土鸡被挤角落,被叶飞抓住,叶飞气直接两嘴巴。
皮货抓鸡玩游戏呢,见叶飞拎鸡,伙跳脚汪汪叫,思很明显——放,再玩儿呗。
叶飞气给它脚,皮灰溜溜跑。
既系统给活鸡,步杀鸡。
杀鸡,叶飞先烧锅水。
叶飞做徒候主洗菜,杀几次鸡,算经验士。
首先叶飞松鸡脖,拎鸡两条腿。
杀鸡,抓住鸡腿,应该抓住鸡脖翅膀,因果抓鸡脖或者鸡翅膀话,很容易造鸡淤血,导致该放血放干净。
叶飞右拎鸡腿,让鸡倒置儿,才左抓住鸡翅膀根部,左食指直接钩住鸡脖,将鸡拿水槽按。
腾右,工具架拿锋利刀,朝鸡脖。
叫割三管,鸡血管,食管气管。
刀,鸡血涌,沿水槽水流。
刀太狠,果口太,鸡感疼痛,剧烈反抗,口恰处。
放鸡血讲究,果鸡血放太干净,造鸡肉鲜嫩味流失,果放干净……..吧,放干净话估计鸡死两。
叶飞掌握间,鸡血放差候,将鸡脑袋弯翅膀,直接放旁,让血水外流。
等鸡血流差,水烧。
始烫毛褪毛。
水烫毛候间点,间太长,鸡肉被水烫蛋白质变性,鸡肉味变差,间太短话,本觉----嗯~~鸡毛拔掉啊!!!
叶飞将水倒盆,将鸡直接扔进,翻转几,几分钟,叶飞蹲身,将旁垃圾桶拿身旁,始褪鸡毛。
久,土鸡变光溜溜毛挂,被叶飞鸡毛褪干干净净。
接膛破肚取内脏。
切全搞定,叶飞松口气。
鸡肉算,接怎做东安鸡。
叶飞将烧水锅加入半锅水,火烧,将处理干净鸡放进。
鸡肉易熟,五六分钟,叶飞将炉火关,将鸡锅取。
候,鸡肉差七熟左右。
将煮鸡放白色洁净盘,放旁晾,备。
接处理配料。
姜切丝,红辣椒切块,米椒切碎,将花椒炒锅炒,捣碎备。
做完,鸡肉凉差。
叶飞将鸡拿,工具架拿背刀。
刀工已经达等境界,处理鸡已,很轻松搞定。
摸鸡身,叶飞刀。
与其切鸡,玩艺术,候叶飞管切菜切肉,切切,叶飞刀每像艺术。
轻轻几刀,鸡被叶飞切朵花。
再鸡,脊椎骨,两边肉垂帘散,像鸡飞。
叶飞拿住鸡头,轻轻往拎,见两边切鸡肉哗啦落,盘左右称。
叶飞啧啧:“刀工……谁,怎牛逼够形容啊。”
货恋症犯。
鸡肉切,叶飞始将炒锅清洗干净,将块微黄鸡油放进,鸡油融化,股浓烈香气冲,叶飞将切鸡肉赶忙倒进。
与此,精盐,花椒粉,姜丝倒入锅翻炒。
翻炒候,叶飞炉火很,湛蓝色火舌狠狠舔锅底,噗噗声音。
分半钟左右候,叶飞将米醋,辣椒,米椒放入锅,始蒸煮。
锅盖盖,蒸煮两三分钟候,叶飞闻非常独特气息,气息米醋酸香味,鸡肉浓香味,间夹杂各调料味。
味刚刚,叶飞口水始泛滥。
办法,几味混合,竟形够刺激味觉神经极品香气,让叶飞直接失控。
“卧槽卧槽,菜牛啊,光味点顶住啊啊啊。”
叶飞激锅直搓,儿吃极品湘菜,货更淡定。
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三四分钟,叶飞将系统提供份汤汁倒入锅,红椒放进,盖锅盖煮分钟,直接关火。
菜虽肉菜,间加半左右,速菜。
打锅盖,叶飞往锅,顿口水流更欢。
锅,见鸡肉洁白玉,汤汁微黄迷,红椒丝娇艳异常,几食材搭配,给视觉冲击简直霸极点。
“太靓!”
叶飞忍住赞句,旁拿青花瓷盘,将鸡肉锅盛,将极品汤汁倒鸡肉。
盘东安鸡,闻它摄脾香味,叶飞整感觉醉。
再忍住,叶飞拿双象牙筷,轻轻夹块白嫩鸡肉放嘴,轻轻嚼。
,叶飞感觉仅浑身汗毛,连脑袋头竖,浑身炸感觉。
舒爽简直让法形容。
口咬,叶飞竟感觉柔嫩鸡肉浓郁鸡汁飚射,直接撞击口腔壁,将整口腔滋润片欢腾。
舌头味蕾早欢呼雀跃,它尽享受至味。
鸡肉酥软柔嫩,爽滑口,鸡肉香气让沉迷。
味刚刚,紧接米醋酸甜味。
米醋调味品绝非常特殊存,醋酸味醇,香气纯正,淡淡甜甜味,且醋色泽粉红,别做调味品,干喝问题。
今东安鸡系统提供极品米醋煮,鸡肉香气米醋香气混合,简直享受。
叶飞虽嘴吃块鸡肉,米醋酸甜味,货口水很争气流,边吃边流。
米醋酸甜气息,紧接辣椒味。
叶飞做菜两辣椒,米椒红辣椒。
米椒本身辣味很浓,红辣椒甜香口感。
两辣椒,两味,两味独立却揉,给别具格享受。
“卧槽,受啊啊啊啊啊。”
叶飞嘴鸡肉根本咽,含糊清嚎叫。
知东安鸡菜很牛逼,竟牛逼此步,简直炸啊。
口肉仔仔细细品尝完,叶飞才慢慢咽,将鸡骨头吐,喂皮。
每次皮吃叶飞剩食物候脸嫌弃,次,骨头落刹,皮口咬住,嘎嘣嘎嘣吃贲儿香。
叶飞再次夹块鸡肉,次间仔细品尝,直接扔嘴快朵颐。
母鸡,虽,分量少。
叶飞将盘放桌,坐旁边口气全给吃,鸡头鸡爪放,甚至鸡屁股给干。
货吃满嘴流油,吃完停舔嘴唇呢。
鸡肚,叶飞感觉点与犹未尽,货揉揉肚,寻思再做。
候,叶飞听敲门。
厨房跑,问:“谁呀?”