叶飞今直播嘉宾竟驰候,DD平台放叶飞直播间知完蛋,今叶飞肯定飞。
赶忙将消息传回DD平台。
贺鹏知消息,货已经脾气。
“呵呵,驰叶飞做直播嘉宾?混蛋真本啊。”
老王急:“贺,怎办?叶飞风头越越盛,怕比赛候黑马啊。”
贺鹏老王眼,笑:“黑马?黑马产吗?叶飞绩耀眼,因厉害主播已,等比赛候,知真正高间距离。”
老王见贺鹏急,问:“贺,难做风水?”
“呼~~~先让跳几吧,比赛几,比赛几,平台重稳住,,昨观众解释效果怎?”
老王苦笑:“,虽已经解释,相信,部分相信。”
贺鹏摆摆,:“部分相信算,部分相信,让韩九回吧,。”
“钱呢?”
“给十万。”
“知,贺。”
老王。
贺鹏倒杯红酒,喝候眼珠转转,谁知底什。
吃遍夫吃遍介绍完,叶飞再次回视频,:“嘉宾,吃遍,吃遍夫,,接做今食,今做两菜,两湘菜,相信知名字,且应该很喜欢吃,剁椒鱼头!”
叶飞菜名字,直播间很直接兴奋。
“剁椒鱼头?!靠,菜霸啊。”
“菜牛逼,老喜欢剁椒鱼头,香辣香辣。”
“剁椒鱼头啊,虽湘菜吃菜,绝湘菜名菜,每次饭店必点。”
“呃,剁椒鱼头给唯感觉辣,真太TM辣。”
“湘菜主特色辣,做正宗湘菜剁椒鱼头容易。”
“菜听五星厨朋友,果做吃话,很湘菜厨师做,将菜做精品,需功夫,且重食材问题,剁椒鱼头主食材两,鱼头剁椒,每重性各占半。”
“靠,叶神食材怀疑吗?肯定极品食材啊。”
“别,始,叶神剁椒鱼头做怎?”
叶飞完剁椒鱼头,站身往厨房走。
厨房,叶飞储物格已经食材名字,长长呼口气,实话,内激,身西川,川菜少做,虽做很烂,至少川菜,湘菜次做,清楚做什湘菜,虽脑海系统经验,少紧张。
刚厨房,叶飞脑海收系统关剁椒鱼头消息。
剁椒鱼头,湘菜精品菜肴,菜品特点色泽明亮,肉质细嫩,口味浓烈,香腻。
剁椒鱼头主材料,花鲢鱼头,红剁椒适量,米椒适量,辅料,姜,蒜,豆豉,白酒,白胡椒,精盐,豉油,紫苏等。
食材,叶飞由点惊讶,因次食材并少,剁椒鱼头已,,食材几,鱼头,剁椒,杂七杂八配料,剁椒鱼头算简单啊。
储物柜,叶飞打写鱼储物格,储物格况做川菜红烧鱼肉候,储物格汪水,水条鲜活鱼游游。
叶飞伸将鱼抓。
等清条鱼,叶飞次直播全认,鲢鱼!
叶飞今做剁椒鱼头,鱼鲢鱼。
直播间很叶飞拿鲢鱼候,纳闷。
“咦~~啊,剁椒鱼头鳙鱼脑袋吗?叶神怎鲢鱼啊?”
“像耶,饭店吃菜候,鳙鱼头啊。”
“哈哈,嘛,叶神做川菜服,做湘菜……….刚始食材拿错。”
“哎,叶神,改做川菜吧,喜欢做川菜。”
,叫湘南王观众突串火表,消息:“懂屁!湘南省剁椒鱼头做,鱼头必须鲢鱼头,剁椒则必须乡土剁椒,讲究,知?叶神鲢鱼头,非叶神做,反明叶神剁椒鱼头菜非常熟悉,帮二货,懂别瞎BB。”
“呃呃呃,真假啊?见很鳙鱼脑袋啊,怎鲢鱼脑袋正宗?”
“,哎呀,反正管什鱼脑袋,菜做服叶神。”
观众,叶飞边已经始。
剁椒鱼头,首先取鱼头。
将鲢鱼杀死,清理干净,见叶飞拿背刀,将鱼腹部贴砧板,直接刀,将鱼头砍。
剁椒鱼头,鱼头取法很讲究,鱼头吗?咣刀,将鱼脑袋砍,什讲究。
真正盘正宗剁椒鱼头,果细,鱼脑袋形状非常漂亮,并光秃秃脑袋,脑袋带堆肉,鱼脑袋形状蝴蝶型,叫蝶形鱼头,蝶形鱼头做剁椒鱼头佳形态。
怎才蝶形鱼头呢?
取鱼脑袋候定背杀!
喜欢腹杀鱼,取鱼首,鱼脑袋根本蝶形状。
叶飞背杀鲢鱼,取蝶形鱼脑袋,再鱼脑袋,整脑袋占据整体百分八十五左右,鱼肉占百分十五,鱼头标准,喜欢吃鱼肉,完全蒸条鱼,做剁椒鱼头。
剁椒鱼头,吃并鱼肉,鱼头,鱼头什东西?鱼唇,鱼髓,鱼皮,鱼眼等,极品食材。
将鱼头取,叶飞刀将鱼头分二,剁,层皮相连,将带点儿鱼肉花刀切,血水冲洗干净,拿青花瓷盆,将鱼头放,再往将白酒,精盐白胡椒粉加进,混合均匀将鱼头腌。
腌鱼头间很长,十五分钟左右。
等鱼头腌,叶飞拿盘,先放层干净姜片,将鱼头放。
做完,始处理辣椒。
红剁椒拿,拿红剁椒候,关剁椒信息传。
叶飞将瓶红艳艳剁椒举,:“剁椒,名剁辣,瓶剁椒朋友认识?”
,吃遍夫刚忙跑电脑,众回答。
“剁椒?”
“红剁椒,黄剁椒,剁椒吗?”
“,感觉啊兄弟,叶神食材忘吗?极品食材啊,剁椒估计简单。”
儿,吃遍夫将信息给叶飞听。
叶飞嗯声,:“错,剁椒确实点历,并普通剁椒,取湘南稻花河岸边稻花剁椒,剁椒辛辣,每百克含辣椒素普通辣椒三倍左右,油酸亚油酸等营养物质更普通辣椒三四倍,辣椒做剁椒仅味,且营养丰富。”
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介绍完剁椒,叶飞将红剁椒取适量,刀切碎,将米椒切碎,姜蒜切米粒。
叶飞将紫苏拿,别紫苏眼,叶飞却知紫苏湘菜。
紫苏,:“东西很知,相信湘南省朋友应该陌,错,紫苏,叫山苏,苏,苏叶等,东西湘菜绝非常名食材,因它非常重非常霸特点,除腥!”
“紫苏湘菜河鲜灵魂配菜,湘菜做河鲜,东西般况必少,,除非真喜欢菜,紫苏,河鲜毒素,改善良症状,东西很湘南必少配菜,今做剁椒鱼头既正宗湘南菜,东西绝少。”
,叶飞将紫苏放水泡。
做完,叶飞将炒锅拿,清洗干净放炉灶,火。
等锅热,叶飞拿瓶浅黄色食油倒入锅,等油热,等叶飞将剁椒米椒东西放进炒,见团金黄色光晕锅升腾,爆朝各方向飞。
直播间众直接愣,因今香气竟早,闻香气,很全点懵。
“卧槽,味……….”