叶飞正回做御菜五品,结果眼桌盘凤凰展翅竟完损放呢。
始做吃,结果问才知几舍吃。
按话经典食吃丧良,超越艺术食慢慢欣赏才。
叶飞真语,玩算再,食材做啊,食材做吃,吃放等它变质啊?
伙先将凤头夹走,边吃边果再吃话,做。
谁受?
食霸几全扑。
其实刚始虽欣赏,很吃,极品食谁快朵颐次啊?
全先,放。
叶飞将凤头给夹走,食造型完,吃掉。
直播间观众口水长流,知目止做精彩食凤凰展翅,逼真造型让赏悦目。
赏悦目感觉马消失,食。
“吃它!”
“凤凰脑袋,叶神分啊。”
”脑袋凤凰完!“
“头三分补,叶神高明啊。”
“补锤,脑袋黄瓜雕刻。”
,咽口水。
叶飞则已经操台,将嘴凤头咽,:“吧,刚才做份鸡丝燕窝汤,实话做错,接做御菜五品,五食呢,各千秋,包括范围比较广,应该,今做宴席包括很菜系菜肴,包罗万象宴席,既包罗万象,少少数民族食,其实刚才汤满族,接做少数民族食,什呢?知。”
叶飞储物格拿坨白色软乎乎东西,往砧板放,:“很老观众应该认识东西吧?做食,叫男加油站,容院食,记吗?”
刚刚完,马彪喊。
“肚包鸡!”
叶飞笑:“错,肚包鸡,客菜,候猪肚,接羊肚,牛肚,牛肚颜色深,做需水清洗干净,再热水烫几遍,再刷将深色刷,,定刷干净,今羊肚,白白东西,处理方法猪肚牛肚异。”
羊肚放砧板,叶飞储物格拿香菜。
“香菜,很方叫芫荽,食主食材两,很华夏京观众两食材应该知接食什吧?”
吃遍正吃呢,听叶飞话扭头,笑:“叶神,做芫爆散丹吧?”
叶飞笑点头,:“兄果厉害,食材知做什,错,咱接做芫爆散丹,食属清真菜系,回民菜,直播间果回民话,食应该更熟悉,什回民菜系京名呢?很简单,因曾经贡菜,帝王喜欢食,且京帝王脚,很早容纳四方客,很少数民族京展,慢慢京扎根,将食京扬光。”
“肯定朋友怎理解,尤其际观众星际观众,羊肚羊肚,应该叫芫爆羊肚才,什叫芫爆散丹呢?,名字更听,二,根据羊肚特征叫。”
,叶飞将羊肚拿,隐形摄像头给特写,羊肚颗颗圆圆肉粒。
叶飞指肉粒,:“?圆圆肉粒华夏丹,给食名字叫芫爆散丹,非常特色食,少数民族食精华,其很食代表,做食,需注主三点,羊肚定洗干净,知很际观众并吃物内脏,更清洗干净,免气味,二切候,定恰处,猪牛羊肚很吃,知什口感,很爽脆,质紧实,果切太宽话,容易入味,果太窄,塞牙缝,切候半公分左右,长度五六公分。”
“三何让羊肚丝入味,非常关键,因食终做吃,主羊肚丝将汤料鲜香味给吸收进,烹饪法,叫,煮差,煮汤水比较,汤水,具体怎做,马告诉,至香菜介绍,菜仅仅华夏喜欢,很际观众很喜欢,尤其汉观众,香菜更独钟,错吧?”
金竹贤抢麦克风,货消息啊。
串笑表,:“叶神错,反正平常吃饭候香菜,喜欢味。”
将两食材准备,叶飞储物格拿份浓汤。
“鸡汤食必少,主制羊肚丝,鸡汤味根据口味调制,仅仅鸡做汤,加牛肉,汤更加鲜,,主东西,接做芫爆散丹。”
,叶飞先将羊肚收拾,干净放砧板切半公分宽五六公分长羊肚片,放盘备。
将葱切段,姜切片,芫荽洗干净切段,才拿口炒锅放炉灶,锅烧热放入适量极品花油,将葱姜放进爆香,将鸡汤加进,煮葱姜味入汤关火,漏勺将葱姜捞,将汤倒盆,半盆左右。
炒锅洗干净继续放油烧热,将羊肚片放进,将汤倒进始煮。
叶飞做步叫,经改良做法,原始做法爆炒,肚丝东西果爆间短,夹,间长,质变更硬,改良折办法,再爆。
随锅鸡汤沸腾,肚丝缝隙咕嘟咕嘟停往外冒泡,泡泡破,热气散,香气跟。
鸡汤味本很鲜,融入葱香味,羊肚丝鲜香味慢慢始融进,形让口水直流香气。
香气随间推移越越浓郁,锅肚丝被沸腾汤汁给顶,每根肚丝变软软,随汤汁停舞。
“,根本再往做,肚丝吃两。”
“靠,玩煮真太经典,白嫩脆爽,绝爽爆。”
“啊啊啊啊,听汤汁咕嘟咕嘟声音,听流口水。”
“香气正点,觉步已经很完。”
“错,京告诉,芫爆散丹加入芫荽才正确打方式,信吧,儿让知什真正经典。”
刚才叶飞已经,肚丝间太长,太长质变硬,口感变差,锅汤汁沸腾久,叶飞将肚丝捞,将锅汤直接倒掉。
“,兄弟,汤喝?倒挺惜。”食霸舔嘴唇,盯锅汤,问。
叶飞:“,味已经进入肚丝,儿吃肚丝。”
哗啦~
汤。
肚丝热气腾腾,缕缕烟雾肚丝升腾,很浓。
炒锅清洗,炉火,锅热放油,将肚丝全倒进,哧啦声炸响,香气很快,香气刚才候香气完全两,果碧玉型香气话,闺秀型,或者热似火型。
肚丝锅翻炒两,将香菜段加进。
芫荽很方称它香菜,因菜香气浓郁,放锅炒锅,香气直接加倍。
很本喜欢吃香菜观众此叫。
“吧?香菜羊肚丝此搭配,味配合真特给力。”
“真喜欢吃香菜,叶神做食吃两份,香菜放。”
“完厨艺,完搭配,完味,完佳肴。”
“帝恩赐。”
星际观众沸腾,虽知香菜什,分清香香啊。
香气肚丝气味冲进鼻孔,几乎星际观众跳。
“再强调次,喜欢食。”
“法抵抗诱惑。”
“叶神,久吃?”
“擦,吃吃。”
“急,食急,食焦急症。”
“......”
火爆炒,急速收汁,叶飞拿盘哗啦将才倒进,搞直播间观众阵凌乱,虽知锅方式,点顶住。
吐槽两句呢,叶飞端盘往递,:“芫爆散丹收工!”
吐槽,眼睛全落盘才。
见肚丝似乎已经变晶莹,随叶飞往伸,肚丝轻微颤抖。
象牙白肚丝间点缀点点绿色香菜,养眼比。
“两食材做肚丝呢,此完。”
“白玉肚丝,翡翠香菜段,毛病。”
“香气,香气!”
“果再搭配点红椒丝更完。”
“懂茄,食材混搭定,肚丝东西吃清脆爽口感觉。”
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始吵。
食霸几全盯盘芫爆散丹,流口水,知叶飞原则,做完五食才吃。
让赵海帮忙端桌,叶飞直接始接做......