沈兰预订酒水食材，回店，因新店马张，沈兰少放，跟铺厨试菜确定菜谱，另外因沈兰房建，两粗使婆，被沈兰预留厨房帮忙做杂役，另外请掌柜跑堂伙计，其实算阿福两跑堂伙计，算将食肆安排，至另外丫头门老头暂住依安排食肆，等沈兰房建，搬新房。
转眼十月十六号，早沈兰穿身新衣，打扮十分体店准备招呼客，每月月月底袁集集，今十六号已经集，外正街并热闹，早沈兰邀请客陆陆续续，堂摆桌椅，等吉业典礼，候跟沈兰间，新铺张放挂鞭炮，祭祀番算业。
随间分分，吉即，沈兰邀请宋氏族长袁长主持张，伴随鞭炮响，二站食味轩门口，拿香烛祭拜四方神灵，祈求食味轩兴隆，拜完神明，宋族长让抬供桌摆放门外，桌摆五畜祭礼，二半空祭拜，等做完特定仪式， 食味轩才正式张，候沈兰吩咐放爆竹，屋沈兰请客做准备入席。
候屋外响锣鼓声，儿两狮舞，袁浩安排，沈兰知，原先蹦跳狮沈兰门口停，食味轩始表演，听锣鼓客跑热闹，除客外，原先住袁集围，食味轩被围水泄通，喧锣鼓，精彩狮舞吸引流朝边。
食味轩门热闹非凡，两狮互相竞技，翻滚跳跃甚精彩，采青节目，直称，算狮舞结束，见舞狮脱狮头，走沈兰声：“黑虎寨二祝贺食味轩张喜，特送此薄礼表祝贺。”
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完招，立马将礼物呈，沈兰倒袁凑觉，忙招呼：“谢哥送礼，请代感谢二，哥嫌弃，进屋喝杯薄酒。”
“宋娘客气，等跟娘客气。”倒忸怩，沈兰做请姿势，带进屋，沈兰进屋招呼客，屋外食味轩掌柜站门口众：“店今张，特打三半价优惠，欢迎各位乡亲父老进品尝惠顾。”
听半价优惠，原本完热闹准备回回几位，陆陆续续客进店，进店客才店很与众，屋铺青砖，整洁干净桌椅，屋挂少灯笼，且灯笼挂半空，每桌正方灯笼，另外柜台墙挂竹板做竹牌，竹牌写菜名，则标示价钱，完全明码标价，什菜什价钱目。
实奇食肆，坐，始点菜，候饭点，跑堂厮沈福空招待客，识字客早柜台竹牌解菜谱，等跑堂沈福赵元走跟，立马将吃菜报，识字询问番，才始点菜，二耐性招呼客，倒丝耐。
很快包厢始菜，祝贺沈兰新店张亲戚长辈及袁集乡绅富户，沈兰早定席，今正候菜，张，沈兰担差错呆厨房监督，再者因厨师，沈兰怕及，帮帮忙，因很菜厨师定，虽烧菜功夫厨师深，菜教给厨师，沈兰完全厨房掌勺。
再者沈兰毕竟，抛头露，拜托沈仁杰帮招呼客，毕竟除沈亲戚外，袁集富户周边铺老板，适合沈兰招待，沈兰托付给沈仁杰，沈仁杰走南闯北少见识，且蓟县名郎，招呼完全怠慢思，且解沈兰仅黑虎寨靠山，另外沈郎族妹，层关系，才排挤沈兰，毕竟做并。
碟碟菜品端桌，原先怎食客惊呆，精致摆盘、诱香味诱惑众食欲，拿筷尝尝味，简直输府城饭庄口味，惊呆，纷纷筷飞，穷乡僻壤吃饭菜。
倒沈兰艺色，主吃见比较，做东西精致漂亮，另外味，座很乡绅富户平吃差，色香味追求，被沈兰整治觉食味轩档次。
与相反外食客，反应很，沈兰亲戚边，原因沈兰菜做精致，通常精致东西分量很足，普通，吃饱才王，很食物被端桌，被食客批判气、抠门，虽味错，分量太少，沈兰完全。
沈兰曾经活方城市，果饭店吃饭，点菜精品，通常分量太，绝精致漂亮，艺术品，沈兰活方相落、贫穷方，食量很，三两口吃完食物，完全什感，再吃填饱肚白搭，沈兰况，况。
等沈兰掌柜徐菁口消息，顿郁闷，立马厨房给客歉，并且表示重新给客菜，次绝足够分量，才安抚部分满客，沈兰重新制定菜品分量，才将影响给暂消除。
算，累，亏沈兰袁集凭院，再让沈福赶马车送宋村，怕，送回袁集院倒够办，点灯笼送沈兰回。
回租凭院，敲门，先听阵狗吠，守门老郭头才走门口问声，才门，老郭头姓郭，沈兰打算给改姓，称呼其老郭头，沈兰进院，沈福才提灯笼回店，沈兰租院，平够沈兰奶娘及老郭头住，其被沈兰安排店。
石头奶娘姓名雁，平称呼雁娘，雁娘被沈兰买，今专门带石头，除此外负责吃食清扫工，此沈兰回，雁娘听静，立马身给沈兰准备洗澡水，做倒勤恳麻利，厨房呆，沈兰浑身油烟，确需洗澡，泡泡解乏。
雁娘准备洗澡水，沈兰泡进，顿觉浑身疲劳被泡缓解少，儿雁娘拿块麻布进，沈兰微微抬眼，见雁娘什，原本应该贴身丫头香菱做，段候沈兰香菱安排食肆，雁娘承担贴身伺候，伺候沐浴落雁娘身。
雁娘轻轻脚给沈兰洗头，整程几乎拉痛沈兰根头，轻柔熟练倒像伺候惯，初袁浩送候，沈兰已经问几历，知雁娘原先户丫鬟，放嫁，结果遇淑，刚完孩被夫给卖，辗转流落被袁浩给买送给沈兰使唤。
雁娘伺候法倒错，除此外，雁娘略通文墨，点倒沈兰，原先送沈海陵读书，打算跟沈海陵识字，今通文墨，完全必舍近求远，打算段间忙活跟雁娘识字。（未完待续）