酸肉并油炸,炒,更蒸煮,腌制,换句话,酸肉入锅做佳肴,它肉状态。
将块新鲜猪肉做酸肉,其实步骤很简单,做法难,很费间已。
叶飞工具系统提供黑科技工具,做完全达半功倍效果。
伸工具架将背菜刀拿,将猪肉盘拿,放砧板,背菜刀肥肉横切七刀,纵切七刀,共将块肉切四十九块,每块很。
切,将肉块放瓷盆,打水龙头水冲洗干净,放砧板备。
做完,叶飞将花椒粒刀反复切,直切将碎末候才停止,将花椒末均匀洒肉块,瓶倒食精盐,将料酒倒入适量,才将肉块东西拌均匀。
等做完,叶飞打储物格,拿绿釉瓷坛,东西根本介绍,光知绝老物件。
叶飞简单介绍:“绿釉素彩瓷坛,磁州窑烧制,距今已经七百历史,古董,选择瓷坛做酸肉,因瓷坛已经被很次,古至今,让它蕴含食物气息,瓷坛腌制酸肉,比般酸肉更加味口。”
,叶飞将瓷坛盖打,将拌猪肉块放进,将坛口盖,捧瓷坛,直接放回刚才储物格。
很快,观众却全目瞪口呆。
办法,今真被叶飞笔给吓。
“尼玛啊,叶神今真炸啊,绿釉素彩瓷坛?磁州窑七百烧制?娘古董啊,扔古董市场,喜欢收藏打破头抢啊,叶神竟,关键吧,放啊,供啊,……竟它腌酸肉,醉。”
“败,叶神折扣败啊,喜欢啊啊啊啊啊。”
“拿古董瓷坛腌酸肉语,真舍啊。”
“啊,叶神,给拉车瓷坛让,将破瓷坛给?”
“噗~楼真逗,叶神东西。”
“沃,告诉,磁州窑烧制绿釉素彩瓷坛啊,且绝完损,放古董市场啊,知它价值吗?”
“毛线古董瓷坛,老关,知叶神今重量级伙做酸肉底何,,光口水长流。”
怡景花园,龙龙龙住处。
货穿裤衩,条白色背,脚穿双拖鞋,翘腿,端杯茶水,正喝茶,滋味叶飞直播。
叶飞介绍极品食材候,货口水点忍住流,叶飞拿绿釉瓷坛候,龙龙龙口水喷,嗖跳,直接原转三圈,才抓狂:“叶神,打死,打死啊啊啊,怎待古董啊?算古董再,爱惜点啊?竟瓷坛腌肉?真跟拼啊。”
伙古董专,辈玩打交,古董很爱惜,见虐待古董。
见叶飞竟做离谱,点气结,恨脱背叶飞干架。
知叶飞怡景花园,市届冠军,算世界冠军,及阻止叶飞,干瞪眼。
将瓷坛放入储物格,叶飞:“腌制酸肉分两阶段,阶段叫初腌,段间并很长,正常况五六,工具先进,将初腌间缩短,五六分钟。”
“五六分钟?叶神,确定腌制短间,够让肉入味吗?”吃遍喊。
办法,叶飞腌制间真太短,连铁粉点敢相信。
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叶飞笑:“确定,儿腌制清楚。”
五六分钟间,简直眨眼。
间,叶飞将瓷坛储物格拿,打坛,将肉倒入瓷盆。
候众再肉块,颜色很明显刚才,肥肉更加白腻光泽,瘦肉则已经呈暗红色,吸入进调料结果。
“擦,真啊?”吃遍巴掉,敢置信喊。
其知什,知叶飞厨艺牛逼,今才叶飞工具666飞,尼玛绝壁正常工具啊,太恐怖。
“哎呀,突打劫叶神啊,浑身全玩。”
“兄弟,组团吧。”
“沃,组团?怎每次闹?”
“别消息,叶神接怎做。”
叶飞将腌制肉块倒入瓷盆,见此肉已经肉汁分泌,黏,每块肉晶莹片,水渍渍。
趁水分存,叶飞将碗碎玉金玉米全倒入盆,加部分食盐,将碗糯米粒给倒进,再次搅拌。
等肉块全粘玉米粉糯米粒,叶飞将肉块再次装入瓷坛,次装进辣椒,鸡精,少量抽。
盖将瓷坛盖,再次放入储物格。
次叶飞腌制间比较长,因复腌,重次腌制,必须腌酸味才。
“复腌间比初腌长很,果冬候,间差需半月左右,甚至更长,夏差星期,腌制二十分钟。”
其实间,叶飞非常佩服系统,伙弄东西变/态,间干啊,技术牛逼才敢做啊!
趁腌制酸肉候,叶飞将青蒜苗收拾,刀切段段,将剩干辣椒全切段,等酸肉做始锅。
二十分钟间很长,今直播间众却像二十世纪漫长,全等焦躁。
“擦啊,吗?”
“二十分钟,感觉间慢,怎二十分钟啊?”
“酸肉,酸肉,老叶神做酸肉。”
“妹,别酸啊,酸,老口水流更欢快。”
“知叶神腌制酸肉味底怎,啊啊啊啊,什今直播嘉宾啊?”
“叶神,快点坛吧,菜做完抽奖,已经等往厕跑几趟。”
二十分钟。
叶飞磨叽,直接储物格将绿釉瓷坛拿,抬头笑:“朋友,坛刚刚腌制酸肉,坛酸肉腌制底何,。”
,叶飞伸将瓷坛盖打……