。”
“先别吃饭啦，赶紧先办公室吧，刘领导急！”李保安话音丝惶急。
怎？啥？让？
疑惑，便脱围裙，向外走。
红英跑跟，嘴嘀咕：“啥？怎刘急呢？”
......
刘领导法急，感红旗村完全先斩奏啊，村施工始，给打报告干什？
关键听张万汇报，村存几十户，挨改农院，火顶门搂住！
干啥？！破村，鸟拉屎方，兴师众、劳民伤财，弄静什提汇报？什连项目计划书，请专、领导论证项目性，拍脑门给项目？！
项目干，才跟钱干？！张万典型先斩奏、拖水！已经做讲究，典型组织、纪律！
什餐饮管理公司怎回？什整村菜品，定什弯弯绕，浓眉眼张万，别关键问题折跟头。
气刘领导，往村办公室坐，肯走，问题必须给清楚。
张万、张村长谁，名头倔驴，论资历，比刘兴浅，真正货真价实老村长，被刘领导劈头盖脸通责问，激
头火，话：“别内幕叫纪委查，反正张万端、坐正，镇支持支持谓，食村计划非执！”
孙干旁眼两位话赶话吵，连忙全解：“老张，别什气话，弄食村点格，知村明计划外迁？节骨眼，弄农院项目真点合适。”
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张万更加火：“什狗屁外迁，问问村算，位往外迁？！打二百住，完什狗屁FP任务，嘴唇碰嘴唇，让搬，叫做典型懒政、体恤民！”
嚯！懒政！体恤民？！顶帽往刘领导头砸，刘兴被气话，连孙干火，老东西真什话敢。
节骨眼，院门口晃进位妇，扯嗓门院喊：“哎呦喂，算领导俺村啦，领导您给老百姓做主啊，村干部腐败、坏透，借什食村，净给亲戚朋友捞处啊。”
瞬间安静，刘领导正反应怎回，村官赵杰快，窜屋，拦住位孙媳妇：“嫂，干嘛？点声吧，领导正谈！”
位柔柔弱弱村官赵杰，孙媳妇，点威慑力，见拦，更变本加厉：“领导！领导！您，您亲眼见吧，村干部，您眼皮阻挡群众反应况啊！”
张万老脸差点被气绿，站身刚怒骂，却见院门口步三晃走进位丫头，脑袋，马尾辫歪扎、随风飘扬。
......
姚远走近村委院，老远听见院声音嚷嚷，马奇，快步走进热闹，位红英却路跑，率先撞进院门。
红英撞进院门，孙媳妇正威，甩甩马尾辫、拽拽衣襟走：“哟，孙婶婶吗？怎村委串门？？”
孙媳妇扭头红英，点傻眼：“呦，红英啊，。”
红英脸点冷：“婶婶，饭点吗，叫客吃顿饭。您点儿，该吃饭，您什咱回头再？”
孙媳妇脸点甘，却再啥，满肚辞咽回，嘴打哈哈，像变似，走......
孙媳妇跟姚远擦身，眼幕姚远眼，目送位娘离，却被堵问号。
位臭丫头、红英底啥历，怎话使呢？