挂粉,将制籼米粉五花肉混合,让其尽量粘肉片,步很简单。
叶飞将腌制五花肉盆拿,将做籼米粉放进,双戴副干净薄薄透明套,才将米粉五花肉给混合均匀。
谓均匀,让每片五花肉尽量沾米粉,论细米粉粗米粒。
细米粉粘剂,将粗点米粒五花肉够黏。
等混合,叶飞旁拿碗,将五花肉皮朝摆放碗,正满满碗,点点米粉,将其均匀放,轻轻按压,旁碗端半碗水,浇肉,才将其放放冷水蒸锅火蒸。
粉蒸肉,听名字知做食关键三步。
步粉,错,食,米粉甚至超肉,因普通肉差味,粉味改变,甜,咸,酸,辣,粉坏,决定食锅味口感。
二部蒸,蒸主火候间,粉蒸肉定火蒸,将锅水烧,让锅蒸汽尽量,才够将粉肉蒸透,才将二者味给逼,合二。
三才肉,甚至粉蒸肉食,其实肉配角,真正主角粉,定理,因肉肉,粉却粉。
蒸食,由工具设备,间,高压锅间短,果普通蒸锅,间长,般蒸半或者两左右,才保证米粘香肉软香。
叶飞蒸二十分钟左右,直接锅。
随锅盖打,被闷锅热气冲,条冲入空白色蛟龙。
随白色热气,顿股让疯狂香气跟冲。
香气味真太霸,霸瞬间让观众直接沦陷。
法沦陷,因香气冲入鼻孔,它瞬间刺激脑神经味觉神经,让整思维短暂真空状态,片空白。
终香气,见叶飞拿盘盖碗口,将二者颠倒,将碗取,见雪白盘间,梦古包肉团,肉团肉挂层棕红色米粒细细米粉,透层红艳艳米粒米粉做幕帐,五花肉皮油光光棕红色,盘底部,点点棕红色酱汁流,像片火红岩浆。
其实根本,随叶飞将碗取,技加持,随气团破裂,香气像倍增长。
“嗯~~~”
慧师双合十,闭眼睛,鼻狠狠吸,满脸陶醉。
“阿弥陀佛,粉蒸肉老衲吃五盘。”
沈月早站,双眼睛流光溢彩盯盘粉蒸肉,声:“其实......吃两盘呢。”
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奔腾流沙青皮管,俩被香气给诱惑几乎形象,瞬间冲台。
叶飞赶忙伸双臂拦住,俩早始抢。
“靠,离儿间做盘吗?”声音门口传。
紧接众刚才追松鼠星际奶茶舞九条腿快速跑,货冲台,虾米脑袋往伸,狠狠闻几,突嘴嘴吐根细细带分叉舌头,嘴嘴舔圈,:“叶神,厨艺......敢整星际空间够比真,吹,因确实见。”
青皮将星际奶茶给挤边,:“别碍,刚才物战三百回合吗?跑回干什?”
“特,别提,混蛋树回蹦跶,敢应战,老早灭它。”
“呃~搞半抓它?”
“差点点。”
“.......抓吗?”
“它再敢,灭它。”
“切,打仗呢,连球物搞定,丢?”
“......盘食,计较。”
星际奶茶完,再次将头往伸伸,狠狠将盘冒热气吸入鼻孔,感觉浑身舒服感,感觉像将敌全消灭。
“趟真白啊,回。”
星际奶茶真。
叶飞笑:“回,球乱搞,球做食呢,保证吃够。”
“,叶神,留吃做食,回打仗。”
“呃~~觉星球需,战友需。”
“啊,回啊。”
星际奶茶纠结。
叶飞将做盘粉蒸肉顶端撒点碧绿葱花,才端竹桌,候隐形镜头给特写。
次观众才真正更加清楚。
尤其五花肉候,甚至始疯狂吞口水,因蒸五花肉真太经典。
见红嫩肉皮,肥肉水晶,竟呈淡淡透明状光泽,果外层红嫩米粉遮挡话,估计光泽更加诱。
肥肉,瘦肉色泽嫩红,像婴儿肌肤。
叶飞将盘菜放桌候,肉片竟微微突突颤抖几,什?软嫩,才真正极品粉蒸肉。
粉蒸肉果吃嘴,绝轮比享受,糯软香甜粉,纯香软烂五花肉,肉汁粉香碰撞候,才真谛!
西川虎直砸吧嘴,突:“粉蒸肉才明白,远做叫米蒸肉,叫粉蒸肉,食管外观散气息,绝难见极品粉蒸肉。”
老爸哈哈笑:“谦虚候啊?叶神粉蒸肉做别,连见专门做粉蒸肉师比啊,才真正粉蒸肉,粉蒸肉应该,粉蒸肉口味辣椒,点惜。”
“叶神,喜欢加,喜欢加。”
“,管怎,叶神做食境界,辈比,儿,,加油。”
“爸,饶吧。”
爷俩真彻底被叶飞粉蒸肉给征服,赞叹连连。
吃遍哈哈笑:“粉蒸肉本身容易香食,真叶神做香,比吃粉蒸肉香止档次,粉蒸肉吃嘴绝辈忘享受。”
越,其它观众越点顶住。
“完球,粉蒸肉该涨价。”
“靠,赶紧啊,晚花钱。”
“早买,叶神刚食名字候向附近浏阳蒸菜馆订食,告诉订五份。”
“五份?吃死。”
边抓狂边笑,边打赏边叫。
叶飞直播间况,感觉挺满足,主播,让节目观众认吗?
“,朋友,两食,接抽取二幸运嘉宾,谁够奖。”
“靠,始抽奖。”
“别消息,关键候。”
“灵灵灵灵,抽次,每次抽奖念,应该被诚感次吧?”
“求谁,刚才已经,今奖绝奖老嘉宾。”
“靠,再话,真怀疑转盘问题。”
“结果呢,思吗?”
叶飞其实很纳闷,几抽球嘉宾确实参加节目,特真邪门,果次话,怀疑幸运转盘坏掉。
“次谁?”叶飞问。
星际奶茶像抽瘾,货兴冲冲,结果被青皮给拉住。
“干什?”
“抽奖啊。”
“抽什奖?”
“期直播嘉宾啊。”
“拉倒吧,嫌观众吓够厉害啊?”
“......”
星际奶茶蔫儿啦吧唧边。
青皮屁股坐球墨铸铁椅,直接拿鼠标。
货四根指头,比星际奶茶两根指头,拿住鼠标,幸运转盘........