身秀壳彩月,两片温软化丰腴!
两句话,叶飞拿食材贴切描述。
见东西外浅绿色外壳,非常漂亮。
浅绿色外壳,几圆圆孔。
东西直播间很吃货认识,算吃,外形够叫它名字——鲍鱼!
“鲍鱼!擦,叶神锅粥底做什啊?食材太炸吧?”
“鲍鱼耶,老喜欢东西。”
“尼玛啊,什喜欢,刚才见螃蟹喜欢,鲍鱼喜欢,世界喜欢东西啊?”
“喜欢。”
“………”
“鲍鱼,卧槽啊,海产八珍啊,…….叶神粥啊,刚才果错话,叶神拿干贝,锅粥放入海产八珍两啊,粥别喝,光闻闻估计。”
“啊啊啊,鲍鱼,鲍鱼,谁抢,鲍鱼。”
“擦,倒爬电脑叶神啊,跟真。”
……
东西凡,海鲜,鲍鱼海鲜翘楚存,,东西价钱便宜。
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叶飞托两鲍鱼,笑:“吗?”
众:“……..”
“擦,突叶神污。”
“哈哈哈,吗?叶神,吗?笑死。”
“喷,叶神问题问太强,觉。”
“靠,群污啊,误叶神思,叶神问两鲍鱼外壳吗?”
“呃呃呃,聪明,聪明,叶神明明另思,给瞎理解。”
“……..靠,直播间很未朋友啊,真吗?”
叶飞问题,直接让直播间观众战争。
托鲍鱼,叶飞:“鲍鱼,叫明目鱼,什称呼呢,很简单,鲍鱼营养价值体关,知,鲍鱼极其味营养价值极高海鲜产品,高蛋白,低脂肪,非常重点,东西含非常丰富氨基酸,另外它含胶原蛋白几乎达身体半左右,非常恐怖,东西浑身宝,知鲍鱼肉鲜,营养价值高,却忽略鲍鱼壳非常宝贵东西,东西搭配其药材,预防治疗很眼科疾病,鲍鱼壳叫石决明,叫真珠母,九孔螺,千光等,药价值非常高,鲍鱼肉更,清热滋阴,补肝补肾,养血暖胃等功效,今做养胃排毒海鲜粥,非常重辅材。”
介绍完,叶飞将鲍鱼放碗,紧接始收拾食材。
首先处理虾,怎处理虾,叶飞老,做土豆虾球候已经做,且做松茸芝士焗龙虾候,处理龙虾呢,经验。
很快将虾头抽虾线,水龙头冲洗干净,放碗。
处理虾,紧接处理鲍鱼。
东西叶飞次收拾,按脑海系统提供经验,见叶飞拿鲍鱼,首先清洗。
鲍鱼长环境水质求很高,并保证鲍鱼身干净,清洗才。
叶飞先盐巴鲍鱼身搓儿,拿刷,像初清理龙虾候,将鲍鱼拿水龙头方,流水方清洗。
将外壳洗干净,掰外壳,将冲。
接将鲍鱼肉壳分。
连接鲍鱼肉壳方叫贝柱,将鲍鱼肉外壳分掉,必须将贝柱给切断。
切东西工具很,方便。
叶飞选锋利带弧形刀,见左拿鲍鱼,锋利刀刃贝柱位置轻轻划,刀身进,紧接往割,等刀身进入半候,见叶飞右往撬,柔嫩鲍鱼肉被撬。
做步候必须注点,将鲍鱼肠胃部位给搞破,鲍鱼吃乱七八糟东西爆,影响鲍鱼鲜味。
叶飞翼翼将鲍鱼肉清理,换锋利细窄刀,轻轻刀,将鲍鱼肠胃等内脏除掉。
做步,鲍鱼并算清理赶紧,因鲍鱼肚根食管,东西常吃海藻类食物,气味很,果除掉,鲍鱼味影响。
叶飞锋利刀鲍鱼嘴轻轻口,找食管头,轻轻往外扯,将食管给扯,直接扔掉。
做步,鲍鱼才算清理干净。
紧接叶飞将另鲍鱼处理,拿水龙头冲洗。
冲洗鲍鱼,叶飞将其虾放块儿,直接处理梭蟹。
梭蟹东西,叶飞河尚宫做厨师徒候,弄,收拾算比较利索。
首先清洗梭蟹,清洗办法清洗龙虾及鲍鱼差,主刷重刷洗梭蟹容易藏污纳垢方。
梭蟹味鲜,几方必须清理掉,鳃,肠,胃。
鳃梭蟹呼吸器官,由海水呼吸,鳃滤,将很杂质害物质挡鳃外,方非常干净,必须掉。
梭蟹鳃腹部两侧,两条眉毛软绵绵东西,叫蟹眉,
除蟹鳃简单直接办法将蟹壳打,直接将鳃挖掉。
蟹肠蟹胃,两东西蟹吃食物经储存方,味新鲜,二杂质较,除。
蟹肠条线,很容易,扯掉。
蟹胃则蟹黄间,颜色灰黑,深黑色,呈规则三角形,切除掉,防蟹胃破裂,东西流。
蟹,螃蟹脏,东西吃,因它寒性比整螃蟹寒性很,尤其性,体质本身寒性,果再吃蟹,引脚冰凉等症状,东西果实需话,除掉。
将东西全清理干净,剩食。
见叶飞将梭蟹处理,直接拿背刀,横竖两刀,将梭蟹分四块,虾及鲍鱼放,叶飞加入适量精盐,倒入适量黄酒,直接腌制。
等待程,叶飞始处理干贝。
东西极其鲜食材,属海产八珍,晒干已。
叶飞首先水将干贝泡,紧接刀切碎,放盘。
蛤蜊则直接清洗水煮,等水,蛤蜊煮熟,拿稍微凉,刀将其肉壳分,干贝放。
姜切片葱切末放,枸杞红枣洗净放。
东西搞,全往旁边推,叶飞始处理米糯米。
熬粥,管米糯米,太,果,粥熬,算熬太黏稠,必须适量。
叶飞比例,将定量米放碗,取三分糯米米参,均匀清洗,加入水浸泡。
间般半,少二十分钟。
让米够充分吸收水分,熬粥才纯白黏稠。
叶飞浸泡二十分钟,拿口锅,锅口棕红色砂锅。
其实煲粥选择很锅,煲锅极品粥,理锅砂锅。
因砂锅透气性,吸热性,它保温性强。
叶飞砂锅。
将浸泡米放砂锅,让加入足量水。
煲粥,水必须次性加够,间再次添加水,尤其冷水,严重影响粥质量。
做,叶飞将砂锅放炉灶,节约间,直接火先烧儿,将火调,温火慢熬。
叶飞东西系统提供黑科技,东西熬粥虽慢间活,叶飞让它快它快。
熬制十分钟左右,叶飞将梭蟹拿,水冲洗,直接放锅,紧接干贝,枸杞,红枣姜片。
五六分钟,叶飞才将虾鲍鱼放进。
再次熬煮七八分钟,才将蛤蜊切香芹粒放进,盖锅盖始闷煮。
五分钟,叶飞将锅盖打,并关火,将切葱末放锅,搅拌,才关火。
等炉灶火刚刚关,叶飞砂锅轰,飞乳白色气团,气团,竟梭蟹,虾,蛤蜊鲍鱼图案……..