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百四十六章 糯软纯香粉蒸肉

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九斗碗,宴席本身蒸菜占主分量宴席,宴席展,添加进结果,候,九斗碗宴席菜全蒸碗。

蒸菜却并西川首,湘北省门,湘南省浏阳及江浙省常熟才将蒸菜扬光区,尤其湘南省浏阳,几乎浏阳蒸菜馆,食,吃确实非常味,很蔬菜甚至够吃煎炒烹炸清香气息,本源,原汁原味。

且随展,蒸菜断演变,越受很喜爱。

“蒸菜吃,原汁原味,简单调料已,直接蒸熟,限度让食客够吃食材原始慢慢演变,够吃口味蒸食,慢慢法做蒸菜,蒸汽条件话,通常分足气蒸漏气蒸,足气蒸将蒸笼或者蒸锅蒸煮候密封,使蒸汽外漏,蒸煮易熟食,漏气蒸理解足气蒸相反,蒸煮候水汽外放,方法则蒸煮易熟食,比蛋类豆腐制品食。”

“另外根据处理食材分类,清蒸,旱蒸,粉蒸,酿蒸,包蒸及造型蒸等等,蒸煮智慧结晶,每代表烹饪食处理探索肯定,清蒸理解,算各饭店清蒸鱼,旱蒸名字叫扣蒸,叫旱蒸,蒸煮候,食材仅仅添加调味料加汤加汁,因被蒸食材本身足够汁液,包蒸理解,将食材包蒸熟,蒸煮鸡鸭鹅或者鱼类,食材调料或者酱汁处理荷叶或者其它东西将食材包蒸煮,限度进入食材,吃候很著名应该知锡纸包鱼荷叶鸡。”

酿蒸造型蒸,蒸煮办法工序,将食材或者将配料做粉粒状,将粉粒搭配完整食材蒸煮,酿蒸,将食材做粉粒状再做其它形状蒸,叫造型蒸,管哪蒸煮办法,够让食物变更加吃,粉蒸,办法相信很将食材包裹米粉火蒸煮,米香食,食,其实粉蒸食,相信粉蒸肉!”

叶飞将蒸菜蒸制蒸制办法类给观众讲解让观众明白蒸菜历史及蒸菜类型,华夏办法丰富彩,并仅仅像外煎炒烹炸简单。

让星际观众够更食,华夏食。

讲解完,叶飞接粉蒸肉。

粉蒸肉,蒸菜极其食,仅仅两湘江浙省蒸菜闻名喜欢,其它省份极其喜欢。

尤其伴随米粉香气五花肉或者其它食材口腔轮比香气候,享受简直

听叶飞粉蒸肉,直播间观众淡定,尤其两湘江浙省观众,

叶飞今西川省九斗碗宴席竟食,点稀罕啊。

“粉蒸肉,!”

“滚浏阳。”

常熟。”

搞错?今叶神做西川九斗碗粉蒸肉西川。”

“啊啊啊,,粉蒸肉真西江省伐?”

“靠,闽南省眼睁睁粉蒸肉给抢走?”

“徽山省告诉名菜。”

陕南吗?思?”

“.......”

叶飞粉蒸肉,省份始抢食,省份食,直播间直接瞪眼

“MMP,搞错?叶神西川九斗碗吗?怎省份?”

“汗,粉蒸肉......绝肉啊。”

底怎粉蒸肉食啊?蒙圈呢?”

“哈哈哈,太热闹,原粉蒸肉啊?极其经典食,福气。”

“羡慕。”

“羡慕华夏。”

“羡慕粉蒸肉。”

“羡慕叶神。”

“羡慕叶神未。”

“呃~~~停!跑题粉蒸肉,怎叶神呢?再叶神拉仇恨吗?”

,弱智,朕共舞。”

叶飞直播间观众抬杠输给谁笑翻

西川虎虽做九斗碗,直播间竟争粉蒸肉属权,点懵,悄悄问老爸呢。

“爸,粉蒸肉西川特产啊?”

,虽吃。”

“呃~~?”

爷爷告诉。”

......”

货实麦克风喊:“叶神,粉蒸肉西川啊?”

叶飞刚刚储物格块五花肉,听西川话,愣,结果呢,食百科全书吃遍直接抢词

啊,吃货,粉蒸肉,据知,粉蒸肉属西江省菜,两广江浙省,另外闽南省徽山省及陕南。”

靠,兄,罪啊?啊?”

“呵呵,听完,粉蒸肉流传千食,具体粉蒸肉谁,考察资料,食,做粉蒸肉米粉关系,做粉蒸肉极品属籼米,因米打碎米粉粘性适,米质脆,食材搭配仅仅食材身比较容易松散,籼米分早米晚米,晚籼米脆爽度比早籼米粉蒸肉米粉候,选晚籼米,刚才籼米产区,籼米特产,粉蒸肉确实固定哪特色菜,因符合条件。”

吃遍完,叶飞哈哈笑:“错,粉蒸肉本身流传度非常广食,菜,因吃,喜欢,喜欢川菜,喜欢湘菜粤菜等等,吃食,品色香味,观它器,符合感觉,食。”

观众见叶飞粉蒸肉固定省份食,食更加,虽叶飞

叶飞将五花肉放储物格将其它配料拿透明碗,碗像半碗米粒细长籼米。

叶飞端籼米,:“籼米,米粒分两,细长长椭圆,,根据认识,认细长籼米质量越高,齐眉丝苗,米蓝冠等,非常籼米,籼米优质很,它名字,叫仙眉,错,眉毛超优质籼米,普通籼米,它并水田海拔五百山腰污染,山泉凛冽,气温低,环境籼米,特殊长条件注定普通籼米,它营养元素比普通籼米高三至四倍,口感普通籼米法比拟做米粉,听错,粉蒸肉,米粉像刚才豆沙场做。”

,叶飞储物格很奇怪东西放......

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者其书:猛爹西游世界厨师
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