叶飞给九川太郎做芙蓉虾打五十分,给理由,让九川太郎彻底信服。
朝叶飞深深躬,:“叶神,万分感谢指点,知该怎做。”
“给五十分感觉何?”
“非常信服,像,五十分已经算够。”
叶飞边,边打储物格,拿三基围虾,:“做遍食,,做定正确,至少避免刚才犯几错误。”
将三虾放水盆,始拿其它食材。
叶飞食材九川太郎差,果非什话,叶飞瓶酱。
处理虾,叶飞早轻车熟路。
三基围虾,九川太郎松岛菜菜目瞪口呆关注,见叶飞法极其娴熟将虾头,除虾线。
等完,像九川太郎,直接始剖虾腹部,拿锋利刀,虾尾部稍微靠位置,轻轻旋切圈,紧接刀虾腹部轻轻划,将虾皮划破,将虾皮给剥。
九川太郎点迷糊,:“叶神,什虾皮?”
“刚才吗?够更让虾蛋液味相融合。”
,叶飞才虾腹部刀再次划,力气稍微,将虾身划似透未透候止,才轻轻将虾腹部往左右两边分,紧接叶飞刀再次两片虾肉始轻轻纵横各切几刀,每刀力度相,虾肉似透未透。
做完,叶飞轻轻拎虾尾巴,再被叶飞整理虾,像展双翅膀精灵。
此,阳光外照射进,正照虾,见虾肉间,条条细细刀切线条纵横交错经纬线优漂亮。
【认识十老书友给推荐追书app,野果阅读!真特,车、睡靠朗读听书打间,载 】
叶飞轻轻转,两片柔嫩洁白虾肉轻轻晃,像展翅飞翔。
幕,直播间醉。
“太漂亮,叶神将虾处理真太完。”
“似透未透,晶莹蝉翼,虾肉吗?”
“靠,每刀恰处,每刀均匀,太厉害啊!”
“吧?次原虾处理,神奇。”
直播间醉,九川太郎助松岛菜菜眼神迷离。
尤其九川太郎,厨师,且相水平厨师,叶飞刚刚将虾拎候,眼睛始剧烈收缩。
并欣赏虾,欣赏虾身横竖交错刀痕。
每刀痕苍劲力,却够恰处保留丝皮肉相连,虾肉嫩?点九川太郎非常清楚,做叶飞步,真很难很难,,稍微哆嗦,虾彻底切断。
叶飞并,每刀划深度相,每刀划力度相。
候,九川太郎才明白,叶飞仅仅做食吃,刀工真正牛逼炸啊。
“太变/态。”九川太郎,
叶飞将虾旋转,轻轻放盘,紧接处理另外两。
等三虾全处理,才始打鸡蛋。
叶飞鸡蛋真正红尾鸡鸡蛋,点并九川太郎,毕竟系统提供食材根本普通食材,算找土鸡蛋找。
将红尾鸡鸡蛋打碗,往加入适量精盐,紧接双筷将鸡蛋打散,搅匀,才将三处理虾蛋液沾。
叶飞沾蛋液候尽量将虾肉浸入进,让虾蛋液停留半分钟左右,才将其拿。
,再虾身,每刀缝丰富饱满蛋液,条条金色河流。
将虾身沾蛋液,再将其放包糠,轻轻翻转两身,让虾身两边全沾满糠粒。
做完,叶飞才始锅烧油。
尽量九川太郎食材相似,系统叶飞提供玫瑰食油或者橄榄油,极品花油。
炒锅放炉灶,冷锅放油,火烧。
等锅油间始慢慢往周围翻滚,油少许青烟候,叶飞:“虾食材,果油炸话,合适油温百五十度左右,被称温热油,常五六热油,油比较适合煎软炸,什软炸呢,将食材挂糊,油锅炸,并完全炸熟,炸至七八熟,将食材捞,等油温升高,再次将其放入油炸,次间定短,炸食才外脆嫩,芳香味。”
,叶飞将蛋液包糠粒包裹虾仁轻轻沿油边缘滑入油锅。
虾刚刚入锅,见周围产量气泡,见虾身包糠肉眼见速度很快变黄。
再虾尾部始变色,等它刚刚点点变色候,见叶飞飞快漏勺将其油捞。
等油温升高。
等油温达七八热候,叶飞将三虾放入锅,次间更短,分钟,等虾尾部变艳红色候,叶飞将其捞,放盘。
食步骤很简单,做,需油温火候定程度掌握。
等做完,叶飞直接关火。
叶飞笑:“刚才既黄瓜雕刻朵樱花,雕刻朵华夏花吧。”
,叶飞储物格拿红萝卜,萝卜叫。
见叶飞拿刀,众眼光,刀直接翻飞,像绝世高,分钟间,朵红艳艳牡丹花。
朵牡丹花,全惊呼,因朵牡丹花真太漂亮。
实话,牡丹花叶飞弄,做凤炖牡丹候,猪肚丝摆放朵牡丹,朵牡丹摆,雕刻。
今,叶飞萝卜雕刻朵形象逼真牡丹,牡丹果放牡丹花,根本认假。
九川太郎再次叶飞佩服,雕刻,雕刻,妹,差别点太?
翼翼雕刻长间才完朵樱花,呢?刀咻咻咻,片刻朵比樱花N牡丹花诞。
叶飞并理九川太郎怎,将牡丹花雕刻,轻轻摆放盘央,才将瓶酱拿,打口,将其挤牡丹花旁边,形两片叶。
叶并绿色,紫色。
直播间见识广,酱刚刚被叶飞挤,认什酱。
“卧槽,甸果酱?…….太奢侈啊!!!”