做油酥烧饼,油酥配料,另外需油,盐,芝麻,蛋黄等。
次油,系统提供特玫瑰食油,够程度保证酥油烧饼独特味。
半斤左右玫瑰食油拿,直播间全兴奋。
“卧槽,再见玫瑰食油。”
“叶神做什烧饼啊,材料太霸?”
“,东西做呢,光几配料点忍住。”
“鲁山感未幸福,嗯,错,拿酥油烧饼呢,哇咔咔,真太吃,谁?谁?谁?给!”
“楼,让分尸节奏啊。”
“,货揪卸八块拖喂鸟!”
“觉叉叉哦哦十分钟比较文雅点。”
叶飞将切东西准备,接始制。
油酥烧饼,步。
叶飞粉二斤,水斤半。
将粉首先倒入点青花瓷盆,将金色油酥倒进部分,蛋黄搅碎均匀拌粉,边往倒水,边轻轻翻粉。
将水全部倒入,盆团,团稀松,软软,呈淡黄色。
接醒,般况,果冬话,气比较寒冷,醒间四十分钟左右,果春秋季节,半差。
叶飞将盆放入系统指定储物格,仅仅五分钟左右团已经醒,黑科技逆处。
醒,叶飞将端,砧板撒层薄薄干粉,才将瓷盆端,将团倒砧板。
秦泽凯段王站旁仔细,虽喜欢吃,尤其秦泽凯,喜欢食,让做真。
叶飞步步将粉做油酥饼,两伙比仔细。
“靠,软乎,儿做饼?”秦泽凯思议。
段王笑:“才始,觉儿叶飞够让变另形状,等吧。”
叶飞将软软团放砧板,见双力均匀将团慢慢摊,使团差正方形形状,两均匀粘粉,紧接将糅合,始慢慢力揉团。
等稍微变硬点候,叶飞将团放,将红酸枝木擀杖拿,轻轻团始擀。
遍遍,叶飞擀非常轻,每次,团变薄很。
,叶飞几乎将团擀张透明饼候,才将擀杖收,始将饼卷。
卷饼需技术,首先将饼头整齐卷,卷差候再将另头整齐卷,形泛黄棍。
候见叶飞伸抓住棍头,揪,团被揪,将它放旁,接重复,将棍整整揪十二团。
做,叶飞旁拿碗,碗调酥饼馅儿,馅叶飞精制,蛋黄混合油酥添加少许白糖混合。
见叶飞拿团,放,另轻轻团按压,将团按压饼。
饼并般饼,般饼整体薄厚均匀,叶飞按压饼却间厚,四周薄。
饼形,叶飞始往饼放酥饼馅儿,将饼四周往间捏,将馅儿全部包,将形包形状,叶飞让包口朝放砧板,接做另。
速度很快,儿间将十二团全包,放眼,再次拿红酸枝木擀杖,始轻轻擀。
擀粉包候叶飞力气非常均匀,见擀杖每方向擀,等横竖完,接重复,几方向叶飞共擀十,才换另外粉团。
粉饼全变饼,叶飞才始给酥油饼炉加热,给炉加热候,叶飞油酥将饼表轻轻打湿,两边轻轻撒白芝麻。
等温度达二百度左右候,叶飞往炉铁板刷层酥油,才将擀饼贴铁饼,直接将酥油饼炉关,让它烘烤。
二百度酥油饼炉,叶飞烤二十分钟左右,直接将炉关掉,将铁板抽。
随铁板往外抽,叶飞团微微金黄色光芒四团升,空合,紧接砰爆炸,朝四八方。
顿,整厨房弥漫股让法置信香味。
香味混合油酥味,雪霜粉粉香味,红尾鸡鸡蛋蛋香味,浓烈白芝麻散香味,几味集,形温却霸香气。
“卧槽,味真太TM香。”
秦泽凯首先淡定,狠狠吸鼻,静静躺铁板四金黄色饼。
见此四饼,表层全变金黄色,外层被烤焦黄比,并干燥焦黄,焦黄表皮,淡淡明亮油光。
饼,白芝麻已经被烤焦黄,星星点点金色颗粒。
饼,秦泽凯恨伸抓。
“艾玛,实受,叶神,先给尝尝?”
段王:“叶飞,,吃。”
叶飞比眼馋段王秦泽凯,笑:“酥油饼果吃话,外层表皮软,果等儿再吃,它真正妙处。”
秦泽凯:“…………分钟,等分钟吗?觉顶再坚持分钟。”
段王赶忙点头:“撑两分钟。”
秦泽凯段王。
段王赶忙干笑:“秦少,两分钟极限,别。”
秦泽凯嘿嘿笑,:“,等两分钟,吃两吃。”
段王:“………….”
卧槽,什理论啊?
叶飞拿洁白玉盘,工具架拿巧铲,轻轻将铁板四油酥烧饼铲,放盘。
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盘四接近完油酥烧饼,叶飞由舔嘴唇,真TM太,东西味,光外观让食欲震。
将盘放旁,叶飞始做剩几饼。
两分钟间眨眼。
秦泽凯停搓双,舔嘴唇:“叶神,吧?”
段王双眼怜巴巴。
叶飞嗯声,:“凉间太短,外表层应该,应该热乎,吃候点。”
秦泽凯听叶飞话,听叶飞,见货筷夹住,直接伸拿金黄色油酥烧饼,轻轻咬口。
伙吃油酥烧饼主儿,见右拿油酥烧饼,放入口咬候,左轻轻托。
咔嚓~~~
秦泽凯咬口烧饼,烧饼被咬方团气息迷白色烟雾冲,直接进入秦泽凯鼻。
秦泽凯差点打喷嚏,伙忍住。
嘴巴慢慢嚼,秦泽凯表顿丰富。
见伙眼睛觉闭,嘴巴慢慢嚼,像黄牛反刍。
脆!
油酥烧饼给秦泽凯感觉。
享受烧饼干脆,紧接觉舌头像被直接扔味炸弹。
轰声。
油酥烧饼独特绝味舌尖整炸。
油酥淡淡奶香味,馅儿浓浓蛋香味,外层让疯狂白芝麻香味。
秦泽凯感觉快迷失味。
“艹!真油酥烧饼竟做步,叶神,此秦泽凯脑残粉丝,简直太瘾。”
,秦泽凯油酥烧饼,见被咬方,油酥烧饼断口呈层层薄片,薄片叠,形油酥烧饼皮。
此,薄片被口咬断,薄片薄片间,似乎点点淡淡酥油往外渗,酥油被融化,像黄金液体迷。
“哎呦,真知该什词形容油酥烧饼,简直太让疯狂,真,甚至万贯财换烧饼法,真太让法拒绝。”
候,段王拿油酥烧饼吃。
货正宗吃货,分辨吃吃。
吃口叶飞做油酥烧饼候,段王感觉舌头融化味。
“……靠啊,叶飞,此此刻,才真正服口服,艺,主播界红,简直理难容啊,太娘瘾啊,北方,吃爽油酥烧饼!”
“喜欢。”叶飞嘴角挂笑,淡淡。