巴恩斯夫妇麦森杀牛，杨叔宝边拎菜刀始挥舞，剁葱花蒜，本需姜，黑庭吃，省玩儿。
葱花蒜切细碎，杨叔宝边擦眼泪边厨房窗户探头往外，丽雅始放血便收拾葱花蒜末调味料跑。
调味料白胡椒粉、黑胡椒粉、淀粉、酱油、辣椒粉、孜粉，反正厨房找全给收拾。
泪眼汪汪，麦森：“真物保护组织优秀员，杀牛难受？吃素算。”
杨叔宝使劲抓葱花，葱汁粘，抿麦森眼睛。
麦森眼睛红……
牛血流入桶，杨叔宝顾调侃先忙活。
葱花蒜末各调料扔进，需搅拌，准备搅拌棍，正旁边棵树，随掰根树枝连叶放入桶搅。
树枝长碧绿叶片，它跟搅拌叶似倒合适，将牛血调味料搅拌均均匀匀。
边随掰，旁边巴恩斯疼直咧嘴，张口什，声音哀鸣声。
杨叔宝注反应，问：“怎？”
巴恩斯脸黯摇摇头，麦森嘻嘻笑：“碰头肉，棵油橄榄树精培养宝贝，每靠它榨油呢。”
杨叔宝诧异问：“油橄榄树？”
世界著名橄榄树植区海，非洲濒临海，方橄榄树，它北非区，南非并。
油橄榄树东西，难怪巴恩斯疼，树移植农场并照顾茁壮长，肯定费思。
橄榄枝水桶摆，桶新鲜牛血炉。
杨叔宝感叹句：“拥平味牛血啊。”
麦森摆：“快拎走、快拎走，腥味太重。”
丽雅奇怪问：“牛血并吃呀，怎吃？”
杨叔宝：“乡常见处理方式灌血肠，像做农夫香肠，将它灌入肠衣涮火锅、炖酸菜、炒韭菜等等，味错。”
听话巴恩斯离，回，冷鲜保存肠衣。
杨叔宝喜禁，黑哥哥真派，话、敞亮。
劈柴，找漏斗始灌血肠。
因平灌农夫香肠缘故，巴恩斯灌肠工具很齐全。
条条粗长血肠型，杨叔宝找风口树荫撑架，将血肠挂。
血肠风摇晃，丰收景。
杨叔宝再品尝丰收味，贴血肠使劲嗅口气：
“嗯，真骚！”
巴恩斯麦森玩菜刀，两头牛慢慢被分解。
砍掉牛头、剁牛腿、剥牛皮、处理牛水，剩便牛肉牛骨。
丽雅将巨牛水给收拾边，杨叔宝装问：“玩儿怎处理？”
“吃掉呀。”丽雅，“吃内脏吗？其实它很吃。”
杨叔宝干笑：“吃。”
丽雅失笑：“吧，非洲吃牲口内脏，原吃？听亚欧并吃呀。”
杨叔宝听类似传闻，听亚洲吃牲口水，外吃。
打眼，捡漏失败。
新鲜牛肉被分解块，麦森掏钱买走块回做牛排。
巴恩斯讲究，虽收钱却收本钱，磅二十块。
超市磅牛肉三十五十，且普通谷饲牛肉，巴恩斯西门塔尔牛什优秀品，喂养细致、照顾精、环境优，牛肉品质很，比谷饲牛肉价格贵。
牛肉送赫卢赫卢韦冷鲜店售，趁色亮堂，选块留做晚饭平食，剩全搬皮卡。
麦森厨师留准备晚饭，杨叔宝则陪巴恩斯卖肉，警察局拿持枪证。
巴恩斯客户赫卢赫卢韦冷鲜肉专卖店‘许肉’，店铺规模很，占几千平米，它集肉售、熟食产屠宰体，门车水马龙、流织。
抵达招呼巴恩斯，双方老合伙伴，甚至检查牛肉品质，质检员直接挂级肉标签，称重结算。
杨叔宝次肉食店，切感觉奇，巴恩斯拿结算账单便陪转转。
牛肉整体价供应给许肉，许肉进深加工处理再售给客户，单单拿牛肉分脊肉、牛霖肉、黄瓜条肉、臀尾肉、排肉、牛腩肉、肋条肉等等，非常详细，杨叔宝数数共四十类。
除店铺屠宰区，许赶牛羊猪售，乏猪崽羊羔牛犊兽，兽懵懵懂懂眼神，杨叔宝挺滋味。
羊羔肉牛犊肉真吃。
适应屠宰区氛围，尽管什血腥场感觉舒服，准备喊巴恩斯离。
候牵两头牛犊排队，杨叔宝扫眼忽兴趣，给巴恩斯使眼色，两走观。
两头牛犊头挺，头耳朵，估计百公斤往，它额顶隆、肩部隆，隆往延伸直背脊部才逐渐降，导致它很强壮。
思它通体长赤红色体毛，唯独四肢膝盖往白色，因它毛细致柔滑，像穿白色丝袜。
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杨叔宝走牛犊跟，其头歪头，夕阳光芒照它眼睛，透反光它瞳孔竟蓝绿色，很漂亮，晶莹透彻。