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百五十二章 做腊肉

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猪杀完分肉卖,平卖肉买,非常方便,再加气冷,猪肉放置三、四坏,村买肉非常高涨,五斤,十斤,三百猪肉,,剩猪头,,叶荣准备卖,留吃。

买完猪肉,至热闹毛孩跑光,猪已经杀完毛孩已经

“荣耀,今太谢谢,晚喝酒。”叶荣二十猪肉递给叶荣耀

附近十八乡杀猪请客候流传传统,谁杀猪话,请村喝酒吃肉。

越热闹,户户话,几场,场场酒加肉,吃腻,吃怕吃肉。

“荣哥,。”

叶荣耀叶荣猪肉,,帮忙杀猪三、五斤猪肉,再加顿酒席。

叶荣袋肉,叶荣耀肉眼二十斤肉,

“荣耀,跟哥客气什啊,叫几斤猪肉,值什钱。”叶荣往叶荣耀

,谢谢荣。”

叶荣耀叶荣,毕竟跟叶荣几斤猪肉,少钱,再推辞话,

,客气啥啊。”叶荣

……

肉,咱完啊?”

,柳箐箐皱眉头叶荣耀。毕竟二十斤猪肉,冰箱,新鲜猪肉冰箱,放月,坏,难吃。

“咱做腊肉。”

叶荣耀。毕竟猪肉,两口候啊,吃完,肉猪肉价格居高

尤其,菜价基本点,尤其猪肉海鲜,涨价比蔬菜涨厉害。

腊肉腊味常见,提腊味知、晓,它跟华夏其它腌制方法,充满巧合。

聪明华夏祖先,遥远古代,食品短缺代,保存食物方法,津津乐味食物。

香、脆、爽、回味腊味历史至今已300,远清朝初期,太平盛世,活富庶,六畜兴旺,猪肉除正常屠宰销售外常剩余。

次偶村民剩余猪肉食盐铺撒,次盐腌制猪肉绳吊挂值冬至,连雪,门,便将腌制猪肉取煮食,却般,咸香口。

此,盐腌制猪肉腊味工艺便流传,随改良,腊味品丰富,腊肉、腊肠、腊狗、腊鸭、腊鸡、腊蛋等品,腊肉更加味。

腊味品质与季节选择密切关联,每寒露节至寒节秋冬季进产,提或超腊味,腊味独风味。

啊,腊肉很吃,或者村送给,今做腊肉,老公做腊肉绝。”

做腊肉,柳箐箐显特别兴奋。

神厨啊。”

叶荣耀。叶荣耀很腊肉绝比任何腊肉差。

“老公,快回做腊肉吧。”

柳箐箐及待,往方向快步走,柳箐箐很腊肉

……

“老公,洗猪肉。”

走进厨房,柳箐箐兴奋

“做腊肉。”叶荣耀急忙阻止猪肉放进脸盘柳箐箐。

?猪肉血,挺吓。”柳箐箐疑惑头,

“做腊肉清洗,清洗反容易滋细菌,让肉坏掉。”叶荣耀解释

啊,做什啊?”

柳箐箐问。柳箐箐住,做腊肉候,

烧火吧。”叶荣耀

“嗯。”

柳箐箐

安排,叶荣耀肉放刀快速切块块,二十厘米长,两、三毫米宽肉块,块差半斤重

很快,叶荣耀二十猪肉,全部切四十五块猪肉条,每基本,重量半斤

“老公,烧火吗”柳箐箐见猪肉,

,火盐给炒糊。”叶荣耀柳箐箐交代

炒盐啊!”

柳箐箐奇怪炒盐,治腹泻“盐茶”,做腊肉炒盐。

,盐炒热,敷猪肉更快渗入猪肉,让猪肉。”叶荣耀解释

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很快,三食盐炒热,温度五十度左右。

叶荣耀快速炒铲快速炒热食盐倒猪肉食盐猪肉表反复擦拭几遍。

擦拭完毕,叶荣耀块猪肉条,拿竹干,猪肉条挂

“老公,吗?”跳字。柳箐箐站

者其书:深宵酒馆系统悍秦赘婿幸福系统
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