打走卢雅雯，石志坚深呼口气，翻代挂历。
代挂历世差，明星彩画，点缀期间。
七，整香港涌浮躁兴奋。
，工厂食堂敲响钟，嗓门很三嫂拿汤勺敲打锅边，高声吆喝：“今午，菜蚝豉扣肉！”
群涌，三嫂再次加嗓门，车间方向吼：“放饭啦！菜蚝豉（财）！”
石志坚办公室，嘴咬支香烟，见流朝食堂处涌，路办公室候，工全石志坚鞠躬敬礼，向问，并且差话：“老板，新！”
吗？
石志坚才识间快，穿越重春节。
三嫂守盆菜蚝豉扣肉，食堂端满满盆新界春节节常吃盆菜，萝卜，枝竹，鱿鱼，猪皮，冬菇，鸡肉，鲮鱼球炆猪肉整盆摞尖顶，油汪汪让食欲。
工很秩序排队打饭，声雄胡须勇旁维持秩序。
“老板，今午菜很错，尝尝？”负责厨房三嫂，见石志坚旁张望，。
石志坚本吃午饭，仔细，估计旁边吃饭，工吃很尴尬，：“管，吃！”
三嫂失望哦声，今午菜品拿菜，惜老板机品尝。
等边忙差，石志坚声雄，胡须勇等干工厂骨干：“今辛苦，间，聚聚！”
声雄等立马挺胸凸肚做很正经模，“！坚哥招呼，定！”
……
午分。
元朗方穷，什高尚酒店，石志坚随便附近找名叫“郑记铁板烧”餐厅，请声雄，胡须勇，及陈金龙，陈金虎，猫屎强，烂命坤六吃饭。
跑江湖干苦力，饭量超，石志坚帮点很主食，主馒头米饭，几稍贵荤菜，啤酒。
饭店饭菜味般，却极，除老板雇三名店员，依旧够。
因饭菜太慢，声雄扯嗓门声催菜，老板劲儿锅，马端，却等五六分钟连毛。
声雄正再次声催菜，旁边名食客却啐口痰水鞋。
声雄恶，找方算账，却被胡须勇给拦住，今坚哥请吃饭，惹。
声雄忍住怒气，方却依饶，方，随便吐痰，喜欢干净别方。
再周围其食客，全回儿，全纸巾，伙计收拾桌随便抹布抹功告，苍蝇蟑螂墙壁夹缝爬爬，伙计菜候拇指插进菜汤，随丢桌：“蛋花汤！”
声雄闭眼，怀疑怎方吃饭。
胡须勇声雄感觉相，感觉周围环境貌似差点。
石志坚清楚，却默声。
等饭菜，陈金龙，陈金虎，及猫屎强烂命坤四单独桌吃热火朝。
石志坚，声雄胡须勇三凑桌却筷，饮啤酒。
“怎，习惯？”石志坚斜靠椅，笑眯眯问声雄胡须勇。
声雄拿筷夹菜吃几口，点点头：“觉，觉店卫！”
“啊，真知怎肚！”胡须勇拿筷夹口菜塞进嘴。
“穷嘛，吃饱肚OK，经济，钱，除吃饱，始挑剔。”
声雄胡须勇似懂非懂，却觉石志坚很理。
“民食，随香港经济展，将饮食越越重，餐饮业展景！”
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声雄胡须勇似乎嗅点什，互相眼，忙向石志坚侧耳倾听。
今工厂太，尤其泡滞销，让很始担工厂景。
“阿雄，平喜欢吃什？”
“叉烧，烧鹅腿咯！”
“阿勇呢？”
“九龙城打边炉，吃狗肉咯！”
“打边炉？吃狗肉太单！”石志坚眯眼睛，次雷洛九龙城寨打边炉儿。
“果很卫，服务很，鲍鱼，蚝，扇贝各海鲜任挑选海鲜火锅店，吗？”
“呃，海鲜火锅？”
“，拥各口味底料，烹煮各特色锅底，比微辣，麻辣，清真，海鲜，肥牛，肥羊类，选择吗？”
石志坚偷偷研秘密武器其实各各火锅底料，次雷洛品尝石志坚新近研海鲜火锅。
实际，代香港根本选火锅概念，准确，根本真正义火锅！
历史，虽火锅很早始流，唐代红泥火火炉，宋代涮肉，清代千叟宴等等，让火锅真正崛，饮食文化，却香港七十代，陆九十代。
香港，直很传统打边炉，很单吃狗肉，炖排骨，直七十代末期，火锅概念才香港盛。
火锅店需吃饭等很久，东西端煮。需很厨，需穿汗衫切肉叔长像包租婆老板娘。需环境，桌椅板凳随摆，架吃。
方便很社团聚餐，并且吃饭见分歧，抄凳酒瓶干。打坏随换批接打，打累坐歇儿，儿继续。
火锅粗犷饮食文化，锅吃，挑剔，精致，热闹丰富味，火锅文化众文化，码头文化，江湖文化。
高尚文化，声雄胡须勇懂，简明易懂“火锅文化”却正怀，至等石志坚稍微做解释，海鲜超便宜，锅底很吃，两顿双眼光，跟灯泡亮。
“坚哥，主很棒！火锅！钟火锅！”胡须勇拍赞。
“啊，火锅需太，做，实太棒！很爽！”声雄高兴直接跳。
即使声雄具备什头脑，听石志坚新鲜点忍住激已。
旁边声雄舞足蹈，癫，全拉椅离远远。
石志坚见声雄激已模，忍住笑，拿啤酒递给声雄：“收声啦，饮酒先！惊乍！”
被石志坚批评，声雄忙捂住嘴巴，翼翼拉椅坐，却忍住句：“坚哥，火锅叫乜名字？”
胡须勇立马奇向石志坚。
石志坚拿筷夹粒花米，嗖，丢进嘴巴：“海捞！”